Món thịt bò xào dưa chua, dù bạn ăn một đĩa lớn cũng không cảm thấy ngán. Hương vị hòa quyện giữa thịt bò mềm và dưa chua giòn giòn tạo nên sự lôi cuốn khó cưỡng.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Sự kết hợp giữa thịt bò và dưa chua tạo ra một món xào đầy hấp dẫn, với mùi thơm lan tỏa, rất dễ ăn và càng ăn càng ghiền. Hãy tiếp tục theo dõi để khám phá công thức chi tiết để làm món này.
Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, khi chế biến, thịt bò mềm, thơm và rất ngon miệng. Món thịt bò xào dưa chua là một sự kết hợp tuyệt vời, với thịt bò mềm mịn và dưa chua giòn giòn, tạo nên một món ăn không thể bỏ qua.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 400g thịt bò
- 300g dưa chua
- 100g cà chua
- Hành tím, tỏi, hành lá
- Gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước tương, dầu ăn
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch thịt bò dưới dòng nước lạnh, để ráo nước và cắt thành những miếng vừa ăn.
Dưa chua đem rửa sạch, vắt bớt nước rồi để ráo. Nếu dưa chưa được cắt nhỏ, bạn có thể cắt thành những miếng vừa phải để dễ dàng chế biến.
Cà chua sau khi rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ theo sở thích của bạn.
Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch và cắt thành khúc ngắn.
Bước 2: Ướp thịt bò
Cho thịt bò vào tô, thêm tỏi băm, hành tím, đường, muối, hạt nêm, trộn đều để gia vị ngấm vào từng miếng thịt bò.
Tiếp theo, cho thêm một muỗng canh dầu ăn và ướp trong khoảng 15 phút để thịt bò thấm gia vị và trở nên mềm mại hơn.
Bước 3: Xào thịt bò với dưa chua
Cho dầu ăn vào chảo, thêm tỏi và hành tím đã băm nhuyễn, phi thơm đến khi vàng đều. Sau đó, cho cà chua và thịt bò vào, đảo nhanh trên lửa lớn để thịt bò săn lại, rồi bày ra đĩa.
Dùng lại chảo, thêm chút dầu ăn vào, cho dưa chua vào xào đến khi dưa mềm. Sau đó, cho thịt bò đã xào vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, xào thêm một phút nữa để gia vị thấm đều vào các nguyên liệu, cho hành lá vào và tắt bếp.
Trình bày món thịt bò xào dưa chua lên đĩa, trang trí theo ý thích và thưởng thức thành phẩm ngon lành ngay thôi nào.
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa thịt bò xào dưa chua đầy hấp dẫn. Món này sẽ thêm phần ngon miệng khi bạn chấm kèm nước tương có ớt. Chúc bạn thành công. Ngoài ra, đừng quên thử món canh cải chua thanh mát để làm phong phú thêm thực đơn của mình nhé!
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách chế biến táo đơn giản và sáng tạo
Phương pháp nhanh nhất để lấy mã OTP khi không may mất sim điện thoại
Người mệnh Mộc nên chọn loại cây nào để hợp phong thủy? Khám phá những cây cảnh phù hợp nhất cho người mệnh Mộc.
Cách khắc phục lỗi font khi mở tài liệu Word
Cách làm kem từ sữa đơn giản bằng máy xay sinh tố
