Nghêu là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng ít ai biết rằng nó còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Nghêu không chỉ là hải sản phổ biến mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể. Việc thưởng thức nghêu đều đặn có thể giúp phòng ngừa nhiều bệnh tật. Cùng khám phá những công dụng sức khỏe từ nghêu qua bài viết dưới đây.

Những lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ nghêu

Ăn nghêu giúp phòng ngừa viêm khớp

Nghêu là nguồn cung cấp selenium dồi dào cho cơ thể, một khoáng chất quan trọng trong việc ngăn ngừa viêm khớp. Khi kết hợp với các dưỡng chất khác, selenium sẽ giúp cải thiện khả năng chống oxi hóa, từ đó hỗ trợ sự ổn định cho các khớp xương.

Ăn nghêu giúp ngăn ngừa thiếu sắt

Nghêu chứa lượng sắt cao hơn cả thịt bò. Chỉ cần ăn khoảng 9 con nghêu là cơ thể đã được bổ sung tới 24mg sắt. Đảm bảo lượng sắt đầy đủ sẽ giúp ngăn ngừa các triệu chứng như chóng mặt, mệt mỏi, hay đau đầu do thiếu sắt.

Tìm hiểu chi tiết về món nghêu và những lợi ích bất ngờ đối với sức khoẻ qua bài viết này.

Ăn nghêu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Các nghiên cứu từ các chuyên gia Mỹ đã chứng minh rằng ăn nghêu cung cấp lượng vitamin B12 cần thiết, giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh Alzheimer. Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ hệ thần kinh trung ương khỏe mạnh.

Ăn nghêu hỗ trợ ổn định lượng đường huyết

Nghêu là nguồn mangan dồi dào, giúp cân bằng lượng đường trong máu. Bên cạnh nghêu, bạn cũng có thể kết hợp với các thực phẩm khác như dứa, gạo nâu và đậu để bổ sung thêm mangan cho cơ thể.

Ăn nghêu mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch

Nghêu là thực phẩm ít béo và cholesterol xấu, nhưng lại giàu axit béo omega-3, một thành phần quan trọng giúp duy trì sức khoẻ tim mạch.

Ăn nghêu giúp ngăn ngừa loãng xương

Khi tuổi tác tăng, khả năng sản sinh xương tự nhiên giảm đi, gây nguy cơ loãng xương. Việc ăn nghêu thường xuyên có thể bổ sung canxi, magie, mangan, photphat, kẽm và các vitamin B9, C, D, giúp bảo vệ xương khỏi tình trạng này.

Ăn nghêu giúp làm đẹp da

Vitamin B2 trong nghêu giúp cơ thể phân giải carbohydrate, chất béo và protein hiệu quả, từ đó cung cấp dưỡng chất cho làn da khỏe mạnh. Thiếu vitamin B2 có thể gây các vấn đề về da như khô hay nứt nẻ.

Bên cạnh đó, nghêu còn cung cấp vitamin C – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, mang lại nhiều lợi ích cho làn da, giúp da sáng mịn và trẻ trung.

Ăn nghêu giúp duy trì tuyến giáp khỏe mạnh

Tuyến giáp đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển thể chất. Khi tuyến giáp hoạt động không bình thường, thiếu hụt hormone có thể ảnh hưởng đến chiều cao và trí tuệ của cơ thể. Nghêu là nguồn cung cấp dưỡng chất giúp tuyến giáp hoạt động tốt.

Ăn nghêu đúng cách và những đối tượng nên tránh ăn nghêu

Dù nghêu mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ, nhưng nếu ăn quá nhiều cũng không tốt. Mỗi tuần, bạn nên ăn từ 2 đến 3 lần, mỗi lần khoảng 100-200g thịt nghêu là hợp lý.

Ăn quá nhiều nghêu có thể gây ảnh hưởng đến tiêu hóa

Nghêu có tính hàn, vì vậy nếu ăn quá nhiều sẽ gây cảm giác lạnh bụng, đầy hơi, khó tiêu hoặc thậm chí tiêu chảy.

Người bị bệnh gout nên tránh ăn nghêu

Nghêu chứa lượng purin cao, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit uric, nguyên nhân chính gây bệnh gout. Vì vậy, những người bị gout hoặc có tiền sử bệnh này nên hạn chế ăn nghêu.

Người bị đau dạ dày và cảm lạnh nên hạn chế ăn nghêu

Do tính hàn của nghêu, người bị đau dạ dày và cảm lạnh nên hạn chế ăn. Tuy nhiên, nếu vẫn muốn thưởng thức, hãy ăn một lượng nhỏ và thêm một chút gừng tươi để giúp cân bằng và bảo vệ dạ dày.

Người bị bệnh thận nên tránh ăn nghêu

Với tính lạnh và vị mặn, nghêu không phải là lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh thận, đặc biệt là những ai gặp khó khăn trong việc tiêu hóa.

Nghêu là hải sản dễ chế biến thành các món ăn hấp dẫn và có lợi cho sức khoẻ. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khoẻ, bạn không nên ăn quá nhiều, nhằm duy trì sự cân bằng cho cơ thể.