Những lợi ích tuyệt vời của trứng muối đối với sức khoẻ

05/05/2025

Nội dung bài viết

Trứng muối, món ăn không thể thiếu trong các gia đình Việt, đặc biệt là trong những dịp Tết Trung Thu, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu. Ít ai biết rằng trứng muối có thể mang lại vô vàn lợi ích cho cơ thể, đặc biệt trong việc duy trì sức khoẻ tổng thể.

Nguồn gốc từ nền văn hoá ẩm thực Trung Hoa, trứng muối ngày càng được yêu thích và phổ biến tại Việt Nam. Không chỉ vì hương vị đặc biệt mà còn nhờ vào những lợi ích tuyệt vời mà trứng muối mang lại, giúp cơ thể phòng chống nhiều loại bệnh, đặc biệt là ung thư.

Nhờ vào phương pháp chế biến đặc biệt, canxi từ vỏ trứng được hòa tan vào bên trong, làm cho trứng muối trở thành nguồn cung cấp canxi dồi dào nhất trong các loại trứng. Dưới đây là 5 lợi ích không thể bỏ qua khi sử dụng trứng muối.

Hỗ trợ giảm cân

Trứng muối giúp giảm cân

Giống như các loại trứng khác, trứng muối chứa một lượng đạm giúp cơ thể cảm thấy no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân và giúp các chị em có được thân hình thon gọn nhanh chóng.

Tốt cho sức khoẻ não bộ

Trứng muối còn giúp cải thiện trí nhớ nhờ vào lượng lecithin và sắc tố vàng (vitellolutein) có trong lòng đỏ trứng. Khi được hấp thụ vào cơ thể, những chất này sẽ giải phóng Coline, hỗ trợ não bộ hoạt động hiệu quả hơn, mang lại lợi ích cho mọi độ tuổi.

Hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Trứng muối là nguồn cung cấp vitamin B2 dồi dào, và việc thiếu hụt vitamin này có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Vì vậy, trứng muối đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khoẻ và phòng ngừa bệnh tật.

Tốt cho đôi mắt

Với chứa lutein và zeaxanthin, trứng muối mang đến lợi ích trong việc giảm tốc độ thoái hoá điểm vàng và ngăn ngừa đục thủy tinh thể, giúp bảo vệ sức khoẻ mắt lâu dài.

Hỗ trợ cải thiện chức năng gan

Việc bổ sung trứng muối vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp cung cấp lượng protein cần thiết, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ nâng cao khả năng miễn dịch, đặc biệt là giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.

Lưu ý: Quá trình chế biến trứng muối có thể làm thay đổi các chất trong trứng, cùng với vị mặn đặc trưng, khiến nó không phù hợp cho sức khoẻ nếu sử dụng không đúng cách. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi tiêu thụ trứng muối:

- Trứng muối có hàm lượng Cholesterol cao, do đó những người mắc các bệnh về mỡ máu, huyết áp cao, tiểu đường, béo phì hoặc bệnh tim mạch nên hạn chế sử dụng.

- Nên tiêu thụ 1-2 quả mỗi tuần để duy trì sự cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.

Mặc dù trứng muối bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi và vitamin B2, giúp giảm nguy cơ ung thư, nhưng việc sử dụng cần phải có sự cân nhắc dựa trên tình trạng sức khoẻ cá nhân để đạt được hiệu quả tốt nhất. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của trứng muối.

Sức khoẻ và sắc đẹp mỗi ngày

Mua trứng muối chất lượng với giá cả hợp lý tại Tripi:

Những bí quyết thú vị từ Tripi

Tripi - Nơi mang đến những trải nghiệm tuyệt vời và thông tin hữu ích cho bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi