Khám phá món gà kho Coca độc đáo, khiến các ông chồng phải mê mẩn.

07/05/2025

Nội dung bài viết

Cánh gà kho Coca có sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mặn mà và ngọt ngào, mang đến một hương vị đặc trưng làm bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Cùng tìm hiểu cách chế biến đơn giản trong bài viết dưới đây.

Coca không chỉ là một loại nước giải khát quen thuộc, mà còn là một nguyên liệu nấu ăn đầy sáng tạo mà bạn có thể chưa từng nghĩ tới. Món gà kho Coca mang đậm hương vị gà mềm thấm đượm gia vị hòa quyện với Coca, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình yêu thích.

Nguyên liệu chuẩn bị

5 cánh gà (hoặc 500g thịt gà tùy theo sở thích gia đình)
1 lon Coca-Cola
4 tép tỏi
1 nhánh gừng, 2 quả ớt khô (hoặc ớt tươi cũng được)
Hạt mè rang, hành lá
Gia vị: nước tương, nước mắm, rượu trắng, tiêu, dầu mè, dầu hào

Cách chế biến gà kho Coca

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cánh gà được rửa sạch và cắt vừa miệng. Sau đó, ướp cánh gà với 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa dầu hào và một chút tiêu để thấm gia vị.

Tỏi bóc vỏ, thái lát. Hành lá cắt nhỏ, gừng có thể thái sợi hoặc cắt lát, tùy theo sở thích.

Bước 2: Kho gà

Làm nóng chảo và cho vào 2 thìa dầu mè. Tiếp theo, cho gừng, tỏi và ớt vào phi thơm. Khi các nguyên liệu dậy mùi và vàng đều, cho gà vào và chiên đều các mặt cho vàng giòn.

Khi gà đã có màu vàng hấp dẫn và mùi thơm lan tỏa, đổ Coca vào sao cho ngập khoảng nửa phần thịt gà. Hạ nhỏ lửa, đậy nắp và nấu cho đến khi nước sánh lại. Thêm 1 thìa nước tương để món ăn thêm phần đậm đà, trộn đều rồi tắt bếp. Lưu ý, Coca đã có vị ngọt tự nhiên, bạn không cần thêm đường.

Thành phẩm

Món ăn sau khi hoàn thành, bạn dọn ra đĩa và rắc lên một ít hạt mè rang và hành lá cắt nhỏ. Món này ăn kèm với cơm nóng sẽ càng thêm phần ngon miệng.

Cách chế biến món này thật đơn giản phải không? Chỉ trong vòng 30 phút, bạn đã có ngay món gà kho Coca độc đáo cho cả gia đình. Đảm bảo bữa cơm này sẽ khiến mọi người phải khen ngợi. Chúc bạn thành công với món ăn này!

Có thể bạn sẽ thích: