Món đậu cove xào thịt bằm giòn ngọt, dễ dàng gây nghiện với sự kết hợp hoàn hảo của đậu cove tươi ngon và thịt bằm đậm đà, khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
15 phútSố người ăn
2 - 3 người

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện món đậu cove xào thịt bằm

200g đậu cove tươi
100g thịt bằm
Dầu ăn
Tỏi băm
Ớt tươi
Gia vị: Nước tương, bột ngọt, đường, dầu hào

Danh sách nguyên liệu chuẩn bị cho món đậu cove xào thịt bằm

Các bước thực hiện món đậu cove xào thịt bằm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Mua đậu cove về, bạn rửa sạch, nhặt bỏ hai đầu và tước chỉ dọc theo thân đậu. Sau đó, cắt đậu thành các khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, ớt rửa sạch và thái lát mỏng.

Tiếp theo, bắc một nồi nước lên bếp, thêm chút muối và 1 muỗng cà phê dầu ăn. Khi nước sôi, cho đậu vào và chần sơ khoảng 30 giây cho đậu vừa chín tới, giữ màu xanh tươi đẹp mắt. Sau đó, vớt đậu ra và để ráo.

Chuẩn bị các nguyên liệu cho món đậu cove xào thịt bằm

Bước 2 Xào đậu cove

Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, thêm tỏi băm và ớt thái lát vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt bằm vào xào cho đến khi săn lại. Nêm gia vị gồm: 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu hào.

Khi thịt bằm đã chín, bạn cho đậu cove vào và xào thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Xào đậu cove cho đến khi thịt bằm thấm gia vị và đậu vừa chín tới

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Vậy là món đậu cove xào thịt bằm thơm ngon đã hoàn thành. Bạn chỉ cần cho món ăn ra đĩa, dọn kèm với cơm nóng và thưởng thức ngay thôi!

Món ăn đã hoàn thiện

Thưởng thức món ăn

Món đậu cove xào thịt bằm với công thức đơn giản, nhưng hương vị thì không thể cưỡng lại. Thịt bằm thấm đẫm gia vị, vừa mặn vừa ngọt, chút cay nhẹ, kết hợp với đậu cove giòn ngọt, sẽ là sự kết hợp hoàn hảo khi ăn cùng cơm nóng. Mời bạn thưởng thức nhé!

Món đậu cove xào thịt bằm tuyệt vời

Hãy xem clip TikTok để biết cách làm món đậu cove xào thịt bằm nhé!

Vậy là Tripi đã chia sẻ với bạn công thức món đậu cove xào thịt bằm vô cùng đơn giản nhưng đầy hương vị. Hãy lưu lại công thức này để nấu cho gia đình thưởng thức nhé!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi