Natri, hay còn gọi là Sodium, là một khoáng chất quan trọng và rất quen thuộc. Bạn đã bao giờ tìm hiểu về tầm quan trọng của Natri đối với cơ thể mình chưa? Hãy cùng khám phá bài viết này để hiểu rõ hơn về vai trò của nó trong sức khỏe của chúng ta.

Natri (Na) hay Sodium thường xuất hiện trong muối và là một thành phần thiết yếu giúp duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc điều tiết hoạt động của thận, ổn định huyết áp, và đặc biệt hỗ trợ sự phát triển não bộ của trẻ em.

Tìm hiểu về vai trò của Natri trong sức khỏe và những tác động của khoáng chất này đối với cơ thể chúng ta.

Đối với người lớn

• Natri đóng vai trò là chất điện giải, giúp duy trì cân bằng nước trong cơ thể. Nếu thiếu Natri, cơ thể dễ gặp phải các rối loạn về nước.
• Natri kết hợp với các ion khác để duy trì môi trường axit-kiềm trong cơ thể, điều tiết hoạt động của thận.
• Ngoài ra, Natri còn giúp dẫn truyền xung thần kinh và hoạt động cơ, giúp đầu óc minh mẫn và giảm thiểu tình trạng chuột rút.
• Natri cũng giúp duy trì huyết áp ổn định, mặc dù việc bổ sung quá nhiều muối có thể gây tăng huyết áp.
• Tuy nhiên, cần bổ sung một lượng nhỏ Natri để cơ thể không thiếu chất dinh dưỡng thiết yếu.

Đối với phụ nữ mang thai

• Trong thai kỳ, lượng máu và chất lỏng trong cơ thể mẹ thay đổi đáng kể để phục vụ sự phát triển của thai nhi. Natri giúp cân bằng và bù đắp lượng nước mất đi trong cơ thể.
• Mặc dù cần một lượng nhỏ muối Natri, mẹ bầu cần tránh dùng quá nhiều, vì có thể gây ảnh hưởng xấu đến thận, huyết áp hoặc tim mạch trong suốt thai kỳ.

Đối với trẻ em

• Natri là khoáng chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển và hoạt động của não bộ trẻ em.

• Cũng giống như người lớn, Natri hỗ trợ hoạt động của các cơ và giúp điều hòa huyết áp ở trẻ.
• Tuy nhiên, hiện nay rất nhiều trẻ em có thói quen tiêu thụ quá nhiều muối Natri, điều này có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Một lượng Natri vừa đủ trong bữa ăn là đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.

Lượng Natri tối đa nên tiêu thụ mỗi ngày

• Khác với một số khoáng chất khác, Natri không có mức khuyến cáo tiêu thụ cụ thể, nhưng có mức giới hạn không nên vượt quá mỗi ngày.
• Theo WHO, mỗi người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ dưới 2000 mg Natri mỗi ngày.
• Trẻ từ 1 đến 3 tuổi chỉ nên tiêu thụ tối đa 1000 mg.
• Trẻ từ 4 đến 8 tuổi không nên tiêu thụ quá 1200 mg.
• Trẻ từ 9 đến 18 tuổi có thể tiêu thụ tối đa 1500 mg.

Tác hại của việc dư thừa Natri đối với sức khỏe

• Tình trạng thừa Natri đang ngày càng phổ biến, đặc biệt là với những người có thói quen ăn mặn.
• Việc tiêu thụ quá nhiều Natri sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, ngay cả ở trẻ em. Huyết áp cao có thể dẫn đến các bệnh tim mạch, đột quỵ, và suy thận.
• Thực phẩm chứa nhiều Natri thường cũng chứa lượng chất béo cao, gây nguy cơ béo phì và tiểu đường.

Ăn gì để bổ sung Natri một cách hiệu quả?

Các nguồn thực phẩm giàu Natri nên bổ sung

• Muối là nguồn cung cấp Natri chủ yếu cho cơ thể mỗi ngày, mỗi gram muối chứa khoảng 400 mg natri.
• Hầu hết các thực phẩm tự nhiên đều có chứa Natri, như trứng, cá, thịt, sò…
• Một số loại sữa bột cũng là nguồn bổ sung Natri an toàn. Hàm lượng Natri trong sữa bột đã được nghiên cứu kỹ lưỡng, vì vậy bạn có thể yên tâm về độ an toàn và hiệu quả của nó. Sữa bột còn cung cấp nhiều khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe.

Lời khuyên khi bổ sung Natri vào chế độ ăn uống của bạn

Chọn mua trái cây tươi ngon tại Tripi: