Khi chọn mua nấm hương tươi, có 4 yếu tố quan trọng mà bạn cần lưu ý để tránh gặp phải những vấn đề không mong muốn và bảo vệ sức khỏe.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Việc mua nấm hương không đúng cách có thể mang đến những nguy hiểm đáng lo ngại. Cùng tìm hiểu ngay 4 điều cần ghi nhớ để lựa chọn nấm hương an toàn cho bạn và gia đình.
Nấm hương, như nhiều loại nấm khác, là thực phẩm bổ dưỡng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nếu không được chọn lựa kỹ lưỡng. Tripi sẽ chia sẻ với bạn 4 lưu ý quan trọng để tránh gặp phải những vấn đề khi sử dụng nấm hương.
Nấm hương có mùi lạ khiến bạn cảm thấy khó chịu.
Khi ngửi nấm hương, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng, mang lại cảm giác tươi mới và gợi nhớ đến mùi đất tự nhiên.
Tuy nhiên, nếu bạn phát hiện nấm hương có mùi quá nồng hoặc mùi chua khó chịu, có thể nấm đã không còn tươi nữa. Điều này cũng có thể do người bán sử dụng chất bảo quản để giữ tươi cho nấm. Lúc này, bạn nên tránh mua những cây nấm này.
Tránh chọn nấm hương có mùi lạ hoặc gây khó chịu để đảm bảo chất lượng và an toàn sức khỏe.Phần mũ nấm hương có thể cho thấy sự bất thường nếu không được chăm sóc đúng cách.
Nấm hương sinh trưởng quá nhanh sẽ khiến phần mũ trở nên mỏng manh, đồng thời làm giảm hương vị tự nhiên của nó.
Nấm hương tươi thường có phần mũ căng tròn đều, với những vết nứt nhỏ nhưng đều nhau. Nếu mũ nấm quá nứt lớn hoặc không căng tròn, có thể là dấu hiệu của việc thiếu nước hoặc dinh dưỡng trong quá trình phát triển.
Hãy tránh chọn mua nấm hương có phần mũ mỏng hoặc nứt quá to, vì đây có thể là dấu hiệu của nấm đã bị thiếu dinh dưỡng.Khi quan sát phần nếp gấp dưới mũ nấm, nếu thấy nếp gấp mở rộng và có một đường mỏng bên trong, thì đó là dấu hiệu của nấm cũ, khi đó các bào tử đã rơi xuống hết và chất dinh dưỡng đã giảm đáng kể.
Nấm hương thông thường có màu nâu vàng tươi sáng. Nấm có màu đen hoặc quá trắng là dấu hiệu của nấm không tươi, có thể đã để lâu và không còn giữ được độ đàn hồi khi ấn vào.
Tránh mua nấm hương có màu đen hoặc trắng quá, vì chúng có thể đã bị hỏng và không còn tươi ngon.
Nấm hương thường có màu sắc nâu vàng đặc trưng, đẹp mắt và hấp dẫn.Khi cầm nhẹ tay, nếu mũ nấm dễ gãy, đó có thể là dấu hiệu của nấm không tươi.
Nếu nấm hương đã sử dụng thuốc bảo quản hoặc để lâu ngày, khi chạm vào, phần mũ sẽ dễ bị gãy. Ngoài ra, khi cầm nấm, bạn sẽ cảm nhận được độ nặng nhất định nhờ vào độ ẩm từ các lớp lông mịn. Nếu nấm cầm nhẹ tay, có thể là dấu hiệu nấm đã khô và mất đi hương vị tươi ngon.
Chọn mua nấm hương có chân dày và ngắn, vì đây là những cây nấm hấp thụ đủ dinh dưỡng, tạo nên phần chân to và chắc khỏe.
Tránh mua nấm hương có mũ dễ gãy khi chạm vào và cảm giác nhẹ tay, vì đó là dấu hiệu của nấm đã không còn tươi ngon.Trên đây, Tripi đã chia sẻ 4 lưu ý quan trọng để bạn có thể chọn mua nấm hương tươi ngon và an toàn. Hy vọng thông tin này sẽ giúp ích cho bạn.
Hãy chọn mua các loại nấm khô chất lượng tại Tripi để đảm bảo an toàn và hương vị tuyệt vời!
Tripi - Nơi mang đến cho bạn những sản phẩm nấm chất lượng và an toàn, phục vụ cho những bữa ăn tuyệt vời.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá những mẫu tủ quần áo âm tường đẹp nhất, tinh tế và hiện đại
Những hình ảnh chia buồn tang lễ đẹp và ý nghĩa nhất, thể hiện sự đồng cảm sâu sắc trong những khoảnh khắc đau thương.
Cách tạo Quotes ấn tượng bằng Snapchat trên điện thoại
Những mẫu Decor phòng ngủ Hàn Quốc đẹp nhất năm 2025
Khám phá bí quyết tạo lớp nền hoàn hảo với 10 loại cọ tán kem nền được ưa chuộng nhất hiện nay.
