Mẹo giữ thớt luôn bền đẹp, tránh tình trạng bị mốc ngay từ khi mới mua về, giúp bạn bảo quản sản phẩm lâu dài và luôn giữ được vẻ mới.
23/04/2025
Nội dung bài viết
Dao và thớt sau một thời gian sử dụng dễ bị rỉ sét và mốc. Tuy nhiên, với những mẹo bảo quản thớt đúng cách, bạn có thể duy trì chất lượng thớt như lúc ban đầu, tránh những hư hỏng không đáng có.
Thớt gỗ rất phổ biến trong các gia đình và là công cụ không thể thiếu trong mọi nhà bếp. Với đặc tính nặng và độ đàn hồi cao, thớt gỗ giúp việc băm chặt thực phẩm trở nên dễ dàng. Tuy nhiên, nhược điểm của thớt gỗ là dễ bị cong, nứt và thấm mùi, thấm nước, dẫn đến tình trạng bị rỉ sét và mốc theo thời gian. Đừng lo, với những bí quyết dưới đây, bạn sẽ luôn giữ được thớt chắc khỏe như mới.
Ngay khi mua thớt về nhà, bạn nên thực hiện các bước bảo quản để đảm bảo thớt không bị hư hỏng theo thời gian.
Khi mới mua thớt, hãy ngâm thớt vào nước muối pha theo tỷ lệ 200g muối/1 lít nước trong khoảng 24 giờ. Sau đó, phơi thớt khô. Việc ngâm nước muối không chỉ giúp làm sạch bề mặt thớt mà còn cung cấp độ ẩm cần thiết, giúp thớt bền chắc, không bị nứt hay thấm nước trong quá trình sử dụng.
Tránh để thớt gỗ ở những nơi khô, nóng, và tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, vì điều này có thể khiến thớt dễ bị hư hại.
Khi thớt gỗ được cắt tấm và để nơi khô, nóng, nó dễ bị rạn nứt hoặc có thể bị phun hóa chất bảo quản như PU, sơn... Để thớt luôn giữ được độ ẩm và bền lâu, bạn nên sử dụng thớt thường xuyên. Với những gia đình ít dùng thớt, sau khi sử dụng, hãy rửa sạch và bọc thớt trong nilon kín, tránh để thớt tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Khử trùng thớt gỗ đúng cách là điều cần thiết để duy trì độ bền và sự sạch sẽ cho thớt của bạn.
Mỗi vài tuần, bạn nên khử trùng thớt gỗ bằng cách rắc muối lên bề mặt thớt, sau đó sử dụng một nửa quả chanh để chà nhẹ. Vi khuẩn sẽ bị loại bỏ, và thớt sẽ trở nên sạch sẽ. Sau khi hoàn thành, chỉ cần rửa sạch và lau khô thớt bằng khăn mềm. Bạn cũng có thể thay thế bằng giấm, rót giấm lên cả hai mặt của thớt rồi lau sạch.
Để thớt không bị mùi hôi hay mùn, hãy sử dụng những chất tẩy rửa tự nhiên như chanh, muối, giấm trắng, hoặc nước sôi. Sau khi chà qua, phơi thớt ở nơi khô thoáng. Những nguyên liệu này không chỉ giúp làm sạch mà còn bảo vệ thớt khỏi mốc và mùi khó chịu.
Sau khi sử dụng, bạn cần lưu ý các bước bảo quản thớt để duy trì chất lượng và sự an toàn cho sức khỏe.
Khi sử dụng xong, bạn nên rửa thớt với một ít nước rửa bát hoặc dùng chanh tươi để làm sạch. Sau đó, lau khô thớt và treo ở nơi khô ráo để tránh tình trạng nấm mốc phát triển.
Tránh ấn dao quá mạnh lên thớt, vì điều này có thể tạo ra các vết sâu trên bề mặt, từ đó tạo cơ hội cho vi khuẩn sinh sôi và làm thớt nhanh chóng cũ đi.
Khi thớt bị ố vàng hoặc có dấu hiệu ngả màu, hãy ngâm thớt trong giấm và nước cốt chanh trong khoảng 2 giờ. Sau đó, rửa lại bằng nước rửa bát và tráng qua nước sôi để làm sạch thớt, giúp thớt trở lại trạng thái mới và kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.
Trước khi sử dụng thớt để cắt thực phẩm chín, hãy tráng qua thớt với nước sôi để làm sạch. Sau khi chế biến xong, dùng một khăn sạch ngâm vào dung dịch nước rửa bát pha với nước nóng, rồi chùi đều trên bề mặt thớt. Lặp lại quá trình này cho đến khi thớt sạch hoàn toàn, sau đó rửa lại bằng nước sạch và treo thớt ở nơi khô thoáng.
Với những mẹo nhỏ trên, hy vọng bạn đã có thêm cách giữ cho căn bếp luôn sạch sẽ và ngăn nắp. Chúc bạn sở hữu những chiếc thớt bền đẹp và an toàn khi sử dụng!
- 13 cách làm sạch đồ dùng bằng gỗ từ các nguyên liệu có sẵn trong gia đình
- Cách khử mùi hiệu quả cho đồ dùng bằng chanh
Hãy thử chọn mua trái cây tại Tripi để trải nghiệm những hương vị tươi ngon nhất:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá bí quyết làm mắm chưng thịt trứng thơm ngon mà không hề bị ướt
Giảm cân hiệu quả với sữa tươi không đường
Hướng dẫn cắt và ghép file MP3 đơn giản, nhanh chóng
Khám phá cách làm bánh trung thu trà xanh ngọt ngào, thanh thoát, tự tay chế biến ngay tại nhà
Bebemorin và Pororo chính thức cho ra mắt sữa tắm 3 trong 1 Pororo & Petty
