Khô gà bơ tỏi, món ăn thơm nức mũi, chắc chắn sẽ khiến bạn bè của bạn phải trầm trồ. Hãy cùng khám phá cách chế biến món ăn này để gây ấn tượng với những người xung quanh.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Khô gà cháy bơ tỏi nghe có vẻ lạ nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khó quên. Hãy tham khảo ngay cách làm món này để thưởng thức một món ăn vừa độc đáo lại vừa hấp dẫn.
Khô gà lá chanh, khô gà xé sợi cay từ lâu đã trở thành món ăn vặt được yêu thích trong cộng đồng giới trẻ. Hôm nay, mình muốn giới thiệu một món ngon khác cũng từ thịt gà, đó chính là khô gà cháy bơ tỏi – món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ béo ngậy và tỏi thơm lừng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 600g thịt ức gà tươi ngon
- 1 củ hành tím
- 1 nhánh gừng tươi
- 1 củ tỏi lớn
- Gia vị ướp thịt: đường, bột ớt, nước mắm, dầu điều, ngũ vị hương, tiêu, và bơ thực vật
Hướng dẫn chế biến
Bước 1 Luộc thịt gà
Thịt gà sau khi mua về, bạn nên rửa sạch và cho vào nồi. Luộc cùng với hành tím và gừng tươi để tạo hương thơm đặc biệt, giúp thịt chín đều và ngon hơn.
Bước 2
Khi thịt gà đã chín, vớt ra để nguội và xé thành từng sợi nhỏ. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không xé quá vụn, vì sẽ làm mất đi độ ngon và sự hấp dẫn của món ăn.
Bước 3 Ướp thịt
Tiến hành ướp thịt gà với 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ớt, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê dầu điều, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều để gia vị thấm vào thịt, tạo nên hương vị đậm đà.
Bước 4
Tiếp theo, bạn thêm vào 50ml bơ đã đun chảy và 1 củ tỏi bóc vỏ, trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 1 giờ. Điều này giúp cho món ăn trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.
Bước 5 Sấy thịt
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 130 độ C. Khi lò đã đạt nhiệt, cho thịt gà vào và sấy trong vòng 90 phút. Để đảm bảo thịt gà khô đều, bạn nên thỉnh thoảng lấy ra và lật thịt.
Bước 6
Nếu không có lò nướng, bạn có thể thay thế bằng cách đặt thịt gà lên chảo và sấy với lửa nhỏ cho đến khi thịt khô hoàn toàn. Món ăn vẫn đảm bảo độ giòn và hương vị thơm ngon.
Thành phẩm
Thịt gà giòn rụm, thấm đều gia vị và mang đến một trải nghiệm ăn uống tuyệt vời. Chúc bạn thành công khi thực hiện món ăn vặt này!
Chọn mua thịt gà, vịt tươi ngon tại Tripi:
Tripi – Nơi cung cấp các sản phẩm thịt tươi ngon, đảm bảo chất lượng, mang đến sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn tra cứu đơn hàng Tripi dễ dàng và nhanh chóng
Điều chỉnh tốc độ di chuyển chuột trên màn hình máy tính
Hướng dẫn chi tiết cách thiết lập, thay đổi và xóa mật khẩu đăng nhập trên Windows 7
Khám phá 10 serum Pháp giúp dưỡng ẩm sâu và mang lại làn da sáng khỏe mạnh.
Top 10 bộ Anime về bóng rổ đáng xem nhất
