Khám phá sự thật về ngải bún và khả năng ngừa Covid-19 của nó

29/04/2025

Nội dung bài viết

Ngải bún không chỉ là gia vị quen thuộc trong các món ăn miền Tây mà còn là ứng viên tiềm năng trong việc nghiên cứu thuốc chống SARS-CoV-2 từ dược liệu thiên nhiên. Cùng Tripi tìm hiểu thêm trong bài viết này!

Những ai yêu thích các món bún miền Tây như bún mắm, bún cá chắc chắn sẽ quen thuộc với ngải bún, một loại cây gia vị dùng kèm trong các món ăn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng ngải bún còn là một dược liệu quý có công dụng trong việc điều trị một số bệnh lý.

Đặc biệt, ngải bún hiện đang được nghiên cứu là một trong những dược liệu tiềm năng để phát triển thuốc kháng Covid-19. Hãy cùng Tripi khám phá ngay về khả năng đặc biệt này!

Ngải bún là gì?

Ngải bún là một loài thực vật thuộc họ Gừng, có thân rễ ngắn, phân nhánh thành nhiều nhánh nhỏ giống như ngón tay, vì thế nó còn được gọi là 'rễ ngón tay'.

Ngải bún có rễ ngắn, phân nhánh thành nhiều nhánh nhỏ

Ngải bún, gia vị nổi bật trong các món bún đặc sản miền Tây như bún nước lèo, bún cá, bún mắm, với hương vị nhẹ nhàng, đặc trưng giúp làm giảm mùi tanh của các món ăn này, đồng thời tạo nên một hương vị độc đáo không dễ nhầm lẫn.

Ngải bún là nguyên liệu được ưa chuộng tại nhiều tỉnh miền Tây như Trà Vinh, Sóc Trăng, Kiên Giang, An Giang, và các khu vực giáp biên giới Campuchia của Long An.

Lợi ích của ngải bún

Ngải bún là một thành phần quan trọng trong y học cổ truyền của một số quốc gia

Ngải bún đã được sử dụng trong y học cổ truyền ở Việt Nam, Thái Lan, và Indonesia, với công dụng điều trị các bệnh lý như: Tiêu chảy, kiết lỵ, đau dạ dày, viêm da, ho khan, u xơ, huyết trắng,...

Ngoài những công dụng điều trị bệnh, ngải bún còn có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, giảm đau, hạ sốt, kháng u, và đặc biệt là có thể tiêu diệt một số tế bào ung thư, nhất là ung thư tụy.

Một công dụng tuyệt vời khác của ngải bún là khả năng ức chế và kháng virus gây bệnh sốt xuất huyết, một tác dụng đáng chú ý của loài cây này.

Liệu ngải bún có khả năng tiêu diệt Covid-19?

Một nghiên cứu tại Thái Lan đã tiến hành kiểm tra tác dụng kháng Covid-19 của ngải bún trên 122 mẫu cao chiết và hợp chất tinh khiết từ cây này. Kết quả cho thấy cao chiết ngải bún và panduratin A từ thân rễ của nó có thể ngăn chặn virus SARS-CoV-2 trong hai giai đoạn: ức chế sự bám dính và xâm nhập tế bào, cũng như ức chế sự nhân lên của virus sau khi đã xâm nhập vào tế bào.

Ngải bún: Một ứng viên đầy hứa hẹn trong việc phát triển thuốc kháng SARS-CoV-2

Ngải bún có thể là một “ứng viên tiềm năng” trong việc phát triển thuốc chống SARS-CoV-2 từ dược liệu. Tuy nhiên, hiện tại, dữ liệu nghiên cứu về tác dụng này vẫn còn rất hạn chế và chưa có nghiên cứu lâm sàng. Vì vậy, ngải bún vẫn nên được sử dụng như một loại gia vị hay thảo dược có công dụng đã được chứng minh từ lâu.

Nếu sử dụng ngải bún làm thuốc, hãy tuân theo liều lượng và lời khuyên của bác sĩ. Đừng vội vàng tìm kiếm ngải bún như một phương thuốc chữa trị Covid-19, vì điều này có thể dẫn đến việc một số người thu gom, buôn bán và nâng giá dược liệu, đẩy loài cây này vào nguy cơ tuyệt chủng.

Khi sử dụng ngải bún làm thuốc, cần lưu ý liều lượng và tham khảo ý kiến bác sĩ

Ngải bún có giá bao nhiêu và mua ở đâu?

Bạn có thể mua ngải bún tươi với giá khoảng 120.000đ/kg tại các chợ hoặc các cửa hàng chuyên cung cấp gia vị và nguyên liệu đặc sản miền Tây.

Ngoài ra, ngải bún cũng có thể dễ dàng mua online thông qua các cá nhân bán hàng trên các mạng xã hội hoặc các trang thương mại điện tử.

Ngải bún có sẵn để mua trực tiếp tại các cửa hàng hoặc đặt mua online dễ dàng.

Tripi hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ có thêm những thông tin hữu ích về ngải bún và khả năng kháng virus của nó. Chúc bạn luôn vui vẻ và thành công!

Mua bún khô, bún tươi để chế biến các món bún mắm, bún cá cùng ngải bún tại Tripi:

Kinh nghiệm hay từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi