Khám phá ngay cách làm dừa nước rim đường thốt nốt, món giải khát tuyệt vời cho những ngày hè oi ả.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Dừa nước rim đường thốt nốt, với hương vị ngọt ngào, dẻo thơm, là thức uống lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng. Cùng khám phá cách làm qua bài viết dưới đây.

Thời gian chế biến:
15 phútThời gian chuẩn bị:
15 phútDành cho:
3 - 4 người

Dừa nước, với phần thịt dẻo mềm, là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn và đồ uống. Hãy cùng Tripi vào bếp và học ngay cách chế biến dừa nước rim đường thốt nốt, thức uống giải khát tuyệt vời.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm dừa nước rim đường thốt nốt

1kg dừa nước
50gr lá dứa
400g đường thốt nốt
Muối

Mẹo chọn dừa nước ngon: Lựa chọn buồng dừa nước có nhiều quả, các quả dính chặt với nhau và có màu nâu sẫm, sẽ mang lại vị ngọt đậm đà hơn. Tránh chọn dừa nước già, vì sẽ có độ cứng và ít ngọt hơn dừa non.Địa chỉ mua nguyên liệu: Bạn có thể tìm mua nguyên liệu tại các chợ, siêu thị, cửa hàng bách hóa hoặc các trang thương mại điện tử uy tín.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm dừa nước rim đường thốt nốt

Hướng dẫn cách chế biến chè dừa nước thập cẩm ngon miệng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lấy một buồng dừa nước, tách từng quả và chia đôi. Dùng muỗng lấy phần thịt dừa bên trong, rửa sạch và để ráo nước.

Rửa sạch lá dứa và buộc chúng lại thành bó gọn gàng.

Sơ chế nguyên liệu sẵn sàng cho bước tiếp theo

Bước 2: Ngâm dừa nước với đường thốt nốt

Sau khi sơ chế dừa nước, bạn cho 400gr đường thốt nốt đã đập nhuyễn vào, dùng muỗng trộn đều cho dừa thấm đều đường. Để dừa ngấm trong khoảng 1 - 2 giờ.

Ngâm dừa nước với đường thốt nốt cho đến khi đường tan hoàn toàn

Bước 3: Nấu dừa nước rim đường thốt nốt

Cho hỗn hợp dừa nước đã ngâm đường vào nồi, nấu với lửa nhỏ trong 3 - 4 giờ. Lưu ý đảo đều và vớt bọt thường xuyên để dừa được trong, thêm một chút muối để cân bằng vị ngọt của đường.

Khi hỗn hợp sôi và bắt đầu có độ sánh, thêm lá dứa vào và nấu thêm 10 - 15 phút. Sau đó, vớt lá dứa ra và tắt bếp, món dừa nước rim đường đã hoàn thành.

Nấu dừa nước rim đường thốt nốt cho đến khi nước cạn và dừa có độ sánh lý tưởng

Mẹo hay: Đảm bảo đường tan hoàn toàn trong quá trình ngâm để tránh tình trạng bị khét khi rim dừa.

Bước 4: Thành phẩm hoàn hảo

Sau khi nấu xong, để dừa nước rim đường thốt nốt nguội hoàn toàn, rồi bảo quản trong hũ nhựa hoặc thủy tinh để dùng dần. Khi thưởng thức, chỉ cần cho một ít dừa nước rim vào ly, thêm đá lạnh và tận hưởng.

Dừa nước rim đường thốt nốt là món ăn giải khát lý tưởng cho mùa hè

Thưởng thức dừa nước rim đường thốt nốt

Dừa nước rim đường thốt nốt mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa dừa nước mềm dai và hương vị ngọt ngào của đường thốt nốt. Bạn có thể kết hợp món này với đá, sữa tươi, trà sữa hay tắc xí mụi, đều tạo nên một thức uống tuyệt vời. Đây chắc chắn là món giải khát bổ dưỡng, thanh mát và tốt cho sức khỏe mà ai cũng yêu thích.

Thưởng thức dừa nước rim đường thốt nốt, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu

Hy vọng với công thức dừa nước rim đường thốt nốt đơn giản mà Tripi chia sẻ, bạn sẽ có thêm một món giải khát thú vị để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công!

Chọn mua đường phèn và đường thốt nốt chất lượng tại Tripi:

Tripi - Nơi cung cấp nguyên liệu uy tín cho bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi