Khám phá món bánh mì Đài Loan độc đáo, thu hút sự chú ý của du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Bánh mì quan tài là một chiếc bánh mì rỗng bên trong, có nắp đậy phía trên, chứa đựng những loại nhân độc đáo. Món ăn này gây ấn tượng mạnh với du khách ngay từ cái tên và nổi bật nhờ vào hương vị đặc biệt của mình. Cùng khám phá món bánh mì độc đáo này ngay sau đây.

Bánh mì quan tài Đài Loan là một món ăn đặc trưng, với lớp vỏ giòn tan, phần nhân béo ngậy và hương vị đậm đà. Món ăn này bao gồm những lát bánh mì dày khoảng 3-5 cm, được nướng giòn, khoét rỗng và có một nắp đậy, khiến người ta liên tưởng đến chiếc quan tài, từ đó có cái tên đặc biệt này.

Bánh mì quan tài được sáng tạo bởi đầu bếp Hsu vào những năm 1940 tại Đài Nam và Đài Bắc. Món ăn này có nhiều loại nhân khác nhau như gà hầm kem, hải sản, thịt ba chỉ, nấm, cà rốt, đậu xanh, và theo thời gian, các loại nhân ngọt với trái cây như chuối, dâu, xoài, đào cũng được thêm vào.

Để làm bánh mì quan tài, bạn chỉ cần chuẩn bị một lát bánh mì dày từ 3-5 cm, khoét rỗng phần giữa rồi nướng cho đến khi giòn. Sau đó, bạn có thể cho các loại nhân tùy ý vào như hải sản, thịt ba chỉ, nấm hoặc thậm chí là các loại trái cây ngọt. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm các loại sốt như sốt phô mai, sốt sữa chua,...

Tripi – Nguồn cảm hứng cho những khám phá ẩm thực thú vị.