Khám phá những món ăn tuyệt vời từ cá mó, đậm đà hương vị, dễ thực hiện ngay tại nhà
01/05/2025
Nội dung bài viết
Cá mó, một loại cá nước ngọt ít xương, rất được ưa chuộng vì dễ chế biến và mang lại hương vị thơm ngon. Cùng khám phá những món ăn đặc sắc từ cá mó mà bạn có thể thực hiện ngay tại căn bếp của mình.
Cá mó nổi bật với thịt ngọt, ít xương và dễ chế biến, là món ăn ưa thích trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Cùng khám phá các món ngon từ cá mó với hướng dẫn chi tiết ngay dưới đây.
Cá mó chiên nước mắm
Cá mó chiên nước mắm là một món ăn đặc trưng không thể thiếu trong ẩm thực miền Nam Việt Nam. Đây là món cá chiên giòn, kết hợp với nước mắm chua ngọt, tỏi, ớt và chanh. Cá mó có thịt trắng, ngọt và thơm, ít xương, rất phù hợp với món này.
Để chế biến món cá mó chiên nước mắm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như cá mó, bột chiên giòn, bột mì, nước mắm,... Trước khi chiên, bạn nên lăn cá qua bột chiên giòn và bột mì để món ăn thêm phần ngon miệng.
Pha nước mắm với tỏi, ớt, và gia vị tùy theo sở thích gia đình bạn. Sau đó, rưới nước mắm đã pha lên cá chiên, món ăn này sẽ được thưởng thức cùng với rau sống như rau xà lách, rau thơm và dưa leo.
Cá mó chiên nước mắmCá mó chiên sả ớt
Cá mó chiên sả ớt là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt, mang hương vị đặc biệt với sự kết hợp giữa sả, ớt và cá chiên giòn, tạo nên một món ăn vừa thơm vừa cay, vô cùng hấp dẫn.
Cá mó sau khi mua về, bạn rửa sạch và ướp cá với sả, ớt cùng một chút gia vị như muối, đường trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, chiên cá trong dầu nóng cho đến khi cá vàng giòn và chín đều. Món ăn này sẽ trở nên ngon tuyệt khi ăn kèm với cơm nóng và rau xanh.
Cá mó chiên sả ớtCá mó kho tương
Cá mó kho tương là món ăn dân dã nhưng rất đậm đà hương vị. Với sự kết hợp của nước mắm, tương và các gia vị, món cá kho này mang đến một hương vị thơm ngon đặc trưng của ẩm thực Việt.
Cá mó sau khi mua về, bạn rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Cho cá vào chảo và đảo đều tay, sau đó thêm tương đen, nước mắm và gia vị tùy sở thích. Nếu thích, bạn có thể thêm một chút tiêu, ớt, hoặc hành lá để món ăn thêm đậm đà và thú vị hơn.
Cá mó kho với tương đen mang lại hương vị đậm đà, hòa quyện giữa sự ngọt tự nhiên của cá và vị mặn mà của gia vị. Một món ăn dân dã nhưng vô cùng ngon miệng.Món cá mó nấu măng chua này là sự kết hợp tuyệt vời giữa cá tươi ngon và măng chua giòn sật, mang lại một hương vị đặc trưng mà bạn khó lòng quên được.
Cá mó nấu măng chua là một món ăn truyền thống của người Việt, đặc biệt là ở miền Trung. Cá mó có thịt trắng, ngọt và giòn, kết hợp với măng chua giòn giòn, tạo nên món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Món này cũng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả.
Khi nấu cùng măng chua, cá mó sẽ có vị đậm đà, dễ ăn và không hề ngấy. Món cá mó nấu măng chua thường được thưởng thức cùng cơm trắng và luôn được đánh giá là món ăn tuyệt vời của vùng đất miền Trung.
Cá mó nấu măng chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Chắc chắn rằng ai đã một lần thử qua sẽ không thể quên được hương vị thanh mát mà nó mang lại.Cá mó chiên giòn là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự giòn tan, kết hợp với một chút gia vị đơn giản để tạo nên món ăn hấp dẫn mà dễ làm.
Cá mó chiên giòn là món ăn đặc trưng với lớp ngoài giòn rụm, bên trong mềm mại và đậm đà gia vị. Đây là một trong những món ăn rất được yêu thích trong ẩm thực Việt, mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và độ giòn của cá.
Sau khi làm sạch, cá mó được nhúng vào bột chiên giòn rồi chiên trong dầu nóng. Khi cá đã chín vàng, bạn có thể trang trí món ăn với rau thơm và ăn kèm nước chấm hoặc sốt tùy thích, tạo nên một món ăn ngon miệng.
Món cá mó chiên giòn là sự kết hợp hoàn hảo của độ giòn bên ngoài và sự mềm mại đậm đà bên trong, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và khó cưỡng.Trên đây là tổng hợp các món ngon từ cá mó, đơn giản dễ làm nhưng mang lại hương vị tuyệt vời. Tripi hy vọng rằng bạn sẽ tìm thấy nhiều gợi ý thú vị và bổ ích từ bài viết này.
Để làm những món ăn tuyệt hảo từ cá mó, đừng quên chọn mua nước mắm chất lượng tại Tripi nhé:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Yandere là gì? Khám phá ý nghĩa đằng sau thuật ngữ đầy mê hoặc này.
Cá hộp Tuna Việt Nam thuộc về công ty nào?
Những hình ảnh may mắn dành cho học sinh trong mùa thi cử
Thịt nạc protein (Lean Protein) là gì? Những thực phẩm giàu protein 'nạc' bạn nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
Khám phá công dụng của mặt nạ ngủ Laneige Water Sleeping Mask giúp cung cấp độ ẩm sâu và mang lại làn da mềm mại, căng mịn.
