Mẹo giữ đậu phộng rang, lạc rang luôn giòn lâu mà không bị mềm

27/04/2025

Nội dung bài viết

Là một bà nội trợ khéo léo, bạn chắc chắn không thể bỏ qua những bí quyết bảo quản đậu phộng, lạc rang luôn giòn lâu dưới đây. Cùng tìm hiểu ngay nhé.

Việc bảo quản và chế biến đậu phộng không đúng cách có thể làm giảm đi hương vị tuyệt vời của chúng. Đừng lo, hôm nay Tripi sẽ chia sẻ với bạn những mẹo nhỏ để giữ đậu phộng luôn thơm ngon.

Cách rang đậu phộng chuẩn nhất

Cách rang đậu phộng chuẩn xác

Thông thường, nhiều bà nội trợ nghĩ rằng để rang lạc chín đều, phải cho dầu vào rồi đợi dầu sôi mới cho lạc vào. Thực tế, điều này dễ dàng khiến đậu bị cháy bên ngoài mà chưa chín đều bên trong.

Để rang lạc ngon, bạn nên cho lạc và dầu vào cùng lúc, bật lửa nhỏ để nhiệt độ từ từ tăng lên. Cách này giúp lạc giòn đều, màu sắc hấp dẫn và hương vị hoàn hảo hơn.

Mẹo bảo quản đậu phộng rang luôn giòn lâu

Cách giữ đậu phộng giòn lâu mà không lo bị mềm

Sau khi rửa sạch đậu, để ráo nước rồi rang chín. Sau đó, trộn đậu với muối và bột ngũ vị hương rồi đem phơi khô. Cuối cùng, cho đậu vào túi zipper hoặc hũ đậy kín, đậu sẽ được bảo quản lâu dài mà không bị hư hỏng.

Trong túi zipper hoặc hũ đựng đậu, bạn có thể cho vào một đến hai điếu thuốc lá thơm rồi bịt kín. Phương pháp này giúp bảo quản đậu lên đến 3 năm mà không lo bị mọt đục.

Vừa rồi, Tripi đã chia sẻ với bạn những mẹo hay trong việc chế biến và bảo quản đậu phộng. Hy vọng bạn đã thu thập được những kiến thức bổ ích cho mình.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi