Khám phá lợi ích tuyệt vời của bột ngũ cốc và học cách chế biến món bột ngũ cốc thơm ngon đầy dinh dưỡng cho sức khỏe của bạn.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Bột ngũ cốc là món ăn bổ dưỡng, được ưa chuộng bởi nhiều bà mẹ nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Hãy cùng Tripi khám phá những công dụng tuyệt vời và cách chế biến bột ngũ cốc từ các loại đậu giàu dinh dưỡng.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
2-3 người

Bột ngũ cốc là một thực phẩm quen thuộc, nhưng bạn đã thực sự hiểu hết những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe? Hãy cùng Tripi tìm hiểu về cách chế biến và sử dụng bột ngũ cốc sao cho hiệu quả nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bột ngũ cốc

1kg đậu xanh
1kg đậu đỏ
1kg đậu nành
500g mè đen
500g đậu đen

Danh sách nguyên liệu để làm bột ngũ cốc

Gợi ý bổ ích: Hãy ưu tiên mua đậu từ các siêu thị hoặc cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng an toàn.
- Đậu đen: Lựa chọn hạt nhỏ, đều và chắc.
- Đậu xanh: Chọn hạt còn nguyên vẹn, có màu sáng, bóng loáng.
- Đậu đỏ: Nên chọn đậu hạt nhỏ, có khả năng giải độc cơ thể và chứa nhiều dưỡng chất.
- Đậu nành: Chọn loại đậu vàng đều, hạt tròn đều và mẩy.
- Mè đen: Chọn mè có màu đen đồng đều, ít hạt lép.

Hướng dẫn chế biến bột ngũ cốc

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Chuẩn bị đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu đen và mè đen theo tỉ lệ 1:1:1:0.5:0.5. Rửa sạch đậu thật kỹ để loại bỏ bụi bẩn, tốt nhất nên rửa ít nhất 2 lần nước. Sau đó phơi đậu dưới ánh nắng để chúng khô đều, điều này giúp khi rang sẽ nhanh và bùi hơn.

Quá trình sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Tiến hành làm bột ngũ cốc

Rang từng loại đậu một cách riêng biệt. Đối với đậu xanh và đậu đỏ, chỉ cần rang cho đến khi chúng chuyển màu là đạt yêu cầu.

Khi rang đậu nành, bạn sẽ thấy vỏ đậu tách ra, màu sắc chuyển vàng đậm và tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Đậu đen khi rang sẽ phát ra mùi thơm đặc trưng. Đối với mè đen, hãy dùng tay ướt bóp cho mè thấm nước, sau đó rang trên lửa nhỏ cho đến khi mè có mùi thơm đặc trưng và chín đều.

Sau khi rang xong, bạn nên ủ đậu bằng giấy trắng, quấn xung quanh bằng vải sạch, để khoảng 30 phút cho đậu nguội. Sau đó, sử dụng máy xay để xay mịn hoặc đem đến nơi xay bột để bột ngũ cốc trở nên mịn màng hơn.

Hướng dẫn cách làm bột ngũ cốc

Bước 3 Hoàn thành sản phẩm

Chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một mẻ bột ngũ cốc từ 5 loại đậu và hạt bổ dưỡng, thơm ngon cho cả gia đình.

Sản phẩm hoàn thiện

Thưởng thức bột ngũ cốc tuyệt vời này để tận hưởng tất cả những lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn.

Bạn có thể thưởng thức bột ngũ cốc ngay lập tức, pha nóng hoặc lạnh, hoặc dùng để chế biến thành mặt nạ dưỡng da tự nhiên, mang lại làn da mềm mịn và khỏe mạnh.

Thưởng thức bột ngũ cốc thơm ngon và bổ dưỡng này ngay hôm nay.

Lợi ích tuyệt vời của bột ngũ cốc

Những lợi ích không thể bỏ qua của bột ngũ cốc

Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào

Bột ngũ cốc là nguồn cung cấp carbohydrate phong phú, giúp bạn duy trì năng lượng suốt cả ngày dài, đồng thời tạo cảm giác no lâu, rất tốt cho sức khỏe tổng thể.

Chứa nhiều protein quý giá

Protein là yếu tố thiết yếu trong việc xây dựng cơ bắp và ngũ cốc cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào, hỗ trợ sức khỏe một cách toàn diện.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Với hàm lượng chất béo thấp, bột ngũ cốc giúp bạn cảm thấy no lâu, là một trợ thủ đắc lực trong quá trình giảm cân khi sử dụng thường xuyên.

Phòng ngừa ung thư

Ngũ cốc chứa phytosterol, một hợp chất có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư đại tràng.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Bột ngũ cốc giàu chất xơ, là thực phẩm lý tưởng giúp ngăn ngừa các bệnh về đường ruột và duy trì hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Không chỉ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bột ngũ cốc còn giúp làm chậm quá trình hấp thụ glucose từ thực phẩm, hỗ trợ duy trì mức đường huyết ổn định trong cơ thể.

Hướng dẫn sử dụng bột ngũ cốc

Cách sử dụng bột ngũ cốc cho việc giảm cân

Bột ngũ cốc từ nguyên hạt ngũ cốc chứa hàm lượng chất xơ cao, giàu carbohydrate và các vitamin nhóm B, C, E. Đây là thực phẩm lý tưởng giúp cung cấp năng lượng, duy trì vóc dáng, đồng thời hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả trong chế độ ăn kiêng.

Hướng dẫn sử dụng: Pha 250ml nước với 3 thìa cà phê bột ngũ cốc, dùng khi còn ấm để đạt hiệu quả tốt nhất.

Cách sử dụng bột ngũ cốc cho giảm cân hiệu quả

Lưu ý khi sử dụng bột ngũ cốc cho việc giảm cân

Hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt, nguyên cám để đạt hiệu quả giảm cân tối ưu, vì chúng giữ lại nhiều dưỡng chất thiết yếu.

Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn nên ăn hoặc uống bột ngũ cốc vào bữa sáng hoặc trước bữa chính khoảng 30 phút, giúp kiểm soát lượng chất béo nhưng vẫn duy trì đủ năng lượng và dinh dưỡng suốt cả ngày.

Tránh thêm đường hoặc sữa đặc vào bột ngũ cốc khi sử dụng để giảm cân, để giữ nguyên tác dụng giảm mỡ hiệu quả.

Khi sử dụng bột ngũ cốc giảm cân, bạn nên giới hạn lượng tinh bột và thay vào đó bổ sung thêm rau xanh, trái cây và đạm từ thịt, cá (không quá 30g mỗi bữa trưa và tối).

Cách sử dụng bột ngũ cốc để tăng cân

Bột ngũ cốc không chỉ giúp tăng cân mà còn hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng cho người gầy nhờ nguồn protein dồi dào, cùng khoáng chất và vitamin giúp xây dựng cơ bắp khỏe mạnh.

Cách sử dụng bột ngũ cốc để tăng cân hiệu quả

Để tăng cân hiệu quả, bạn nên uống ngũ cốc vào buổi sáng hoặc tối. Mỗi ngày dùng 1 – 2 ly, uống nóng hoặc lạnh tùy vào sở thích cá nhân.

Uống nóng: Hòa tan 4 – 5 thìa bột ngũ cốc vào 25ml nước nguội, khuấy đều, sau đó cho thêm 250ml nước sôi vào và khuấy thêm lần nữa, thưởng thức (có thể thêm sữa đặc hoặc đường nếu thích).

Uống lạnh: Hòa tan 4 – 5 thìa bột ngũ cốc vào 100ml nước ấm, thêm sữa đặc hoặc sữa bột tùy thích, khuấy đều. Sau đó, cho đá vào và thưởng thức.

Cách sử dụng bột ngũ cốc để làm đẹp

Hướng dẫn sử dụng bột ngũ cốc làm đẹp

Bột ngũ cốc không chỉ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và hỗ trợ điều chỉnh cân nặng, mà còn là một phương pháp dưỡng trắng da tự nhiên, an toàn và hiệu quả.

Rửa mặt với bột ngũ cốc

Trộn bột ngũ cốc với sữa tươi không đường, thoa đều lên mặt, massage nhẹ nhàng trong khoảng 5 – 7 phút, sau đó rửa lại với nước sạch. Bột ngũ cốc không chỉ giúp loại bỏ bụi bẩn mà còn làm sạch da, các vitamin có trong bột sẽ giúp da sáng dần lên sau vài lần sử dụng.

Áp dụng 2 – 3 lần mỗi tuần để đạt hiệu quả làm trắng da nhanh chóng.

Đắp mặt nạ từ bột ngũ cốc

Trộn 2 muỗng bột ngũ cốc với sữa tươi không đường cho đến khi được hỗn hợp đặc sánh, đắp lên mặt và để khô tự nhiên trong 20 phút. Sau đó, rửa mặt với nước sạch để da hấp thu đầy đủ dưỡng chất.

Thực hiện 3 lần/tuần để thấy được hiệu quả rõ rệt. Trước khi đắp mặt nạ, nên làm sạch da mặt với sữa rửa mặt để da dễ dàng hấp thụ dưỡng chất hơn.

Lưu ý khi sử dụng bột ngũ cốc

Khi tự chế biến bột ngũ cốc tại nhà, hãy chọn những loại đậu có nguồn gốc tự nhiên, đảm bảo an toàn và chất lượng.

Đối với bột ngũ cốc chế biến sẵn, hãy lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo uy tín và kiểm tra thông tin dinh dưỡng cùng xuất xứ của sản phẩm.

Khi sử dụng bột ngũ cốc để hỗ trợ giảm cân hoặc tăng cân, bạn cần hiểu rõ nguyên lý và cách sử dụng để tránh những thay đổi cân nặng không mong muốn.

Hãy chọn mua các loại đậu tại Tripi:

Kinh nghiệm bổ ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi