Khám phá loài ốc đặc sản miền Trung với tên gọi độc đáo và hương vị ngọt ngào
07/06/2025
Nội dung bài viết
Ốc trinh nữ, còn được biết đến với những tên gọi khác như ốc bướm hay ốc heo, là một món đặc sản nổi bật của miền Trung, mang lại sự trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ngon miệng.
Là đặc sản quen thuộc của các vùng biển miền Trung, ốc trinh nữ được yêu thích bởi thịt ốc chắc và ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau.
Ốc trinh nữ là gì?
Ốc trinh nữ, hay còn gọi là ốc bướm, ốc heo, là một loài ốc đặc sản của miền Trung, thường sinh sống ở các rạn đá ngầm ngoài biển. Ốc trinh nữ có kích thước khá lớn, có thể to bằng nắm tay hoặc lớn hơn, với thịt chắc và ngọt nước.
Nếu bạn muốn thưởng thức những con ốc với hương vị thơm ngon, béo ngậy, mang đậm mùi vị đại dương, hãy chọn những con nhỏ vừa, cỡ ngón chân cái.
Ốc trinh nữNếu bạn muốn thưởng thức ốc trinh nữ với hương vị ngọt ngào, béo ngậy và đậm đà hương vị biển cả, hãy chọn những con nhỏ vừa, cỡ ngón chân cái. Ốc có hình dáng bầu dục, với một rãnh dài hình răng cưa ở giữa và hoa văn trên vỏ ốc rất đẹp mắt.
Ốc có hình dạng bầu dục, với một rãnh dài và sắc nét hình răng cưa ở giữa, giúp chúng dễ dàng hút thức ăn từ môi trường xung quanh. Vỏ ốc có những hoa văn trang trí rất bắt mắt.Ốc trinh nữ có giá bao nhiêu và mua ở đâu?
Theo thông tin từ các ngư dân, ốc trinh nữ thường được bắt về để đãi khách hoặc làm quà tặng do số lượng của chúng khá hiếm. Giá của ốc trinh nữ dao động từ 100.000 - 150.000 đồng/kg.
Giá của ốc trinh nữ thường vào khoảng 100.000 - 150.000 đồng/kg, tùy vào thời điểm và nơi bán.Dưới đây là một vài địa điểm bạn có thể mua ốc trinh nữ:
- Hải Sản Ông Giàu: 80/28 Đ. Số 9, Khu phố 5, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- Ốc Trinh Nữ: 160 Nguyễn Sơn, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú
- Hải Sản Tươi Sạch Biên Hòa: 219 Quốc lộ 1K, Tân Tiến, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai
Những món ngon từ ốc trinh nữ
Ốc trinh nữ hấp sả
Ốc trinh nữ sau khi được làm sạch, hấp cùng sả tươi là một cách chế biến đơn giản mà tuyệt vời để giữ trọn hương vị tươi ngon và đặc trưng của ốc. Món ăn này tuy không cầu kỳ nhưng lại khiến bao người mê mẩn.
Ốc trinh nữ hấp sảỐc trinh nữ nướng
Bên cạnh hấp, ốc trinh nữ nướng cũng là món khoái khẩu của nhiều người. Sau khi được nướng chín, thịt ốc săn chắc và thưởng thức cùng các loại sốt, muối tiêu chanh sẽ tạo nên hương vị cực kỳ hấp dẫn. Vào những ngày cuối tuần, món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn thêm phần thích thú.
Ốc trinh nữ nướngLẩu ốc trinh nữ
Một món ăn tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua chính là lẩu ốc trinh nữ. Nguyên liệu để chế biến món lẩu này rất đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng đặc sắc, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn và ngọt. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn chiêu đãi bạn bè hoặc người thân đấy!
Lẩu ốc trinh nữTrên đây là những thông tin thú vị về ốc trinh nữ mà Tripi muốn chia sẻ cùng bạn. Hy vọng rằng bạn sẽ tìm thấy những điều bổ ích trong bài viết này.
Mua hải sản tươi ngon, chất lượng đảm bảo tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
