Mận hậu mọc ở đâu? Làm sao để phân biệt mận hậu với mận Trung Quốc?

01/06/2025

Nội dung bài viết

Mận hậu, hay mận Hà Nội, thường được trồng tại những vùng khí hậu mát mẻ như Tây Bắc và Đà Lạt. Cùng tìm hiểu cách nhận diện sự khác biệt giữa mận hậu và mận Trung Quốc.

Từ tháng 4 đến tháng 7, mận hậu thường xuất hiện trên các gánh hàng rong, là trái cây đặc sản của vùng núi phía Bắc. Hãy cùng Tripi khám phá các vùng đất trồng mận hậu phổ biến cũng như cách phân biệt nó với mận Trung Quốc.

Mận hậu trồng ở đâu?

Mận hậu là một đặc sản nổi bật, chủ yếu được trồng ở các vùng núi Tây Bắc, đặc biệt là mận hậu Sơn La. Quả mận có vỏ xanh, vị chua nhẹ, thanh mát và hơi chát. Khi chín, quả chuyển sang màu đỏ tươi như cherry và phủ lớp phấn trắng rất hấp dẫn.

Mận hậu là một đặc sản của núi rừng Tây Bắc, nơi có khí hậu lý tưởng cho loại quả này phát triển.

Cây mận hậu thuộc loại thân gỗ, có tán rộng, phát triển tốt ở những nơi có khí hậu mát mẻ, thuận lợi cho bộ rễ. Nhiệt độ lý tưởng để cây mận hậu phát triển là từ 22 đến 24 độ C, nếu nhiệt độ vượt quá 35 độ C, cây có thể bị héo và khó phát triển.

Mận hậu thường được trồng ở các vùng núi cao như Sapa, Hà Giang, Mộc Châu, và Sơn La.

Mận hậu thích hợp với nhiều loại đất, đặc biệt là đất có độ pH từ 5.5 đến 6.5, cùng với khả năng thoát nước tốt. Chính vì vậy, mận hậu chỉ phát triển mạnh ở các vùng đồi núi, nổi bật là Sapa, Hà Giang, Mộc Châu, và đặc biệt là Sơn La.

Vào cuối tháng 3, đầu tháng 4, mận hậu đã bắt đầu được thu hoạch, dù quả còn non nhưng hương vị thơm mát, không chát, vẫn làm hài lòng người thưởng thức. Từ tháng 5 đến cuối tháng 7 là mùa mận hậu chín rộ, khi hoa mận nở rộ, thu hút nhiều thương lái đến thu mua.

Mận hậu có thể trồng ở vùng đồng bằng hay không?

Nếu nhiệt độ vượt quá 35 độ C, cây mận hậu sẽ gặp khó khăn trong việc phát triển và có thể chết héo.

Mặc dù có thể trồng một số loại mận như mận thép, mận đắng, mận chua ở vùng đồng bằng, nhưng chất lượng mận hậu ở đó sẽ kém hơn và có thể không ra trái hoặc cây dễ chết. Điều này là do mận hậu chỉ thích hợp với khí hậu lạnh, ẩm từ 22 đến 24 độ C, không thích hợp với thời tiết nóng bức của các vùng đồng bằng phía Nam, trừ Lâm Đồng, Đà Lạt.

Cách phân biệt mận hậu với mận Trung Quốc

Để phân biệt mận hậu và mận Trung Quốc, bạn có thể dựa vào một số đặc điểm nhận dạng đơn giản dưới đây.

Mận hậu có quả nhỏ, hình dáng không đều nhưng khi cầm lên lại chắc tay.

Mận hậu có quả nhỏ, không đều nhưng cầm chắc tay, khi chín, quả mận sẽ chuyển sang màu đỏ đậm và phủ một lớp phấn trắng. Vị của mận hậu khi ăn sẽ có chút chua thanh. Trong khi đó, mận Trung Quốc thường to, màu vàng nhạt hoặc đen, mềm và ngọt hơn rất nhiều.

Mận hậu Sơn La thường giữ lại cuống và lá, do vậy trông luôn tươi mới, trong khi mận Trung Quốc thường được vận chuyển và bảo quản lâu, không có cuống hoặc lá và trông kém tươi.

Mận hậu thường được thu hoạch từ tháng 4 đến đầu tháng 7.

Nếu sau tháng 7 bạn vẫn thấy mận bày bán, đó chính là mận Trung Quốc, vì mận hậu chỉ thu hoạch trong khoảng thời gian này.

Mận hậu nên mua ở đâu để vừa ngon vừa giá rẻ?

Mận hậu có thể được tìm thấy tại các chợ, siêu thị lớn.

Mận hậu có thể mua ở các chợ, siêu thị lớn hoặc các trang thương mại điện tử uy tín như Shopee, Tiki,... Đặc biệt vào mùa mận, bạn sẽ dễ dàng tìm được những quả mận chính gốc, tránh mua nhầm mận Trung Quốc.

Giá mận hậu trung bình dao động từ 60.000 đồng/kg đến hơn 150.000 đồng/kg. Đặc biệt, mận hậu loại I có giá cao hơn, lên đến khoảng 200.000 đồng/kg đến 300.000 đồng/kg.

Trên đây là những thông tin về mận hậu và cách phân biệt mận hậu với mận Trung Quốc. Hy vọng bài viết sẽ mang lại cho bạn nhiều kiến thức hữu ích và thú vị.

Để mua mận hậu giòn ngon, chất lượng, hãy ghé Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi