Những loại trái cây nào tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ để giúp cải thiện tình trạng sức khỏe?

30/04/2025

Nội dung bài viết

Chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung nhiều trái cây và rau xanh không chỉ giúp làm sạch gan mà còn hỗ trợ đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ. Hãy cùng khám phá những trái cây mà người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên thêm vào thực đơn hàng ngày.

Gan nhiễm mỡ là tình trạng gan tích tụ quá mức chất béo, làm suy yếu chức năng gan. Người mắc bệnh có thể trải qua các triệu chứng như mệt mỏi, cảm giác uể oải, và đau ở vùng bụng trên bên phải.

Để đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ, ngoài việc duy trì lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn nhiều trái cây, rau củ, và các loại thực phẩm giàu chất xơ.

Dưới đây là một số trái cây có tác dụng hỗ trợ giảm thiểu các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ:

Bưởi

Tiến sĩ Jinal Patel, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Apollo Spectra, Mumbai, cho biết rằng bưởi có khả năng hỗ trợ phục hồi tổn thương gan do gan nhiễm mỡ gây ra.

Theo ông, vitamin C và chất chống oxy hóa trong bưởi có khả năng thải độc tố khỏi cơ thể, từ đó nâng cao sức khỏe của gan.

Bưởi giúp hồi phục những tổn thương gan sau khi mắc gan nhiễm mỡ, hỗ trợ cải thiện chức năng gan.

Bơ

Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Shruti Bharadwaj tại Narayana Hrudayalaya chia sẻ rằng quả bơ chứa chất béo lành mạnh, đặc biệt là cholesterol HDL (cholesterol tốt), rất phù hợp cho người bị gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD).

Bơ có khả năng giảm mỡ máu và ngăn ngừa tổn thương gan. Bơ chứa nhiều chất chống oxy hóa như carotenoids, vitamin E và lutein, giúp bảo vệ gan khỏi tác hại của các gốc tự do. Bên cạnh đó, bơ còn chứa chất béo không bão hòa đơn và đa, giúp giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt).

Bơ được khuyến khích cho người mắc gan nhiễm mỡ không do rượu, giúp bảo vệ và cải thiện chức năng gan.

Việt quất

Việt quất là một lựa chọn tuyệt vời cho những người bị gan nhiễm mỡ nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ gan khỏi sự tấn công của các gốc tự do.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng quả việt quất có khả năng cải thiện chức năng gan, giảm viêm và làm giảm lượng mỡ tích tụ trong gan. Một nghiên cứu cho thấy, những người mắc gan nhiễm mỡ uống nước ép việt quất trong 12 tuần đã giảm đáng kể lượng mỡ trong gan và cải thiện các chỉ số chức năng gan.

Việt quất là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang phải đối mặt với gan nhiễm mỡ, nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Chuối

Chuyên gia dinh dưỡng Bharadwaj khuyên rằng người mắc gan nhiễm mỡ nên bổ sung chuối vào chế độ ăn. Chuối là nguồn cung cấp vitamin B6, C và A phong phú, đồng thời chứa tinh bột kháng, giúp cải thiện sức khỏe gan.

Chuyên gia Bharadwaj khuyên bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên ăn chuối để tận dụng các lợi ích cho gan.

Nam việt quất

Nam việt quất, giống như việt quất, là loại trái cây giàu lợi ích cho sức khỏe. Theo tiến sĩ Jinal Patel, nam việt quất chứa nhiều anthocyanins, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng bảo vệ gan khỏi tổn thương.

Nam việt quất là một nguồn phong phú của anthocyanins, chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ gan khỏi tổn thương.

Nho

Nho là nguồn cung cấp resveratrol phong phú, một chất chống oxy hóa có thể cải thiện sức khỏe gan, giảm thiểu nguy cơ bệnh gan và hỗ trợ chức năng gan tối ưu, theo tiến sĩ Jinal Patel.

Nho chứa resveratrol, một chất chống oxy hóa có thể giúp cải thiện sức khỏe của gan và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Chanh

Chanh, với hàm lượng axit citric, kali, vitamin C và bioflavonoids cao, là một loại trái cây có múi giúp giải độc và giảm viêm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là gan.

Chanh giúp thanh lọc cơ thể, giải độc và giảm viêm ở gan, mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc cải thiện sức khỏe gan.

Táo

Táo là một loại trái cây cực kỳ có lợi cho sức khỏe gan, đặc biệt đối với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Táo chứa một lượng lớn chất xơ, giúp giải độc gan và tăng cường khả năng hoạt động của gan. Ngoài ra, táo còn cung cấp các chất chống oxy hóa bảo vệ gan khỏi những yếu tố gây hại.

Ngoài việc ăn táo, người bị gan nhiễm mỡ cần duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, tránh các thực phẩm có hại như đồ ăn vặt, món ăn cay, nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn và đóng hộp.