Khám phá hương vị mới lạ với công thức sandwich trái cây giàu dinh dưỡng cho bữa sáng đầy sức sống

27/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn đang cảm thấy ngán ngẩm với những chiếc bánh mì sandwich thông thường, hãy để Tripi giới thiệu công thức sandwich trái cây mới mẻ và bổ dưỡng cho bữa sáng thêm phần thú vị!

Sandwich là món ăn quen thuộc, nhanh gọn và tiện lợi cho những buổi sáng bận rộn. Nếu bạn muốn đổi vị và mang đến bữa sáng không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng cho gia đình, đừng bỏ qua công thức sandwich trái cây đầy sáng tạo mà Tripi sắp chia sẻ dưới đây!

Sandwich trái cây kẹp kem tươi thơm ngon

Nguyên liệu cho món sandwich trái cây kẹp kem tươi

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho sandwich trái cây kẹp kem tươi

8 lát bánh mì sandwich
150ml kem whipping cream
Đường, vani
Trái cây: Dâu tây, xoài, kiwi… Dụng cụ: Máy đánh trứng, tô trộn

Mẹo hay
- Chọn dâu tây tươi ngon: Hãy chọn dâu tây có màu đỏ tươi, căng mọng và nguyên cuống, tỏa hương thơm đặc trưng. Tránh mua dâu tây quá to, căng quá mức, có đốm đen, không cuống hoặc cuống đã khô vàng.
- Chọn xoài chất lượng: Xoài nên có màu vàng tươi, chín đều, cầm chắc tay, phần cuống còn gắn chặt và da căng mọng. Không nên chọn xoài có da sần sùi, có mùi hắc, nhiều đốm thâm hoặc quả quá cứng hoặc quá mềm.
-Chọn kiwi tươi ngon: Hãy chọn kiwi có cuống còn nguyên, vỏ màu nâu sáng, nhiều lông, hình dáng tròn đều. Tránh kiwi quá cứng hoặc đã bị nhũn, có mùi lạ, vỏ bị côn trùng cắn hoặc dập nát.

Hướng dẫn cách làm sandwich trái cây kẹp kem tươi

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bỏ phần rìa của bánh mì sandwich để có những miếng bánh đều đặn.

Rửa sạch các loại trái cây, gọt vỏ (nếu cần) và cắt thành những miếng vừa ăn để dễ dàng thưởng thức.

Cho 150ml kem whipping cream, 25 gram đường và 1 muỗng cà phê vani vào tô, rồi dùng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp kem thật mịn.

Sau khi hoàn thành, bạn đặt tô kem vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút để kem đạt độ lạnh cần thiết.

Các bước chuẩn bị để thực hiện món sandwich trái cây kẹp kem tươi hấp dẫn

Bước 2 Phủ lớp nhân lên trên bánh mì

Lấy một lát bánh mì sandwich, đặt lên đĩa và phủ một lớp kem đã đánh bông đều lên bề mặt bánh. Sau đó, xếp các loại trái cây đã chuẩn bị lên trên lớp kem và tiếp tục phủ thêm một lớp kem nữa lên trái cây.

Cuối cùng, đặt một lát bánh mì sandwich khác lên trên và kẹp lại để hoàn thành chiếc sandwich thơm ngon.

Phủ kem và trái cây lên mặt bánh rồi kẹp lại bằng một lát bánh mì sandwich khác để tạo thành món ăn hoàn hảo.

Bước 3 Cắt bánh thành miếng vừa ăn

Sau khi hoàn tất các bước trên, cắt sandwich thành 2 hoặc 4 miếng nhỏ theo sở thích, sau đó bày lên đĩa để thưởng thức ngay lập tức.

Thành phẩm cuối cùng

Món sandwich trái cây kẹp kem tươi thơm ngon, ngọt ngào

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một bữa sáng nhanh chóng, độc đáo mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Trái cây tươi ngon kết hợp với lớp kem béo ngậy, khi ăn cùng bánh mì sandwich, sẽ mang đến một hương vị thật tuyệt vời.

Đặc biệt, trong những ngày nắng nóng, chỉ cần một miếng sandwich trái cây kẹp kem tươi là bạn sẽ cảm nhận được sự mát lạnh, sảng khoái ngay lập tức.

Sandwich trái cây chiên giòn thơm lừng

Nguyên liệu để làm sandwich trái cây chiên giòn

Nguyên liệu cần thiết để chế biến món sandwich trái cây chiên giòn

8 lát bánh mì sandwich
1 quả lê
¼ quả dưa hấu
Nửa trái thơm
1 quả trứng gà
100 gram bột chiên xù
1 muỗng cà phê bột mì
Dầu ăn, sốt Mayonnaise
Rau ăn kèm: xà lách, bạc hà

Mẹo hay
- Chọn lê tươi ngon: Lê nên có hình dáng căng tròn, vỏ mịn màng, ít đốm và màu sáng. Khi cầm lên, quả lê cảm giác nặng tay. Tránh mua những quả bị méo mó, có vết nứt, đốm đen hoặc màu sẫm, vì chúng thường ít nước và hương vị không ngon.
- Chọn thơm tươi ngon: Chọn những trái thơm có độ cứng vừa phải, khi ấn nhẹ vào không bị lõm. Trái thơm tươi sẽ có hương thơm đặc trưng và không quá mềm.

Hướng dẫn làm món sandwich trái cây chiên giòn hấp dẫn

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Các bước chuẩn bị để làm món sandwich trái cây chiên giòn

Cắt bỏ phần rìa của bánh mì sandwich rồi dùng chày cán mỏng bánh.

Lê, dưa hấu, thơm rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng sợi nhỏ dài khoảng 5cm, kích thước tương đương đầu đũa để dễ dàng ăn kèm.

Rửa sạch xà lách và bạc hà với nước rồi để ráo để đảm bảo độ tươi ngon.

Đập trứng gà vào tô, sau đó khuấy đều với một muỗng cà phê bột mì để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 2 Cuộn bánh mì

Sau khi cán mỏng bánh sandwich, bạn phết một lớp sốt mayonnaise lên nửa mặt bánh. Tiếp theo, xếp xà lách, lê, dưa hấu và thơm lên trên lớp sốt này.

Các bước thực hiện cuộn bánh

Tiếp tục, phết thêm một lớp sốt mayonnaise lên trên trái cây, sau đó thêm 3 lá bạc hà rồi cuộn tròn bánh lại một cách nhẹ nhàng.

Khi gần hoàn thành cuộn bánh, dùng một chút sốt mayonnaise để phết lên mép bánh, giúp dính chặt lại cho chắc chắn.

Bước 3 Chiên bánh giòn rụm

Lăn bánh qua hỗn hợp trứng gà, sau đó phủ đều bột chiên xù và chiên cho đến khi vàng giòn.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng đến khi dầu sôi.

Khi dầu đã nóng, nhúng bánh đã cuộn vào hỗn hợp trứng, tiếp đó lăn qua bột chiên xù và thả vào chảo chiên cho đến khi vàng đều.

Sau khoảng 3 phút, khi lớp vỏ bánh đã giòn và có màu vàng ruộm, bạn vớt bánh ra và để ráo dầu trước khi thưởng thức.

Thành phẩm cuối cùng

Món sandwich trái cây chiên giòn mang đến hương vị thanh mát của trái cây, lớp vỏ bánh giòn rụm và vị béo ngậy của sốt mayonnaise. Bạn có thể thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà nếu muốn thêm phần hấp dẫn.

Món sandwich trái cây chiên giòn mang đến hương vị tuyệt vời, hòa quyện giữa độ giòn của bánh và sự tươi mát của trái cây.

Với công thức sandwich trái cây này, bạn sẽ có một bữa sáng nhanh chóng nhưng đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho những buổi sáng bận rộn. Hãy thử ngay để cả gia đình cùng trải nghiệm món ăn mới lạ và ngon miệng nhé!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi