Người bị bệnh gút nên ăn gì? Khám phá 10 thực phẩm giúp người bệnh gout cải thiện sức khỏe.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh gút. Hãy cùng Tripi tìm hiểu các thực phẩm tốt cho người mắc gout để hỗ trợ quá trình hồi phục hiệu quả.

Một chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp người bị bệnh gút giảm bớt triệu chứng và cải thiện sức khỏe. Hãy cùng Tripi khám phá những thực phẩm lý tưởng cho người bệnh gút!

Bệnh gút là gì?

Bệnh gút

Theo Viện Y tế Quốc gia, bệnh gút là một dạng viêm khớp gây sưng đau tại các khớp, thường xuất hiện khi nồng độ muối urat trong cơ thể tăng cao. Cơn gút cấp tính đầu tiên thường xảy ra ở độ tuổi 35-55, phổ biến ở nam giới, và thường gây sưng tấy tại các khớp ngón chân cái hoặc chi dưới.

Khám phá 10 thực phẩm bổ dưỡng cho người bị bệnh gout.

ThS.BSNT Nguyễn Thị Ánh Ngọc chia sẻ rằng chế độ ăn uống của người bệnh gút cần phải thay đổi tùy vào từng giai đoạn. Bác sĩ sẽ hướng dẫn cách điều chỉnh chế độ dinh dưỡng sao cho phù hợp, với mục tiêu giúp kiểm soát nồng độ axit uric ổn định. Người bệnh cần tránh thực phẩm giàu purin và fructose, đồng thời ưu tiên các món ăn hỗ trợ đào thải axit uric.

Dầu oliu

Theo báo Sức khỏe và đời sống, dầu oliu chứa lượng lớn chất béo tốt giúp giảm viêm và làm dịu cơn đau khớp. Thay vì sử dụng các loại dầu ăn thông thường, người bệnh nên chọn dầu oliu để chế biến món ăn.

Cam tươi

Cam là một trong những thực phẩm lý tưởng cho người bệnh gút. Trong cam chứa nhiều vitamin C giúp đào thải acid uric dư thừa ra khỏi cơ thể. Để hiệu quả đạt được tối đa, người bệnh nên bổ sung từ 500 - 1000mg vitamin C mỗi ngày.

Dưa leo

Dưa leo là một trong những thực phẩm giúp hạn chế sự tích tụ tinh thể urat trong khớp, đồng thời hỗ trợ bài tiết axit uric qua hệ tiết niệu. Chất xơ hòa tan có trong dưa leo còn giúp làm sạch các tạp chất còn sót lại trong ruột.

Thịt ức gà

Thịt ức gà là loại thịt trắng giàu protein, ít natri và không chứa tinh bột, mang lại nhiều dưỡng chất và khoáng chất thiết yếu nhưng lại rất ít purin. Điều này giúp ngăn ngừa sự kết tủa axit uric trong thận. Tuy nhiên, chỉ nên tiêu thụ khoảng 100g thịt ức gà mỗi ngày, tương đương với 175mg purin.

Rau cần tây

Rau củ là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho những người đang điều trị bệnh gút, và rau cần tây đặc biệt nổi bật. Với hàm lượng khoáng chất, vitamin phong phú, rau cần tây giúp thanh mát cơ thể, lợi tiểu và giảm mức axit uric trong máu, từ đó làm giảm nguy cơ tái phát các cơn gút cấp.

Bí đỏ

Bí đỏ là một thực phẩm có tính kiềm, không chứa purin, giúp cải thiện sự rối loạn chuyển hóa, ngăn ngừa sự hình thành acid uric trong máu. Hơn nữa, bí đỏ còn giúp giảm mỡ máu và hạ đường huyết một cách hiệu quả.

Trà xanh

Theo báo Sức khỏe và đời sống, trà xanh là một phương pháp hữu hiệu giúp loại bỏ axit uric trong máu, từ đó cải thiện tình trạng bệnh gút. Với hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú, trà xanh giúp giảm cơn đau và tình trạng sưng tấy do gút gây ra.

Cải bẹ xanh

Cải bẹ xanh là sự lựa chọn lý tưởng cho nhiều người trong việc điều trị bệnh gút. Với lượng chất xơ dồi dào, cải bẹ xanh giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, đồng thời giảm thoái hóa protein và hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành axit uric.

Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt là những thực phẩm chứa nhiều chất xơ, có khả năng làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gút, đồng thời hỗ trợ sức khỏe tim mạch hiệu quả.

Dưa hấu

Dưa hấu có đặc tính mát, chứa nhiều nước và muối kali, gần như không chứa purin, giúp đào thải axit uric dư thừa qua đường tiết niệu. Vì vậy, dưa hấu luôn là một lựa chọn lý tưởng trong chế độ ăn cho người bệnh gút.

Trên đây là 10 thực phẩm thiết yếu trong thực đơn cho người bệnh gút mà Tripi đã tổng hợp. Hy vọng rằng thông tin này sẽ giúp ích cho bạn, đừng quên chia sẻ bài viết để bạn bè và gia đình cùng khám phá những kiến thức bổ ích!

Nguồn: Sức khỏe và đời sống, Viện Y tế Quốc gia

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi