Một phần của con gà vừa thơm ngon lại rất bổ dưỡng, giúp cải thiện khí huyết và làn da.

Tim gà – phần ngon và bổ dưỡng của con gà, rất tốt cho khí huyết và làn da. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về những lợi ích tuyệt vời của tim gà trong bài viết này!

Tim gà mang lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe.

Những điều cần lưu ý khi thưởng thức tim gà để đảm bảo an toàn và hiệu quả dinh dưỡng.

• Tránh ăn quá nhiều tim gà vì chứa lượng purin và cholesterol cao. Quá trình chuyển hóa purin sinh ra acid uric, dễ gây bệnh gút. Người mắc bệnh gút nên hạn chế tiêu thụ tim gà.
• Cholesterol trong tim gà cũng có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch nếu ăn nhiều. Người có cholesterol cao cần thận trọng khi ăn tim gà.

• Khi chọn mua tim gà, hãy ưu tiên những quả tim tươi, màu trắng sáng, không bị thâm đen. Thời điểm tốt nhất để mua là vào sáng sớm, khi gà mới được làm thịt, đảm bảo tim luôn tươi ngon.
• Trước khi chế biến, bạn cần rửa kỹ tim gà với muối và loại bỏ hết mỡ cũng như màng bọc bên ngoài.