Khám phá hai công thức chế biến đậu hủ non ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng cho bé từ 6 tháng tuổi, giúp bé phát triển khỏe mạnh và dễ dàng thưởng thức.

08/05/2025

Nội dung bài viết

Cùng Tripi tìm hiểu hai phương pháp làm đậu hũ non cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi, không chỉ bổ dưỡng mà còn làm tăng sự thèm ăn của bé sau các bữa ăn chính hằng ngày.

Những năm tháng đầu đời của bé vô cùng quan trọng. Việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất và kích thích sự thèm ăn của bé sau bữa ăn chính là chìa khóa giúp bé phát triển toàn diện.

Cùng Tripi khám phá hai cách làm đậu hũ non ngon, giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi trong bài viết này nhé!

Công thức chế biến đậu hũ non bắp ngọt cho bé ăn dặm cực kỳ đơn giản và giàu dưỡng chất.

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
5 phútSố lượng
1 - 2 người ăn

Nguyên liệu để làm đậu hũ non bắp ngọt cho bé ăn dặm

1 bắp ngô (khoảng 250g)
120ml nước lọc tinh khiết
Dụng cụ cần thiết: Máy xay, dao, rây, khuôn,...

Nguyên liệu chuẩn bị cho món đậu hũ bắp ngọt dành cho bé ăn dặm

Lưu ý nhỏ:
Khi chọn bắp ngô, bạn nên ưu tiên những bắp ngô tươi, với vỏ xanh non, râu bắp mềm mượt, cuống không bị thâm hay héo. Tránh chọn bắp quá to, nên chọn những bắp thon dài vừa phải.

Công thức làm đậu hũ non từ bắp ngọt

Bước 1 Sơ chế bắp ngô

Sau khi mua bắp về, bạn hãy lột vỏ, tách hạt và rửa sạch để chuẩn bị cho các bước tiếp theo.

Sơ chế bắp ngô trước khi chế biến

Bước 2 Chế biến đậu hũ bắp ngọt thơm ngon

Cho bắp đã tách hạt vào máy xay, thêm 120ml nước lọc và xay mịn. Sau khi xay xong, dùng rây lọc bỏ phần xác, chỉ giữ lại phần nước. Đun hỗn hợp nước bắp trên bếp, nấu với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại và có độ sệt vừa phải.

Chế biến đậu hũ non từ bắp ngọt

Bước 3 Hoàn tất quy trình chế biến

Để hỗn hợp bắp nguội bớt, rồi cho vào khuôn theo hình dáng yêu thích. Để đậu hũ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để đông lại, lúc này bé có thể thưởng thức ngay món ăn bổ dưỡng này.

Hoàn thiện món đậu hũ bắp non tuyệt vời cho bé yêu

Bước 4 Thành phẩm đậu hũ bắp ngọt

Đậu hũ bắp non thơm ngon, mềm mịn, ngọt tự nhiên, tan ngay trong miệng, và bé sẽ yêu thích ngay cả khi không cần thêm sốt trái cây.

Thành phẩm đậu hũ non bắp ngọt đầy hấp dẫn

Công thức chế biến đậu hũ non hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu
5 phútChế biến món ăn
5 phútSố lượng phục vụ
1 - 2 người

Nguyên liệu để làm đậu hũ non hạt sen

80g hạt sen tươi
160ml nước lọc
1 quả xoài chín thơm ngon
Dụng cụ: Máy xay, dao, rây, khuôn,...

Nguyên liệu để chế biến đậu hũ non hạt sen cho bé ăn dặm

Lưu ý hữu ích:
Hạt sen già thường có màu trắng ngà hoặc vàng đậm, căng tròn. Đây là những hạt sen thơm ngon, không bị sượng và khi nấu lên sẽ tỏa ra mùi thơm đặc trưng.
Chọn xoài có màu vàng đều, cuống chắc, không bị mềm nhũn hoặc nhăn nheo. Phần cuống hơi lún vào trong thịt, da căng mịn, không có vết thâm tím.

Công thức làm đậu hũ non từ hạt sen

Bước 1 Sơ chế hạt sen

Hạt sen mua về, bạn nhớ bỏ tim sen, rửa sạch và để ráo nước trước khi sử dụng.

Sơ chế hạt sen để chuẩn bị cho món đậu hũ non

Bước 2 Chế biến đậu hũ non hạt sen

Cũng giống như các bước trước, bạn cho 80g hạt sen vào máy xay, thêm 160ml nước và xay nhuyễn. Sau khi xay xong, dùng rây lọc bỏ phần xác hạt sen, chỉ giữ lại nước. Đun nước hạt sen trên bếp với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp vào khuôn và để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ là có thể cho bé thưởng thức món ăn bổ dưỡng này.

Chế biến món đậu hũ non hạt sen mềm mịn, bổ dưỡng

Bước 3 Làm sốt xoài tự nhiên ăn kèm

Cắt xoài chín thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay và xay mịn cho đến khi đạt độ nhuyễn như mong muốn.

Làm sốt xoài thơm ngon để kết hợp với đậu hũ non

Bước 4 Hoàn thiện món đậu hũ non hạt sen

Món đậu hũ non hạt sen này có vẻ ngoài mềm mịn như thạch, ăn vào mát lạnh, tan ngay trong miệng, hương vị hạt sen thoang thoảng béo ngậy kết hợp cùng sốt xoài ngọt thơm sẽ khiến bé thưởng thức ngon miệng hơn.

Thành phẩm đậu hũ non hạt sen dành cho bé ăn dặm thật ngon miệng

Trên đây là hai công thức làm đậu hũ non cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi, vừa đơn giản lại dễ thực hiện, mà Tripi đã tìm hiểu và chia sẻ. Hy vọng rằng bạn sẽ tìm thêm nhiều ý tưởng để chế biến các món ăn dặm ngon miệng cho bé yêu của mình.

Hãy chọn mua bắp ngon tại Tripi để chế biến đậu hũ non cho bé yêu ăn dặm: