Khám phá ngay 5 mâm cơm gia đình mùa hè, những lựa chọn hấp dẫn mà bà nội trợ không nên bỏ qua.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Bài viết này tổng hợp 5 mâm cơm gia đình mùa hè lý tưởng, giúp các bà nội trợ tìm thấy những ý tưởng mới mẻ và tiện lợi. Hãy cùng Bách hoá XANH khám phá nhé!
Lý tưởng cho mùa hè, 5 mâm cơm gia đình sẽ mang đến những bữa ăn ngon miệng, đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.Mùa hè, với thời tiết oi ả, đôi khi khiến các thành viên trong gia đình cảm thấy ngán ăn. Hãy cùng Bách hoá XANH tham khảo 5 mâm cơm mùa hè để thêm phần hấp dẫn!
Chả lá lốt, thịt sốt cà chua, bầu luộc - những món ăn đầy hương vị, dễ làm và ngon miệng.
Chả lá lốt - Món ăn truyền thống ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.
Món chả lá lốt với lớp nhân thơm lừng, được cuốn chặt trong lá lốt và chiên giòn rụm, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn không thể ngừng thưởng thức.
Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần trộn đều thịt heo xay với gia vị, sau đó cuốn chặt trong lá lốt và chiên vàng giòn là bạn đã có món chả lá lốt ngon tuyệt.
Thịt heo là nguồn cung cấp protein dồi dào, tốt cho sức khỏe, trong khi lá lốt cũng mang lại nhiều lợi ích, với khả năng giảm đau và giúp tiêu hóa tốt nhờ vào vị nồng và cay nhẹ của nó.
Chả lá lốt – Món ăn dễ làm nhưng lại mang đến hương vị khó quên, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.Thịt sốt cà chua – Lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn với hương vị tươi ngon.
Thịt sốt cà chua mềm mịn, vị chua nhẹ từ cà chua kết hợp với sự ngọt tự nhiên từ thịt tạo nên một món ăn hấp dẫn. Chế biến món này vô cùng đơn giản, chỉ cần viên thịt heo xay, chiên vàng rồi làm sốt cà chua cho lên trên là xong.
Ngoài việc bổ sung vitamin A giúp tăng cường sức đề kháng, cà chua còn có tác dụng giải nhiệt rất hiệu quả cho cơ thể, khiến món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.
Thịt sốt cà chua – Món ăn đậm đà, dễ chế biến mà lại mang đến sự tươi mới cho bữa ăn.Bầu luộc – Món ăn đơn giản mà thanh mát, bổ dưỡng.
Để bữa ăn thêm phần thanh đạm và giải nhiệt mùa hè, hãy thử chế biến một đĩa bầu luộc xanh ngọt. Chỉ cần gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc và luộc chín là bạn đã có món ăn ngon miệng.
Bên cạnh đó, bạn có thể tận dụng nước bầu luộc, pha thêm ít nước cốt chanh và một chút muối để tạo ra món canh giải nhiệt tuyệt vời.
Bầu luộc – Món ăn giản dị nhưng thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè oi ả.Tôm thịt kho, bí nụ luộc, canh hẹ đậu hũ – Một mâm cơm đủ vị, hấp dẫn với những món ăn dễ làm và thơm ngon.
Tôm thịt kho – Món ăn quen thuộc, kết hợp tôm và thịt heo tạo nên hương vị hòa quyện, đậm đà. Chỉ cần nấu caramel đường, kho tôm và thịt cùng một ít nước, sau 20 phút là món ăn đã sẵn sàng.
Tôm thịt kho – Món ăn dễ làm, quen thuộc và đậm đà hương vị, không thể thiếu trong bữa cơm gia đình.
Tôm không chỉ bổ sung canxi và protein cho cơ thể, mà còn giúp bạn duy trì năng lượng và không cảm thấy mệt mỏi khi hoạt động dưới cái nắng oi ả.
Tôm thịt kho – Món ăn quen thuộc, dễ làm nhưng luôn mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn.Bí nụ luộc – Món rau luộc nhẹ nhàng, thanh mát, giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn trong những ngày hè oi ả.
Bí nụ luộc sẽ mang lại cho bữa ăn của bạn món rau xanh ngọt, giữ được màu sắc tươi sáng và mang đến cảm giác mát mẻ, dễ ăn.
Việc bổ sung chất xơ từ rau củ, đặc biệt là bí nụ, không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tiểu đường.
Bí nụ luộc – Một món rau thanh mát và bổ dưỡng, không thể thiếu trong mâm cơm mùa hè.Canh hẹ đậu hũ – Món canh đơn giản, thanh mát, mang đến sự tươi mới và dễ chịu cho bữa ăn gia đình.
Canh hẹ đậu hũ – Món canh thanh mát không thể thiếu trong mùa hè. Hẹ giúp giải nhiệt hiệu quả, là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn mùa nóng.
Chỉ cần xào sơ thịt băm, thêm nước và đun sôi. Sau đó, cho đậu hũ và hẹ cắt khúc vào, đun thêm một lần nữa cho sôi rồi tắt bếp. Món canh đơn giản nhưng ngon miệng đã sẵn sàng.
Ngoài tác dụng giải nhiệt, hẹ còn là một bài thuốc quý trị ho hiệu quả, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức, khi cơ thể dễ bị cảm cúm do sốc nhiệt.
Canh hẹ đậu hũ – Món canh nhẹ nhàng, bổ dưỡng, mang lại sự dễ chịu cho cơ thể trong những ngày hè oi ả.Cá bống kho tiêu, đậu bắp luộc, canh chua cá lóc – Mâm cơm gia đình với những món ăn đậm đà, tươi ngon, dễ làm và đầy đủ dinh dưỡng.
Cá bống kho tiêu – Món ăn dân dã, quen thuộc nhưng luôn khiến bữa cơm thêm đậm đà và hấp dẫn. Món cá bống kho vừa thơm lừng, vừa đậm vị, khi ăn cùng cơm nóng là tuyệt vời.
Cá bống kho tiêu – Một món ăn không thể thiếu trong những bữa cơm gia đình, vừa ngon miệng lại dễ làm, mang đến hương vị đậm đà khó quên.
Sau khi sơ chế sạch cá bống, bạn ướp gia vị và tiến hành nấu màu đường, sau đó cho cá vào kho với một chút nước. Khi cá bắt đầu thấm gia vị, thêm chút tiêu xay và kho trong khoảng 20-25 phút, bạn sẽ có ngay một nồi cá bống kho tiêu thơm ngon hấp dẫn.
Cá bống kho tiêu – Món ăn dân dã nhưng luôn khiến bữa cơm thêm đậm đà và hấp dẫn, mang đến hương vị tuyệt vời không thể quên.Đậu bắp luộc – Món rau luộc đơn giản nhưng lại rất tươi ngon, ăn kèm với cơm và các món kho, chắc chắn sẽ làm tăng hương vị bữa ăn.
Vào mùa hè oi ả, việc bổ sung nhiều rau xanh trong bữa ăn là rất cần thiết. Đậu bắp luộc xanh tươi, dễ ăn và đặc biệt là món ăn tuyệt vời khi ăn kèm với nước cá bống kho.
Ngoài việc làm tăng thêm hương vị cho bữa ăn, đậu bắp còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là chất nhầy trong đậu bắp giúp hạn chế các vấn đề liên quan đến xương khớp.
Đậu bắp luộc – Một món rau luộc đơn giản nhưng lại mang đến cảm giác thanh mát và đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.Canh chua cá lóc – Món canh ngon ngọt, thanh mát, mang đến hương vị đậm đà và rất dễ ăn, hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình mùa hè.
Canh chua cá lóc không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đến một cảm giác thư giãn tuyệt vời giữa mùa hè oi ả. Sau khi phi thơm hành, bạn cho cá lóc đã sơ chế vào, chiên sơ qua để cá săn lại. Tiếp theo, đun sôi nước rồi thêm các loại rau củ như dứa, cà chua, đậu bắp, và nước me vào, nêm gia vị vừa ăn là hoàn thiện món canh chua thơm ngon này.
Ngoài công dụng giải nhiệt tuyệt vời, canh chua cá lóc còn giúp tăng cường sức khỏe nhờ cá lóc có tác dụng bổ xương khớp, trừ phong thấp, và nhiều lợi ích khác cho cơ thể.
Món canh chua cá lóc này đơn giản nhưng lại mang đến cảm giác tươi mới, giúp cơ thể dễ chịu trong những ngày hè oi bức.Ngoài canh chua cá lóc, bạn cũng có thể thử bí nụ xào tôm, rau củ quả luộc, hay canh cua rau đay mồng tơi mướp để làm phong phú thêm thực đơn mùa hè của gia đình.
Bí nụ xào tôm là một món ăn kết hợp giữa sự ngọt ngào của bí nụ và vị ngọt thanh của tôm, tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể chối từ.
Bí nụ không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà khi kết hợp với tôm, tạo nên món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Để làm món này, bạn sơ chế bí nụ và tôm, sau đó phi thơm tỏi băm rồi cho tôm vào xào. Khi tôm chín, thêm bí nụ vào xào cùng là xong.
Món bí nụ xào tôm không chỉ cung cấp canxi từ tôm mà còn bổ sung chất xơ và sự tươi ngon từ bí nụ, giúp cơ thể bạn thêm khỏe mạnh và mùa hè trở nên dễ chịu hơn rất nhiều.
Bí nụ xào tôm là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của bí nụ và tôm, mang đến một món ăn nhẹ nhàng nhưng vô cùng hấp dẫn.Món rau củ quả luộc không chỉ dễ làm mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời. Chỉ cần chọn những loại rau củ yêu thích như cà rốt, súp lơ, cải ngồng, luộc chín là bạn đã có một món ăn bổ dưỡng.
Rau củ quả luộc là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống. Các loại rau củ như cà rốt, súp lơ, hay cải ngồng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa hiệu quả.
Rau củ quả luộc không chỉ cung cấp chất xơ mà còn giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, góp phần hỗ trợ quá trình giảm cân và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Rau củ quả luộc là món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng bổ dưỡng, giúp bạn duy trì sức khỏe và cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.Canh cua rau đay mồng tơi mướp là một món ăn quen thuộc nhưng lại mang đến cảm giác thanh mát cho những ngày hè nóng bức. Cua đồng kết hợp cùng rau đay, mồng tơi và mướp tạo nên một món canh không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng.
Rau đay, một loại rau dân dã, khi kết hợp với cua đồng và các loại rau xanh trong món canh cua rau đay mồng tơi mướp không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, mang lại sự tươi mới và nhẹ nhàng.
Để làm món canh cua rau đay mồng tơi mướp, bạn bắt đầu bằng cách sơ chế rau đay, mồng tơi, mướp và lọc lấy nước cua. Sau đó, đun sôi nước cua, cho rau vào và nêm gia vị cho vừa ăn. Canh cua này mang vị ngọt thanh tự nhiên từ cua đồng kết hợp cùng rau xanh tươi mát, tạo nên một món canh tuyệt vời cho những ngày hè oi ả.
Canh cua rau đay mồng tơi mướp là món canh không thể thiếu trong mùa hè, với hương vị thanh mát từ cua đồng và rau xanh, giúp giải nhiệt và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.Ngoài canh cua rau đay mồng tơi mướp, bạn cũng có thể thử những món như gỏi gà hành tây, bầu xào tỏi hay canh rau dền thịt băm để thêm phần phong phú cho bữa ăn mùa hè.
Gỏi gà hành tây là món khai vị lý tưởng cho bữa ăn trưa mùa hè, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn giúp kích thích vị giác, khiến bạn ăn ngon miệng hơn.
Món gỏi gà hành tây gồm những miếng gà luộc chín xé sợi, trộn cùng hành tây, hành phi, rau răm, húng lủi và lá chanh, tạo nên một món ăn thơm ngon với vị hành tây đặc trưng nhưng không quá hăng. Thịt gà ngọt và tươi, cùng vị gỏi chua chua ngọt ngọt thật tuyệt vời.
Gỏi gà hành tây là một món ăn thanh mát, dễ ăn và đặc biệt thích hợp cho những ngày hè. Vị hành tây nhẹ nhàng kết hợp với thịt gà tươi ngon, tạo nên một món ăn vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
Gỏi gà hành tây không chỉ hấp dẫn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa gà luộc, hành tây và các loại rau mà còn là món khai vị lý tưởng cho bữa ăn hè, mang đến cảm giác tươi mới cho thực khách.Bầu xào tỏi là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Với sự kết hợp giữa bầu tươi ngon và hương thơm đặc biệt của tỏi, món ăn này sẽ khiến bạn phải thèm thuồng từ lần đầu thưởng thức.
Bầu không chỉ được dùng để nấu canh hay luộc, mà còn có thể chế biến thành món xào thơm ngon. Khi xào với tỏi, bầu vẫn giữ được sự tươi ngon tự nhiên, kết hợp cùng mùi tỏi thơm lừng, mang đến một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Bầu xào tỏi là món ăn đầy lôi cuốn, vừa giữ được sự tươi mát của bầu lại vừa hòa quyện với vị tỏi thơm ngon, tạo nên một hương vị không thể cưỡng lại.Canh rau dền thịt băm là món ăn không thể thiếu trong mùa hè, với vị ngọt mát và dễ ăn. Món canh này không chỉ giải nhiệt mà còn mang lại sự bổ dưỡng từ thịt và rau dền, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày oi ả.
Canh rau dền thịt băm có màu sắc bắt mắt và hương vị ngọt mát, không chỉ giải nhiệt mà còn bổ sung sắt cho cơ thể, là món ăn lý tưởng cho cả gia đình vào mùa hè.
Với màu sắc đỏ tươi đẹp mắt, canh rau dền thịt băm mang đến hương vị tươi mát từ rau và bổ sung thêm chất sắt, giúp cơ thể khỏe mạnh và dễ chịu trong những ngày hè nóng nực.
Canh rau dền thịt băm là món canh lý tưởng cho mùa hè, vừa giúp giải nhiệt lại cung cấp nhiều dưỡng chất từ thịt và rau dền, phù hợp để gia đình thưởng thức trong những bữa ăn nhẹ nhàng nhưng bổ dưỡng.Trên đây là những gợi ý về 5 mâm cơm gia đình mùa hè mà bạn có thể tham khảo từ Bách Hoá XANH. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ có cơ hội thể hiện tài nấu nướng và mang đến những bữa ăn ngon miệng cho gia đình mình!
Lựa chọn mua thịt tươi ngon tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hình ảnh anime nữ ngầu lạnh lùng đẹp nhất, toát lên vẻ đẹp mạnh mẽ và đầy quyến rũ
Khám phá hơn 100 hình ảnh xe Sonic độ kiểng đẹp nhất năm 2025
Hướng dẫn chi tiết cách đăng ký và tạo tài khoản QQ một cách nhanh chóng, hiệu quả.
Hình ảnh mùa thu Hà Nội đẹp say đắm lòng người
Cách khắc phục vết xước trên mắt kính
