Món gà kho thơm sẽ mang đến một bữa tối đầy thú vị với hương vị đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.
01/05/2025
Nội dung bài viết
Thịt gà kho thấm đẫm gia vị, kết hợp cùng vị chua ngọt nhẹ nhàng của thơm, tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay món này, bạn sẽ không thất vọng đâu.
Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, và trong số đó, món gà kho thơm luôn được yêu thích. Khi kho với thơm, thịt gà trở nên mềm, thấm gia vị và vị mặn vừa phải. Thơm không quá chua mà có vị ngọt nhẹ, khiến món ăn trở nên cân bằng và dễ ăn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Hướng dẫn cách chế biến gà kho thơm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt gà sau khi mua về, bạn cần rửa sạch với nước và sau đó chặt thành những miếng vừa ăn.
Gọt sạch vỏ thơm, rửa thật kỹ, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Hành tím và tỏi lột vỏ, đập dập, rồi băm thật nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt gà và thơm
Cho thịt gà vào tô, thêm một chút đường, muối, hạt nêm, nước màu và một ít nước mắm, trộn đều để gia vị thấm vào từng miếng thịt, ướp khoảng 15 phút để thịt thấm đẫm.
Với thơm, sau khi đã cho vào tô, thêm một chút đường và muối, ướp trong khoảng 5 - 10 phút để thơm giảm bớt vị chua và giúp món ăn thêm phần đậm đà.
Bước 3: Kho thịt gà
Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu vào, khi dầu nóng, cho hành tím và tỏi vào phi cho đến khi vàng giòn và tỏa mùi thơm đặc trưng.
Cho thịt gà vào chảo, xào sơ trong khoảng 5 phút để thịt săn lại, rồi cho nước vào sao cho vừa đủ ngập thịt, khi nước sôi, cho phần thơm vào, kho cho đến khi thịt gà mềm và thấm vị, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị, rồi tắt bếp.
Vậy là món gà kho thơm đã hoàn thành, bạn chỉ cần trang trí với một vài lát ớt và hành lá, rắc thêm chút tiêu rồi thưởng thức thôi.
Gà kho thơm mang đến một hương vị đặc biệt, dễ dàng kết hợp với cơm trắng hoặc bún, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn thêm phần ngon miệng. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!
Lựa chọn thịt gà, vịt tươi ngon tại Tripi:
Tham khảo thêm kinh nghiệm tại Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Background màu loang đẹp mắt, hòa quyện sắc màu tạo nên phong cách độc đáo.
Khám phá vẻ đẹp tinh tế của Nhật Bản qua những hình nền độc đáo, mang đậm dấu ấn văn hóa và thiên nhiên của đất nước mặt trời mọc.
Khám phá vẻ đẹp của những background Đà Lạt
Cách thức hỗ trợ và bảo vệ các loài động vật đang đối mặt với nguy cơ tuyệt chủng
Tường trắng - sự lựa chọn hoàn hảo cho những thiết kế tinh tế và thanh lịch nhất.
