Măng khô chế biến món gì hấp dẫn? Khám phá 8 món ăn ngon và dễ làm với măng khô, mang đến sự phong phú cho bữa ăn gia đình.

01/05/2025

Nội dung bài viết

Măng khô là nguyên liệu quen thuộc trong bếp, được nhiều bà nội trợ ưa chuộng nhờ hương vị đặc biệt và dễ chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Hãy cùng Tripi tìm hiểu 8 món ăn hấp dẫn, đơn giản từ măng khô.

Măng khô không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Những món ăn chế biến từ măng khô có hương vị đặc trưng, mang đến sự mới mẻ. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết cách kết hợp măng khô với các nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn hấp dẫn. Hãy cùng Tripi khám phá 8 món ngon từ măng khô nhé!

Thịt kho măng

Thịt kho măng khô là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt ba chỉ mềm ngọt, măng giòn thơm, hòa quyện với nước mắm đậm đà và hạt tiêu thơm nồng, tạo nên một món ăn rất đưa cơm.

Thịt kho măng khô

Món thịt kho măng khô đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng. Với chỉ hai nguyên liệu chính là thịt ba chỉ và măng khô, bạn đã có thể chế biến một món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Gà nấu măng khô

Gà nấu măng khô là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, thường được các bà nội trợ khéo léo chuẩn bị trong những dịp quây quần gia đình, mang lại hương vị đậm đà khó quên.

Gà nấu măng khô

Thịt gà ngọt mềm, kết hợp với măng khô giòn giòn, mang đến một món ăn với hương vị đặc trưng khó cưỡng, làm say lòng mọi thực khách ngay từ miếng đầu tiên.

Bạn có thể thử biến tấu với miến măng gà, một món ăn cũng hấp dẫn không kém, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn thêm phần mới mẻ và thú vị.

Vịt kho măng khô

Trong mùa dịch này, bạn có thể thử chế biến món Vịt kho măng khô, một sự kết hợp lạ miệng nhưng vô cùng dễ ăn, hứa hẹn sẽ làm gia đình bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Vịt kho măng khô

Thịt vịt dai mềm, thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng miếng măng giòn giòn, sần sật sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn, cho đến khi hết nồi cơm.

Cách làm vịt kho măng khô không hề phức tạp, chỉ cần chút khéo léo bạn đã có thể chuẩn bị món ăn này cho gia đình trong những dịp cuối tuần thật tuyệt vời.

Bún măng khô vịt

Nước dùng đậm đà, thịt vịt ngọt thơm kết hợp cùng măng khô giòn giòn và bún tươi tạo nên một món ăn hấp dẫn, làm say lòng biết bao thực khách.

Bún măng khô vịt

Đặc biệt, bún măng khô vịt phải được ăn kèm với nước mắm gừng mới thật sự đúng điệu. Thịt vịt ngọt lịm kết hợp với nước mắm cay nồng, đậm đà sẽ khiến bạn mê mẩn không thể dừng lại.

Cá nục kho măng khô

Cá nục là loại cá giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Món Cá nục kho măng khô không chỉ dễ làm mà còn thơm ngon, là sự lựa chọn tuyệt vời được nhiều bà nội trợ yêu thích cho bữa cơm gia đình.

Cá nục kho với măng khô

Cá nục chắc thịt, kết hợp với măng khô giòn giòn, đậm đà hương vị, thêm chút cay cay của tiêu và ớt, ăn kèm với cơm nóng thì thật sự không thể cưỡng lại.

Canh măng khô sườn heo

Canh măng khô sườn heo là món ăn mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của sườn heo và hương thơm đặc trưng của măng khô, ăn cùng cơm hay bún đều rất hấp dẫn.

Canh măng khô nấu với sườn heo

Bí quyết để nấu món này nhanh chóng là chọn măng khô đã được cắt sợi hoặc cắt ngắn, giúp thời gian ngâm măng rút ngắn, nấu nhanh hơn.

Chân giò hầm măng khô

Măng khô kết hợp với chân giò là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, đặc biệt vào dịp Tết. Khi thưởng thức, chân giò được hầm mềm, béo ngậy, nước dùng ngọt thanh, mang đậm hương thơm của măng khô, khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Chân giò hầm măng khô

Món chân giò hầm măng khô đòi hỏi sự tỉ mỉ trong việc ninh hầm, để đạt độ mềm vừa phải của cả chân giò và măng. Nếu muốn nhanh chóng, bạn có thể dùng măng khô đã thái sợi nhỏ và nấu bằng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian.

Cá bạc má kho măng

Cá bạc má kho măng là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt cá bạc má ngọt mềm và măng khô giòn dai, tạo nên một món ăn đậm đà, dễ gây thương nhớ.

Cá nục kho măng khô

Để món Cá bạc má kho măng thơm ngon, hãy chọn cá bạc má tươi, thịt săn chắc, có độ đàn hồi tốt. Còn để chọn măng khô ngon, hãy tìm loại măng có màu vàng đất nhạt và giữ được hương thơm đặc trưng.

Trên đây là 8 món ăn hấp dẫn được chế biến cùng măng khô. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn tìm được những gợi ý mới để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình.

Mua măng khô chất lượng tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi