Khám phá ngay cách làm món bánh chuối sữa chua tuyệt vời, thơm ngon chỉ với nồi chiên không dầu.

05/05/2025

Nội dung bài viết

Hôm nay, Tripi sẽ chỉ bạn cách làm bánh chuối sữa chua mềm mịn, thơm phức chỉ cần nồi chiên không dầu. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để thực hiện ngay nhé!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
4 - 5 người

Bánh chuối sữa chua là một món ăn đặc biệt kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của chuối và sự mềm mịn của sữa chua. Lớp vỏ bánh vàng óng, hấp dẫn sẽ khiến bạn muốn thử ngay lần đầu tiên. Nếu bạn cảm thấy ngán ngẩm với món bánh chuối chiên thông thường, hãy thử làm bánh chuối sữa chua này!

Nguyên liệu để làm bánh chuối sữa chua

2 quả chuối chín
1 hộp sữa chua không đường
240g bột mì
40ml mật ong
1 ống vani
8g baking soda
Nho khô
2 quả trứng gà
Gia vị: Dầu oliu

Lưu ý chọn chuối chín ngon
- Chọn chuối có màu sắc không đều, với những vết đốm đen, điều này cho thấy chuối đã chín tự nhiên.
- Tránh chọn chuối vàng đều và bóng, có thể là chuối phun thuốc để chín nhanh.

Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh chuối sữa chua

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh chuối sữa chua thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị hỗn hợp chuối

Nghiền nhuyễn 2 quả chuối chín đã lột vỏ, sau đó thêm vào hỗn hợp gồm 2 quả trứng gà, 45ml dầu oliu, 1 hộp sữa chua không đường, 40ml mật ong, và 1 ống vani. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.

Tiếp theo, từ từ cho 140g bột mì và 8g baking soda vào, khuấy đều cho đến khi bạn có được hỗn hợp hơi đặc và mịn.

Tùy theo khẩu vị, bạn có thể cho thêm một chút nho khô vào để tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho món bánh.

Tiến hành trộn đều hỗn hợp chuối

Bước 2 Nướng bánh chuối sữa chua

Trước tiên, bạn cần làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 10 phút. Sau đó, đổ hỗn hợp chuối vào khay nướng, thêm một chút nho khô rồi cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 15 phút. Khi bánh chín, bạn chỉ cần lấy ra và cho lên đĩa là xong.

Lưu ý
Hãy nhớ không đổ đầy bánh vào khay, vì bánh sẽ nở ra trong quá trình nướng.

Nướng bánh chuối sữa chua

Thành phẩm

Bánh chuối sữa chua đã hoàn thành với cách làm đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng. Bánh mềm, thơm lừng mùi chuối kết hợp với sự béo ngậy của sữa chua. Hương vị hòa quyện này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại, đặc biệt khi ăn cùng với một ít nho khô.

Bánh chuối sữa chua thơm béo

Vậy là bạn đã cùng Tripi khám phá cách làm bánh chuối sữa chua thơm ngon tuyệt vời. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào việc tạo nên món bánh thần thánh này ngay hôm nay!

Hãy mua chuối tươi ngon tại Tripi để làm món bánh chuối sữa chua tuyệt hảo:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi