Nho mẫu đơn là gì? Những loại nho mẫu đơn, cách chọn mua và bảo quản tốt nhất?

27/04/2025

Nội dung bài viết

Nho mẫu đơn nổi bật với hương vị đặc biệt, không giống bất kỳ loại nho nào khác, và giá trị của chúng cũng không hề rẻ. Vậy nho mẫu đơn là gì, và có những giống nho mẫu đơn nào? Cách lựa chọn và bảo quản chúng như thế nào để giữ được độ tươi ngon lâu dài?

Nho mẫu đơn là một giống nho độc đáo, nổi bật với hương vị đặc trưng và giá trị vượt trội.

Nho mẫu đơn chủ yếu được trồng tại vùng đất Okayama, Nhật Bản, nơi nổi tiếng với những giống nho cao cấp. Giống nho này là kết quả của sự lai tạo giữa hai giống Akitsu-21 và Hakunan vào năm 1988 bởi Viện Khoa học Cây ăn quả Quốc gia (NIFTS) của Nhật Bản. Tuy nhiên, mãi đến năm 2006, nho mẫu đơn mới thực sự được biết đến rộng rãi tại Nhật Bản sau quá trình nghiên cứu và canh tác kéo dài.

Giống nho mẫu đơn có nguồn gốc từ Nhật Bản, sau đó được Hàn Quốc nhập khẩu và trồng theo quy trình nghiêm ngặt. Tất cả chùm nho mẫu đơn phải đáp ứng 100% các tiêu chuẩn GAPS của Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc trước khi được đưa ra thị trường.

Nho mẫu đơn

Mùa thu hoạch nho mẫu đơn thường bắt đầu từ đầu tháng 6 đến cuối tháng 10. Những trái nho này có hương vị ngọt ngào, quả lớn, có thể có hạt, và đặc biệt là có thể được bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được chất lượng tươi ngon.

Giống nho mẫu đơn được tạo ra từ sự lai tạo giữa hai giống nho nổi tiếng Akitsu-21 và Hakunan.

Nho mẫu đơn được canh tác theo phương pháp hữu cơ đặc biệt, với mỗi chùm nho chỉ được phép mọc từ một nhánh duy nhất. Nhờ vậy, mỗi chùm sẽ được chăm sóc tỉ mỉ và hấp thụ đầy đủ dưỡng chất từ đất. Để bảo vệ chúng khỏi côn trùng, mỗi chùm nho sẽ được bọc trong một lớp giấy đặc biệt. Chỉ những chùm nho đạt độ ngọt từ cấp 18 trở lên mới được thu hoạch.

Các loại nho mẫu đơn và mức giá của chúng

Muscat of Alexandria

Muscat of Alexandria có xuất xứ từ khu vực Trung Đông. Đây là giống nho mẫu đơn nổi bật với độ ngọt vượt trội, chùm nho dài và quả tròn vừa phải. Giống nho này không chỉ được ưa chuộng trong sản xuất rượu vang mà còn thường xuyên xuất hiện trong các nhà hàng cao cấp nhờ vào chất lượng hảo hạng của nó.

Giống nho này có thể được thu hoạch vào tháng 5 nếu trồng trong nhà kính hoặc vào tháng 10 khi trồng ngoài trời. Giá của mỗi chùm nho có thể lên đến 5.000.000 đồng.

Nho mẫu đơn Muscat of Alexandria

Shine Muscat

Giống nho này có nguồn gốc từ Nhật Bản, nổi bật với trái nho to, vỏ mịn màng và phần thịt nho dày, giòn. Shine Muscat mang lại hương vị ngọt ngào không thua kém giống Muscat of Alexandria, với hàm lượng đường tự nhiên cao. Loại nho này được thu hoạch từ cuối tháng 5 đến tháng 10, với mức giá dao động từ 1.500.000 đến 2.500.000 đồng mỗi chùm.

Nho mẫu đơn Shine Muscat

Seto Giants

Mặc dù có nguồn gốc giống như nho Shine Muscat, nhưng Seto Giants lại mang những đặc điểm riêng biệt. Với lớp vỏ màu xanh nhạt, vị ngọt đậm đà và hương thơm mát dịu, nho này còn có một khẽ nhỏ ở giữa trái. Seto Giants thường được thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 11. Loại nho này khá hiếm và khó tìm trên thị trường, với mức giá dao động từ 2.500.000 đến 3.000.000 đồng mỗi chùm.

Nho mẫu đơn Seto Giants

Cách chọn mua và bảo quản nho mẫu đơn

Cách chọn mua nho mẫu đơn

Khi chọn nho mẫu đơn, bạn nên chú ý đến những chùm nho có lớp vỏ ngoài căng mịn, cứng cáp, săn chắc, không bị nhũn hay dập nát. Đôi khi, bề mặt quả nho sẽ có lớp phủ màu trắng tự nhiên, điều này không chỉ không gây hại mà còn giúp nho duy trì độ ẩm và ngăn ngừa sự xâm nhập của côn trùng.

Cách chọn mua nho mẫu đơn

Cách bảo quản nho mẫu đơn

Để bảo quản nho mẫu đơn tốt nhất, bạn nên tránh rửa nho và bảo quản chúng trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 - 4 độ C. Hãy chỉ rửa nho trước khi ăn để giữ lại lớp phấn phủ tự nhiên bảo vệ trên bề mặt quả. Mặc dù nho mẫu đơn có thể bảo quản lâu, nhưng nên sử dụng chúng trong thời gian sớm nhất để tận hưởng vị ngon tuyệt vời nhất.

Cách bảo quản nho mẫu đơn

Với những thông tin từ Tripi, hy vọng bạn đã hiểu thêm về nho mẫu đơn đến từ xứ sở hoa anh đào, cũng như cách chọn mua và bảo quản loại nho đặc biệt này.

Khám phá nho tươi ngon, chất lượng tuyệt vời tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi