Khám phá những phương pháp bảo quản cherry để trái cây luôn tươi ngon như lúc mới thu hoạch.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Cùng theo dõi bài viết này để tìm hiểu các cách bảo quản cherry giúp giữ được độ tươi ngon và hương vị như khi mới mua.
Cherry không chỉ ngon ngọt mà còn rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Để tận hưởng trọn vẹn những lợi ích này, bạn cần biết cách bảo quản cherry đúng cách. Cùng Tripi tìm hiểu cách bảo quản cherry để chúng luôn giữ được độ tươi mới.
Hướng dẫn bảo quản cherry tại nhà.

Vì vỏ cherry mỏng, dễ hấp thụ nước và dễ bị úng, bạn cần giữ cherry khô ráo. Để bảo quản tại nhà, hãy cho cherry vào túi nilon buộc chặt hoặc hộp nhựa và để trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0-4°C. Với cách này, cherry có thể giữ được độ tươi ngon trong vòng một tuần.
Hướng dẫn bảo quản cherry dành cho nhà cung cấp.

Đối với các nhà cung cấp, cherry sau khi thu hoạch được đóng gói cẩn thận trên các pallet (kệ gỗ) và bọc trong giấy cách nhiệt đặc biệt để duy trì nhiệt độ lạnh ổn định cho thùng cherry.
Bên trong lớp giấy cách nhiệt, họ sẽ đặt một lớp đá khô hoặc túi gel để đảm bảo nhiệt độ duy trì ở mức 0°C khi vận chuyển về Việt Nam.
Khi về đến Việt Nam, cherry được vận chuyển bằng xe lạnh chuyên dụng và đưa về kho bảo quản đạt tiêu chuẩn, nơi nhiệt độ luôn duy trì trong khoảng 0-4°C.
Phương pháp bảo quản cherry với số lượng lớn.
Cách làm siro từ cherry.

Bước 1 Tách hạt cherry và phần thịt trái cây ra riêng biệt.
Bước 2 Lấy phần thịt cherry cho vào nồi, thêm 40g đường và khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi cherry mềm và ra nước màu.
Bước 3 Thêm 10g nước cốt chanh vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi rồi tắt bếp.
Bước 4 Lọc hỗn hợp qua rây để thu được phần siro, như vậy là hoàn thành.
Ủ cherry với rượu để tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon.

Bước 1 Cho cherry vào một bình chứa, đóng kín nắp và để lại khoảng trống 1/2 bình.
Bước 2 Tiếp theo, cho 1/2 muỗng cà phê đường vào bình và đổ rượu vào cho đến khi đầy bình, hoàn thiện lượng thể tích còn thiếu.
Bước 3 Đun sôi nắp đậy trong khoảng 10 phút để đảm bảo vệ sinh, rồi đậy kín nắp bình.
Bước 4 Cuối cùng, bảo quản bình cherry ở nơi khô ráo ít nhất 1 tháng (thời gian càng lâu càng tốt) trước khi đem ra sử dụng.
Sấy khô cherry là phương pháp bảo quản tuyệt vời cho trái cây này.

Để làm cherry sấy khô, bạn cần phơi cherry để chúng mất dần nước, rồi sấy trên chảo nóng đến khi khô hoàn toàn. Sau đó, để nguội và bảo quản trong hũ kín.
Làm mứt cherry là một cách tuyệt vời để lưu giữ hương vị cherry suốt cả năm.

Bước 1 Sau khi mua cherry về, rửa sạch và dùng ống hút chọc từ đuôi trái lên cuống để lấy hạt ra. Bạn có thể cắt đôi hoặc cắt tư trái cherry để giúp đường thấm đều hơn. Lượng đường sử dụng là 1/5 lượng cherry đã bỏ hạt.
Bước 2 Thêm đường vào và ướp trong 1 giờ để cherry thấm đều. Sau đó, sên mứt trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Bạn có thể vừa sên vừa dằm nhuyễn hoặc dùng máy xay cầm tay để xay mịn nếu thích.
Bước 3 Mứt cherry có thể dùng để ăn kèm với sandwich, làm bữa ăn gia đình thêm phong phú. Đây cũng là một cách tuyệt vời để bảo quản cherry lâu hơn.
Làm giấm cherry để tăng thêm hương vị cho các món ăn và bảo quản cherry lâu dài.

Làm giấm cherry là một phương pháp bảo quản cherry lâu dài. Loại giấm này không chỉ tăng thêm hương vị món ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Những điều cần lưu ý khi bảo quản cherry để giữ được độ tươi ngon.
Loại bỏ những trái quá chín, nứt hoặc hư hỏng để bảo vệ chất lượng của những quả cherry còn lại.

Cherry mua về có thể bị nứt, dập hoặc hư hỏng do quá trình vận chuyển. Vì vậy, bạn cần loại bỏ những trái bị hư để tránh chúng làm hỏng những trái cherry còn lại.
Bảo quản cherry ở nơi khô ráo để giữ cho trái cherry tươi lâu hơn.

Cherry không thích hợp với nhiệt độ cao, nên bạn cần bảo quản chúng trong điều kiện khô ráo và tránh để ngoài trời quá lâu, đặc biệt là sau 24 giờ.
Sau khi mua cherry về, bạn nên dùng khăn mềm và sạch để lau khô trái cherry trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Sử dụng nhiệt độ thích hợp để bảo quản cherry giúp giữ được hương vị tươi ngon lâu dài.

Cherry sẽ giữ được độ tươi ngon trong khoảng 10 ngày khi được bảo quản ở nhiệt độ từ 0 - 5 độ C, độ ẩm từ 90 - 95%.
Tránh để cherry bị ám mùi từ các thực phẩm khác để giữ trọn hương vị tươi ngon của trái cherry.

Để bảo quản cherry, bạn không nên để chung với các thực phẩm có mùi nặng, vì điều này sẽ làm cherry mất đi hương vị thơm ngon. Hãy đặt cherry vào túi nilon kín và để ở nơi khô ráo trong ngăn mát tủ lạnh.
Trên đây là những thông tin chi tiết về cách bảo quản cherry để luôn giữ được sự tươi ngon như mới mua. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn bảo quản cherry một cách tốt nhất và lâu dài.
Hãy chọn mua những hộp, hũ đựng thực phẩm chất lượng tại Tripi để bảo quản cherry hiệu quả hơn.
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Khám phá công thức làm nấm mỡ áp chảo đơn giản, dễ làm nhưng lại khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.

Ngứa tai phải ở nữ giới mang ý nghĩa gì trong quan niệm tâm linh? Con số may mắn liên quan là gì?

Khám phá công dụng và cách sử dụng các dòng mặt nạ ngủ Laneige để chăm sóc làn da hoàn hảo mỗi sáng thức dậy.

Top 10+ ứng dụng vay tiền đáng tin cậy nhất năm 2025

Khám phá chi tiết về nước tẩy trang Neutrogena Deep Clean – một sản phẩm nổi bật trong việc chăm sóc da mỗi ngày.
