Mẹo tách hạt lựu nhanh và dễ dàng, không bị nát

27/04/2025

Nội dung bài viết

Hạt lựu là một thành phần tuyệt vời cho các món chè hay sữa chua. Nếu bạn đang cần chuẩn bị nguyên liệu này, hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây, Tripi sẽ chỉ bạn cách tách hạt lựu nhanh chóng và không bị nát.

Lựu là trái cây không chỉ bổ dưỡng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc tách hạt không đúng cách có thể gây khó chịu. Hãy xem ngay bài viết này để tìm hiểu cách tách hạt lựu nhanh và dễ dàng.

Cách để tách hạt lựu mà không bị nát

Bước 1 Cắt bỏ phần vỏ

Đầu tiên, bạn cần cắt bỏ phần vỏ ở cuống quả và loại bỏ hoàn toàn. Tiếp theo, dùng dao rạch 8 đường dọc trên vỏ quả lựu, chú ý không cắt sâu vào bên trong quả.

Cách cắt vỏ để tách hạt lựu một cách dễ dàng

Bước 2 Tách múi lựu

Nhẹ nhàng dùng tay tách quả lựu theo các vết rạch (giống như khi tách múi bưởi), nhưng không nên bẻ quá mạnh. Sau đó, bạn kéo phần cùi quả ra và loại bỏ nó.

Tách múi lựu một cách nhẹ nhàng

Bước 3 Thu hoạch hạt lựu

Giữ quả lựu trong tay, dùng tay kia cầm một chiếc thìa inox và nhẹ nhàng đập lên quả lựu, cho hạt rơi vào tô lớn. Đảm bảo lực đập vừa phải, không quá mạnh để hạt không bị vỡ.

Đập nhẹ tay để lấy hạt lựu dễ dàng

Hoàn thành

Cuối cùng, chỉ cần loại bỏ phần xơ còn sót lại và bạn đã hoàn thành.

Hạt lựu sau khi tách có thể được dùng để chế biến những món tráng miệng ngon lành, vừa nhanh gọn lại đầy hấp dẫn.

Hạt lựu sau khi đã được tách sạch sẽ

Hướng dẫn tách lựu thành từng múi đẹp mắt

Để tách lựu sao cho thật ấn tượng khi đãi khách, bạn có thể chia lựu thành nhiều phần mà vẫn giữ nguyên vỏ, đảm bảo mỗi múi lựu còn nguyên vẹn hạt, sẵn sàng để bày lên dĩa. Cách thực hiện như sau:

Bước 1 Cắt bỏ phần vỏ

Dùng dao cắt bỏ phần vỏ ở đuôi quả, sau đó rạch 8 đường dọc theo quả như ở bước trước.

Bước 2 Tách vỏ lựu

Khéo léo bóc vỏ theo các đường đã cắt, bạn sẽ thu được những múi lựu tươi ngon, sẵn sàng để thưởng thức.

Tách vỏ để lấy múi lựu

Thành phẩm

Sau khi tách lựu thành từng múi, hãy loại bỏ phần màng trắng bên trong quả, rồi bày chúng lên dĩa. Giờ đây, bạn đã có một dĩa lựu sang trọng để đãi khách.