Khám phá thực đơn ăn dặm phong phú từ đu đủ, giúp bé vừa ăn ngon lại tốt cho hệ tiêu hóa.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Không biết nên chế biến món gì từ đu đủ để bé yêu thích? Hãy cùng sáng tạo thực đơn ăn dặm đa dạng với đu đủ, giúp bé vừa ăn ngon lại dễ tiêu hóa.

Đu đủ là loại trái cây giàu dưỡng chất, rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Cùng khám phá những cách biến tấu thực đơn ăn dặm từ đu đủ, giúp bé ăn ngon và tiêu hóa tốt qua bài viết sau đây.

Lợi ích của đu đủ đối với sự phát triển của bé.

Đu đủ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ em, giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện.

Theo thông tin từ báo Lao Động, đu đủ chín chứa nhiều dưỡng chất như vitamin C, A, E, chất xơ và axit folic, rất tốt cho sức khỏe của bé.

Việc chế biến đu đủ thành thức ăn dặm không chỉ giúp bé quen với trái cây từ khi còn nhỏ mà còn mang lại hương vị thơm ngon, mềm mịn, khiến bé yêu thích hơn khi ăn.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, mẹ có thể cho bé ăn đu đủ từ tháng thứ 6 hoặc thứ 7 mà không lo gặp phải nguy hiểm nào, ngược lại còn rất có lợi cho sức khỏe của bé.

Cách chọn và sơ chế đu đủ sao cho đúng cách.

Hướng dẫn chọn mua đu đủ ngon

Làm sao để chọn được đu đủ tươi ngon?

Để chọn được đu đủ tươi ngon, hãy tìm những quả có màu vàng đậm hoặc cam. Tránh mua quả có vết thâm, dập hay mùi chua. Một quả đu đủ chín ngon sẽ có cảm giác mềm khi sờ, không bị nhũn và tỏa ra mùi thơm ngọt ngào.

Hãy chọn những quả đu đủ dài, cầm nặng tay, chín đều và cuống còn dính nhựa để đảm bảo vị ngọt, thịt dày và ít hạt. Những quả đu đủ lớn, tròn và cứng thường sẽ có nhiều hạt và thịt mỏng.

Một điều cần lưu ý là tránh mua đu đủ vào những ngày mưa, vì đu đủ lúc này sẽ thiếu ngọt và không thơm ngon như mong đợi.

Hướng dẫn sơ chế đu đủ đúng cách

Cách sơ chế đu đủ sao cho đúng để giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.

Để đảm bảo an toàn cho bé, bạn nên chọn đu đủ chín và sơ chế thật kỹ để quả đu đủ không bị dập nát và mất đi chất lượng.

Giữ nguyên vỏ quả đu đủ, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất bám trên vỏ quả.

Ngâm đu đủ trong dung dịch giấm trắng pha loãng (1 phần giấm trắng, 3 phần nước) để làm sạch và tiêu diệt vi khuẩn có thể bám trên quả.

Cắt đu đủ thành miếng nhỏ, sau đó lột vỏ và bỏ hạt để lấy phần thịt đu đủ tươi ngon. Sau đó, bạn có thể chế biến thành những món ăn yêu thích cho bé.

Khám phá thực đơn ăn dặm hấp dẫn với đu đủ dành cho bé yêu.

Đu đủ chín

Đu đủ chín là một lựa chọn lý tưởng cho món ăn dặm của bé, mang lại sự bổ dưỡng và dễ ăn.

Món ăn dặm từ đu đủ rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một quả đu đủ chín, sau đó sơ chế cẩn thận. Nếu muốn đảm bảo an toàn, bạn có thể rửa lại miếng đu đủ bằng nước ấm một lần nữa.

Với những bé có khả năng ăn mạnh, chỉ cần cắt đu đủ chín thành miếng nhỏ vừa miệng hoặc dùng muỗng múc cho bé ăn. Món này thích hợp cho bé từ 2 tuổi trở lên.

Hỗn hợp đu đủ, đào, sữa chua

Hỗn hợp đu đủ, đào và sữa chua là món ăn dặm ngon miệng và bổ dưỡng cho bé.

Nguyên liệu cho món hỗn hợp này bao gồm một nửa miếng đu đủ chín đã sơ chế, 1/2 cốc đào chín và 1 hộp sữa chua dành cho bé.

Nghiền nhuyễn đu đủ chín và đào, sau đó trộn đều chúng với nhau. Tiếp theo, cho sữa chua vào và dùng muỗng khuấy đều. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn dặm bổ dưỡng cho bé. Món này thích hợp cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên.

Hỗn hợp đu đủ và lê

Hỗn hợp đu đủ và lê là món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể cho bé thưởng thức mỗi ngày.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này gồm 1 thìa bột ăn dặm, 2 thìa đu đủ chín đã xay nhuyễn, một quả lê xay và một ít sữa dành cho trẻ.

Cách chế biến rất đơn giản, bạn chỉ cần nghiền nhuyễn tất cả nguyên liệu với nhau. Sau đó, thêm một chút sữa dành cho trẻ và trộn đều. Món ăn dặm này rất phù hợp cho bé trên 1 tuổi.

Đu đủ nạo

Đu đủ nạo là món ăn dặm lý tưởng cho bé từ 2 tuổi trở lên, vừa dễ ăn vừa cung cấp nhiều dưỡng chất.

Chuẩn bị một quả đu đủ chín, bổ đôi và loại bỏ hoàn toàn hạt. Dùng thìa nạo phần thịt đu đủ chín để bé có thể ăn ngay. Đu đủ tươi là lựa chọn tuyệt vời cung cấp vitamin trực tiếp cho bé. Món ăn này rất phù hợp cho bé từ 2 tuổi trở lên.

Sinh tố đu đủ

Sinh tố đu đủ là một món thức uống mát lành và bổ dưỡng dành cho trẻ.

Để làm sinh tố đu đủ cho bé, bạn cần chuẩn bị khoảng nửa quả đu đủ chín, gọt vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy phần thịt đu đủ. Thêm một chút sữa dành riêng cho trẻ để món sinh tố thêm ngon miệng.

Cắt đu đủ thành từng miếng nhỏ và xay nhuyễn, sau đó cho thêm một ít sữa tươi, khuấy đều để tạo ra một ly sinh tố thơm ngon cho bé. Món này không chỉ thanh mát mà còn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho trẻ, phù hợp cho bé từ 1 tuổi trở lên.

Cháo thập cẩm đu đủ

Cháo thập cẩm đu đủ là món ăn đầy đủ dưỡng chất, rất tốt cho sự phát triển của trẻ.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn này vô cùng đơn giản

1 quả trứng gà
1 quả trứng gà
50g thịt lợn xay
50g thịt tôm xay
1 bát cháo trắng

Cách thực hiện:

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch đu đủ và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Nếu bé chưa quen ăn, bạn có thể xay nhuyễn đu đủ để dễ tiêu hóa hơn. Trứng thì rửa sạch, luộc chín rồi tách phần đỏ trứng gà và nghiền nát.

Bước 2 Nấu cháo đu đủ

Cho cháo trắng vào nồi, đun sôi rồi thêm thịt băm và tôm băm vào. Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau, lưu ý khuấy đều để thịt và tôm không bị dính vào nhau.

Nấu trong khoảng 15 - 20 phút, sau đó cho đu đủ và lòng đỏ trứng vào nồi, tiếp tục nấu thêm 10 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3 Thành phẩm

Giờ đây, bạn đã có ngay một bát cháo thập cẩm đu đủ đầy dưỡng chất, rất thích hợp cho bé từ 1 tuổi trở lên.

Canh súp đu đủ

Canh súp đu đủ là món ăn dặm tuyệt vời cho trẻ trên 3 tuổi, có thể dùng mỗi ngày.

Nguyên liệu để làm món này gồm có

400g đu đủ vừa chín tới
400g xương heo
1 củ cà rốt
Nấm đông cô
50g hạt sen tươi

Cách thực hiện

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu bằng cách gọt vỏ đu đủ và cà rốt, sau đó cắt thành những khúc vừa ăn. Ngâm nấm đông cô trong nước lạnh cho nở, còn xương heo thì rửa sạch và chặt thành từng khúc vừa phải.

Bước 2 Nấu canh súp đu đủ

Bắt đầu nấu xương heo để lấy nước dùng ngọt thơm, đun sôi khoảng 20 phút rồi lần lượt cho đu đủ, cà rốt, hạt sen và nấm đông cô vào nồi.

Tiếp tục hầm cho đến khi tất cả nguyên liệu mềm và chín đều, rồi nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị của bé.

Vậy là bạn đã có một chén súp đu đủ bổ dưỡng và thơm ngon cho bé, rất thích hợp cho các bé từ 3 tuổi trở lên thưởng thức hàng ngày.

Trên đây là những gợi ý chế biến đu đủ thành những món ăn dặm thơm ngon và bổ dưỡng cho trẻ, giúp bé phát triển khỏe mạnh và toàn diện. Hãy thử nghiệm các công thức này để chăm sóc sức khỏe cho bé yêu của bạn. Chúc bạn thành công và hy vọng những chia sẻ trên sẽ hữu ích.

Nguồn: Báo Lao Động

Mua đu đủ tươi ngon tại Tripi để chế biến những món ăn dặm cho bé yêu của bạn:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi