Khi bạn thêm coca vào món thịt ba chỉ kho, sẽ tạo ra một món ăn đậm đà, kích thích vị giác và thơm ngon không thể cưỡng lại.

26/04/2025

Nội dung bài viết

Thịt ba chỉ kho với coca không chỉ mang đến màu sắc bắt mắt mà còn hòa quyện hương vị đậm đà, đậm đà hơn. Nếu bạn muốn biết cách thực hiện món này, hãy tiếp tục theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Coca không chỉ là thức uống giải khát mà còn có nhiều tác dụng hữu ích trong đời sống hàng ngày, từ việc tẩy sạch vết gỉ sét đến việc nấu nướng. Coca giúp làm bánh, nấu lẩu ngon hơn và thậm chí giúp tóc thêm bóng mượt và bồng bềnh.

Thịt kho coca là món ăn tuyệt vời với hương vị mặn ngọt hài hòa, đầy lôi cuốn. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc rất đẹp mắt. Cùng vào bếp thử ngay nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

300g thịt ba chỉ
1 lon coca có đường
Hành tây, tỏi
3 hoa hồi
1 thanh quế
Gia vị: dầu ăn, đường, muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ba chỉ mua về cần được rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn để dễ chế biến.

Tỏi và hành tím lột bỏ vỏ, đập dập và băm thật nhỏ để gia vị thấm đều hơn.

Bước 2: Ướp thịt cho thấm gia vị

Đặt thịt vào một tô lớn, sau đó cho tỏi, hành tím, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn vào, trộn đều và ướp trong 30 phút để thịt thấm đều gia vị.

Bước 3: Kho thịt đến khi chín mềm

Đun nóng dầu ăn trong nồi, thêm đường và thắng nước màu. Hãy khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt rồi cho thịt vào kho nhé.

Tiếp theo, cho thịt vào xào trong khoảng 2 phút đến khi thịt săn lại, sau đó cho coca, hoa hồi và quế vào, kho trong 30 phút cho thịt thấm đều gia vị và nước kho sánh lại thì tắt bếp.

Vậy là món thịt kho coca đã hoàn thành, bạn chỉ cần bày ra đĩa và trang trí với một ít hành lá và ớt để thêm phần bắt mắt, thưởng thức ngay thôi nào.

Thịt kho coca mang đến một hương vị mới lạ nhưng vô cùng hấp dẫn. Món ăn này sẽ càng thêm hoàn hảo khi được thưởng thức cùng cơm trắng, rau sống và dưa leo tươi mát.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi