Liệu trứng ngỗng có thực sự tốt hơn trứng gà?

26/04/2025

Nội dung bài viết

Dù trứng ngỗng lớn gấp bốn lần và nặng hơn trứng gà, nhưng khi xét về giá trị dinh dưỡng, trứng gà lại không hề kém cạnh. Vậy trứng ngỗng có thực sự tốt hơn trứng gà hay không? Cùng Tripi khám phá ngay trong bài viết dưới đây.

So sánh giá trị dinh dưỡng giữa trứng ngỗng và trứng gà

Giá trị dinh dưỡng trong 100g	Trứng ngỗng	Trứng gà
Protein	13 g.	14,8 g.
Lipid	14,2 g.	11,6 g.
Vitamin A	360 mcg.	700 mcg.
Canxi	71 mg.	55 mg.
Sắt	3,2 mg.	2,7 mg.

Liệu trứng ngỗng có tốt hơn trứng gà không?

Khi nhìn vào bảng so sánh dinh dưỡng giữa trứng ngỗng và trứng gà, ta thấy trứng ngỗng có lượng Protein thấp hơn nhưng lại có hàm lượng Lipid cao hơn. Về Vitamin, trứng ngỗng và trứng gà gần như ngang nhau, nhưng riêng Vitamin A, trứng gà lại vượt trội gấp đôi.

Vì vậy, phụ nữ mang thai nên ưu tiên trứng gà thay vì trứng ngỗng, mặc dù quan niệm dân gian thường khuyến khích trứng ngỗng. Trứng ngỗng chứa nhiều Cholesterol và Lipid, không tốt cho sức khỏe của bà bầu, dễ gây béo phì và làm tăng Cholesterol trong máu.

Đối với phụ nữ mang thai, nhu cầu năng lượng sẽ tăng cao so với bình thường. Tuy nhiên, việc dùng trứng ngỗng không phải là lựa chọn lý tưởng. Ngoài giá thành cao và khó ăn, trứng ngỗng còn dễ gây đầy bụng. Thay vào đó, trứng gà sẽ là lựa chọn phù hợp để cung cấp dinh dưỡng cho mẹ và bé.

Khám phá ngay các loại trứng chất lượng tại Tripi để thưởng thức hương vị tuyệt vời:

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi