Một ly nước ép nghệ mỗi ngày giúp phòng ngừa ung thư và duy trì nét tươi trẻ

08/06/2025

Nội dung bài viết

Nghệ không chỉ là gia vị quen thuộc trong các món ăn mà còn chứa hơn 300 chất chống oxy hóa và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, được sử dụng phổ biến trong việc làm nước ép hay tinh bột nghệ. Cùng khám phá tác dụng tuyệt vời của nước ép nghệ đối với sức khỏe.

Nghệ là loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ gừng, không chỉ được sử dụng làm gia vị mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Nghệ tươi hay nghệ bột đều mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Hãy cùng Tripi tìm hiểu giá trị dinh dưỡng và những công dụng của nước ép nghệ đối với sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng của nghệ

Nghệ cung cấp nhiều vitamin nhóm B, đặc biệt là Vitamin B6, với 100g nghệ cung cấp 1,80mg Vitamin B6 – tương đương 138% nhu cầu vitamin B hàng ngày.

Nghệ còn chứa hàm lượng cao các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, nhưng lại không chứa cholesterol.

Trên thị trường hiện nay, cả nghệ tươi và tinh bột nghệ đều có sẵn. Tuy nhiên, tinh bột nghệ thường được loại bỏ chất xơ, nhưng vẫn còn lại phần lớn tinh bột và một số cặn.

Cách làm nước ép nghệ tươi kết hợp với chanh và mật ong

Lợi ích của nước ép nghệ

Theo Đông Y, hợp chất Curcumin trong nghệ có tính chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp kháng viêm, giảm đau mà không gây tác dụng phụ. Ngoài ra, nó còn giúp làm chậm sự phát triển của bệnh thấp khớp và ngăn ngừa hoặc hỗ trợ điều trị nhiều loại ung thư.

Nghệ có khả năng ngăn ngừa và trì hoãn sự phát triển của bệnh Alzheimer, bảo vệ bộ não khỏi sự suy giảm chức năng theo thời gian.

Nghệ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm các triệu chứng như ợ nóng, đầy hơi, táo bón và viêm loét dạ dày, mang lại một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Nghệ là chìa khóa giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch, bảo vệ sức khỏe tim mạch và phòng chống đột quỵ hiệu quả.

Nước ép nghệ giúp cân bằng lượng đường trong máu và tăng cường hiệu quả của các loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường.

Nước ép nghệ còn có tác dụng làm lành vết thương, tái tạo tế bào da mới, điều trị mụn, tràm, vẩy nến, giúp làn da luôn khỏe mạnh và rạng ngời.

Những công dụng tuyệt vời của nghệ đối với sức khỏe

Cách làm nước ép nghệ tươi đơn giản

Nghệ tươi được rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ. Sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và ép lấy nước.

Giữ nước ép trong tủ lạnh và sử dụng dần trong vòng 3 ngày. Bạn cũng có thể kết hợp chúng với các loại nước giải khát, súp, sữa hoặc sử dụng trong các món ăn khác.

Cách thực hiện nước ép nghệ tươi

Nước ép nghệ kết hợp với chanh và mật ong

Cho 1 – 2 muỗng nước ép nghệ tươi vào ly, thêm nước cốt từ 1 – 2 quả chanh, 2 muỗng canh mật ong, cùng 2 chén nước đun sôi để nguội, khuấy đều cho hòa quyện.

Lưu trữ nước ép trong tủ lạnh, khi uống chỉ cần thêm đá để thưởng thức ngay.

Lưu ý: Bạn cũng có thể uống nước nghệ tươi đã đun sôi bằng cách cắt nghệ thành lát mỏng và hãm vào nước sôi như trà. Dùng dần trong ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm nước ép nghệ tươi kết hợp chanh và mật ong

Nước ép nghệ tươi hay tinh bột nghệ đều mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy sử dụng đúng cách để có một cơ thể khỏe mạnh, nhất là trong mùa dịch.

Nguồn: Sức khoẻ & Đời sống

Mua bột nghệ chất lượng tại Tripi

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi