Khám phá ngay cách tạo hình bánh mì hoa cúc đẹp như những chiếc bánh thơm ngon ngoài tiệm!
12/06/2025
Nội dung bài viết
Bánh mì – món ăn ưa thích của mọi người, với nhiều kiểu biến tấu hấp dẫn. Hãy học cách tạo hình bánh mì hoa cúc thơm ngon, vừa dễ làm lại đẹp mắt ngay hôm nay!
Nếu là người mê bánh mì ngọt, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua cách tạo hình bánh mì hoa cúc tuyệt vời và đầy sáng tạo này. Cùng Tripi vào bếp ngay thôi!
Bánh mì hoa cúc là món ăn gì?
Bánh mì hoa cúc là món bánh đặc trưng trong giới yêu thích làm bánh tại Việt Nam. Với hình dáng khi nở ra như những cánh hoa cúc vàng ươm, chúng đẹp mắt và hấp dẫn đến khó cưỡng.
Bánh mì hoa cúc được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như: bột mì, hương hoa cúc, bơ, đường, trứng, sữa tươi,... tạo nên hương vị ngọt ngào, dễ chịu.
Bánh mì hoa cúc có xuất xứ từ nước ngoài và thường được bảo quản bằng chất bảo quản, vì vậy, bánh cần có độ mềm mịn để duy trì độ tươi lâu dài.
Hãy thử ngay công thức làm bánh mì hoa cúc ngay tại nhà – đơn giản, dễ làm và vô cùng thơm ngon. Loại bánh này chắc chắn sẽ chinh phục cả gia đình bạn!
Bánh mì hoa cúc – một món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, mang đến hương vị ngọt ngào khó cưỡng.Khám phá cách tạo hình bánh mì hoa cúc tuyệt đẹp, giống như những chiếc bánh được làm thủ công tại tiệm bánh nổi tiếng!
Bước 1 Thực hiện áo bột cho khuôn bánh
Trước tiên, bạn cần thoa đều bơ lên đáy và thành khuôn bánh, sau đó rắc một lớp bột mì và lắc nhẹ khuôn để loại bỏ bột thừa, giúp bánh nở đều và đẹp.
Áo lớp bột cho khuôn bánh là bước quan trọng giúp tạo hình hoàn hảo cho chiếc bánh mì hoa cúc của bạn.Bước 2 Tạo hình bánh
Sau khi lấy bột từ tủ lạnh ra, bạn chia bột thành ba phần đều nhau, rồi se nhẹ từng phần từ giữa ra hai đầu sao cho chiều dài của bột gần gấp đôi chiều dài khuôn bánh. Khi hoàn thành, túm ba đầu bột lại và thắt bím cho đến khi ba phần nối lại với nhau.
Cách tạo hình bánh mì hoa cúc thật đẹp mắt và độc đáo, giúp chiếc bánh thêm phần hấp dẫn.Lưu ý: Khi se bột, bạn nên nhẹ nhàng áo một lớp bột mì mỏng để bột không bị dính và dễ dàng tạo hình hơn nhé!
Bước 3 Tiến hành ủ bánh
Sau khi tạo hình, cho bánh vào khuôn và ủ trong khoảng 2 giờ. Bạn có thể thêm một ít hạt hạnh nhân hoặc mè để tăng hương vị và màu sắc cho bánh thêm bắt mắt.
Cuối cùng, đem bánh đi nướng ở nhiệt độ 75°C trong khoảng 30 phút. Và chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có chiếc bánh mì hoa cúc thơm ngon, hoàn hảo!
Lưu ý: Khi ủ và nướng bánh, hãy nhớ để một khoảng không gian nhỏ giữa các phần bột để giúp bột nở đều và bánh đẹp hơn nhé!
Hãy ủ bánh trong khoảng 2 giờ để bột nở đều, giúp bánh trở nên mềm mại và ngon hơn.Bên cạnh công thức này, bạn có thể thử sức với các món bánh ngọt khác cho gia đình. Những món bánh thơm ngon chắc chắn sẽ làm ai cũng phải trầm trồ khen ngợi.
Vậy là Tripi đã chia sẻ với bạn cách tạo hình bánh mì hoa cúc tuyệt đẹp, không khác gì tại tiệm. Hãy cùng vào bếp và thể hiện tài năng của mình nhé. Chúc bạn thành công!
Nguồn: TÚ VÂN COOKING
Mua sữa tươi làm bánh mì hoa cúc tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
