Meal prep là gì? Làm sao phương pháp này có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian khi nấu ăn mỗi ngày?

30/04/2025

Nội dung bài viết

Meal prep, hay chuẩn bị bữa ăn trước, đã trở thành xu hướng được ưa chuộng để giảm thiểu thời gian nấu nướng. Cùng khám phá những lợi ích và phương pháp này nhé!

Bạn có bao giờ cảm thấy thời gian dành cho việc nấu nướng quá dài và mất công? Nếu vậy, phương pháp meal prep sẽ là giải pháp giúp bạn tiết kiệm thời gian. Hãy cùng tìm hiểu vì sao chuẩn bị bữa ăn trước lại hữu ích trong cuộc sống bận rộn này.

Meal prep thực chất là gì?

Meal prep là một phương pháp chuẩn bị sẵn bữa ăn đang ngày càng được yêu thích tại Việt Nam. Nó giúp bạn chuẩn bị sẵn các bữa ăn để tiết kiệm công sức và thời gian trong những ngày bận rộn. Thay vì nấu ăn từng bữa, meal prep cho phép bạn nấu nhiều bữa ăn cùng một lúc.

Meal prep là một phương pháp chuẩn bị bữa ăn trước đang ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người lựa chọn

Chuẩn bị meal prep giúp bạn tiết kiệm thời gian, giảm chi phí và nâng cao sức khỏe. Những bữa ăn này do bạn tự tay làm, đảm bảo vệ sinh và bạn sẽ biết chính xác những gì mình đang nạp vào cơ thể.

Việc kết hợp giữa tập luyện Gym và chuẩn bị bữa ăn sẽ mang lại hiệu quả tối ưu. Vì thế, meal prep đóng vai trò vô cùng quan trọng trong hành trình đạt được mục tiêu sức khỏe của bạn.

Các bước thực hiện meal prep hiệu quả

Bước 1 Xác định thực đơn và lên kế hoạch cho tuần

Trước tiên, bạn hãy lập danh sách các thực phẩm cần thiết cho cả tuần và lên kế hoạch mua sắm theo danh sách đã chuẩn bị từ trước.

Mua sắm thực phẩm theo danh sách đã chuẩn bị sẵn

Bước 2 Sơ chế nguyên liệu đã mua và bảo quản đúng cách.

Rửa sạch các loại thịt, để ráo nước, rồi chia đều theo khẩu phần vào các hộp lưu trữ sạch sẽ, chuẩn bị cho từng bữa ăn.

Các loại thịt như gà, bò, sau khi rửa sạch và để ráo, chia thành khẩu phần vừa đủ rồi cho vào hộp bảo quản, dán nhãn để dễ phân biệt.
Các loại thực phẩm như thịt bò xay, thịt bò tảng lớn, hành tây, hoa quả... nên được cho vào ngăn đông sau khi sơ chế để bảo quản lâu dài.

Những thực phẩm cần sử dụng ngay sau khi sơ chế, bạn hãy bảo quản chúng ở ngăn mát tủ lạnh.

Những thực phẩm cần dùng ngay trong ngày như sữa chua, hoa quả... sau khi sơ chế, hãy cho vào ngăn mát để bảo quản và sử dụng ngay.
Rau củ sau khi rửa sạch, cắt nhỏ, hãy bảo quản trong các hộp kín để giữ được độ tươi ngon lâu hơn.

Những lưu ý quan trọng khi thực hiện meal prep

Để thực hiện meal prep hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng sau đây:

Hiểu rõ những lưu ý để thực hiện meal prep đúng cách và hiệu quả

Hãy nắm rõ lượng calo trong mỗi bữa ăn để điều chỉnh khẩu phần sao cho phù hợp với mục tiêu sức khỏe của bạn.

Để duy trì lượng Macro một cách hiệu quả, bạn cần chú trọng bổ sung đầy đủ protein, chất béo và tinh bột. Để đạt được tỷ lệ chính xác, hãy sử dụng cân bếp để đo lường. Ngoài ra, đừng quên sử dụng hộp đựng thức ăn chất lượng, tốt nhất là loại có thể hâm nóng lại được.

Hãy ưu tiên những món ăn luộc thay vì các món chiên xào nhiều dầu mỡ để giảm thiểu lượng chất béo trong bữa ăn.

Không nên nấu quá nhiều bữa ăn một lần, chỉ nên chuẩn bị cho tối đa một tuần để đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon.

Khi tập gym, bạn có thể chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để cơ thể luôn được cung cấp đủ dưỡng chất. Đặc biệt, trước khi tập luyện, hãy ăn nhẹ, và tốt nhất là nên ăn 2 quả chuối để bổ sung protein, giúp cơ thể hoạt động mạnh mẽ hơn.

Ngoài một chế độ ăn uống khoa học, bạn cũng cần có một kế hoạch tập luyện hợp lý. Nếu cần, một huấn luyện viên cá nhân sẽ giúp bạn xây dựng một chương trình tập luyện tối ưu cho bản thân.

Tóm lại, meal prep là giải pháp hiệu quả giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng, bằng cách chuẩn bị và sắp xếp nguyên liệu cũng như món ăn từ trước. Điều này giúp bạn có thể thưởng thức những bữa ăn lành mạnh mà không cần dành quá nhiều thời gian vào việc nấu nướng mỗi ngày.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi