Mặc dù thịt gà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng có những nhóm người không nên tiêu thụ loại thực phẩm này.

Thịt gà vốn nổi tiếng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn loại thịt này. Hãy cùng Bách Hoá XANH tìm hiểu xem ai là những người cần tránh ăn thịt gà.

Người có vết thương hở không nên ăn thịt gà, vì theo Đông Y, thịt gà có tính nóng, có thể làm vết thương hở dễ bị nhiễm trùng và mưng mủ.

Đối với những người có cơ địa nhạy cảm, việc ăn thịt gà có thể gây kích ứng, ngứa ngáy, và làm vết thương lâu lành, để lại sẹo lồi không thẩm mỹ.

Người mắc thủy đậu không nên ăn thịt gà, đặc biệt là phần da gà có hàm lượng protein cao, dễ gây ngứa. Điều này có thể làm tình trạng ngứa ngáy của bệnh nhân trở nên nghiêm trọng hơn, khiến họ vô tình gãi lên các mụn nước. Khi gãi quá nhiều, các mụn nước sẽ bị vỡ và để lại sẹo trên da.

Dù thịt gà chứa nhiều dưỡng chất, người trước và sau phẫu thuật không nên ăn. Thịt gà có tính nóng, với hàm lượng protein cao và lượng histamine tự nhiên, một chất có thể gây ngứa. Những yếu tố này có thể làm vết mổ ngứa và lâu lành hơn.

Vết thương sau phẫu thuật thường lớn và phải khâu bằng chỉ phẫu thuật, cần thời gian để lành. Khi ăn thịt gà và cảm thấy ngứa, bạn có thể gãi nhiều hơn, gây bong tróc da non và để lại sẹo lồi.

Hàm lượng protein cao trong thịt gà có thể khiến số lượng sỏi thận gia tăng, do sự sản sinh nhiều oxalate, làm tình trạng sỏi thận trở nên nghiêm trọng hơn.

Ngoài thịt gà, người bị sỏi thận cũng nên hạn chế ăn các loại thịt chứa nhiều protein như thịt bò, thịt chó, vì chúng có thể làm tăng kích thước của sỏi và gây đau đớn.

Thịt gà và da gà chứa nhiều mỡ và cholesterol, điều này có thể gây hại cho những người bị cao huyết áp và bệnh tim mạch. Nếu ăn quá nhiều thịt gà, người bệnh có thể phải đối mặt với các bệnh lý như xơ vữa động mạch và hẹp lòng mạch.

Hơn nữa, quá trình lưu thông máu có thể trở nên kém hiệu quả và làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe ở những người có tiền sử cao huyết áp. Vì nếu mảng xơ vữa động mạch không dày lên làm thu hẹp lòng mạch, nó sẽ kết hợp với các sợi huyết fibrin, hình thành cục máu đông gây tắc nghẽn lưu thông máu, lâu dài dẫn đến cao huyết áp.

Mặc dù người bị cao huyết áp có thể ăn thịt gà, nhưng chỉ nên chọn phần ức và ăn với lượng vừa phải theo chỉ dẫn của bác sĩ, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe từng người.

Tripi