Mẹo chọn mía: 10 cây như một – vừa ngọt dịu vừa căng tràn nước

13/06/2025

Nội dung bài viết

Giữa mùa hè oi bức, nước mía là lựa chọn giải nhiệt lý tưởng. Tuy nhiên, để có ly nước mía ngọt lịm và dồi dào nước, bạn cần biết cách chọn mía đúng chuẩn. Vậy bí quyết là gì? Hãy khám phá cùng Tripi!

Theo đặc tính tự nhiên, phần gốc mía luôn ngọt hơn phần ngọn do phần ngọn phải ưu tiên vận chuyển nước lên lá, làm giảm lượng đường. Vì vậy, để chọn được cây mía vừa ngọt vừa mọng nước, bạn nên áp dụng các tiêu chí sau.

Hướng dẫn chọn mía nguyên cây

Mía có màu sắc đồng đều là dấu hiệu của độ ngọt và mềm. Thân mía nguyên vẹn, không nứt sẽ giữ được nước tốt hơn. Hãy ưu tiên chọn mía có đốt dài và đều, vì chúng thường chứa nhiều nước hơn loại đốt ngắn.

Đừng chọn cây mía quá to mà hãy ưu tiên những cây có kích thước vừa phải để đảm bảo độ ngọt và nhiều nước. Về phần vỏ, hãy chọn mía có vỏ nhẵn bóng, tránh những cây có vỏ xù xì vì đó là dấu hiệu của mía ít nước.

Cách chọn mía đã được cắt sẵn

Khi chọn mía đã cắt sẵn, hãy tránh những khúc mía quá xanh hoặc quá vàng. Mía xanh thường là mía non, ít ngọt; còn mía quá vàng là mía già, vị gắt và dễ bị cứng.

Nếu mua mía theo từng khúc, bạn có thể dùng móng tay ấn nhẹ vào đầu khúc. Mía mọng nước sẽ mềm và dễ ấn. Mùa mía thường kéo dài từ tháng 11 đến đầu tháng 5, nhưng thời điểm mía ngọt nhất là vào khoảng đầu tháng 1.

Hãy chọn mua mía đúng mùa để thưởng thức vị ngọt thanh và nhiều nước nhất. Mong rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè oi bức.

Khám phá các loại trái cây tươi ngon tại Tripi:

Chia sẻ kinh nghiệm hữu ích cùng Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi