Những món ăn mang đậm ý nghĩa may mắn cho năm mới, là biểu tượng của sự thịnh vượng và hạnh phúc.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Trong dịp Tết, ai cũng hy vọng sẽ đón nhận những điều tốt lành, may mắn, và phát tài phát lộc. Vậy bạn đã biết những món ăn nào được cho là mang lại may mắn cho năm mới chưa? Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây.

Mỗi dịp Tết đến, căn bếp như trở nên nhộn nhịp và ấm áp hơn bao giờ hết. Món ăn luôn là tâm điểm của mọi cuộc trò chuyện trong dịp Tết. Các gia đình đều chuẩn bị những món ăn truyền thống như canh khổ qua, thịt kho hột vịt, bánh chưng, xôi gấc... Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa mang lại may mắn và sự an lành.

Xem video YouTube về những món ăn may mắn đầu năm, mang lại tài lộc cho suốt cả năm:

Canh khổ qua

Với cái tên đầy ý nghĩa, “khổ qua” mang hàm ý rằng những nỗi buồn và khó khăn của năm cũ đã qua đi, chào đón một năm mới tươi sáng và thuận lợi. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm ngày Tết, đặc biệt là ở miền Nam, để mang lại may mắn và bình an cho gia đình.

Bên cạnh ý nghĩa may mắn, canh khổ qua còn là món ăn đầy bổ dưỡng, đặc biệt là khi được chế biến thành khổ qua nhồi thịt, với hương vị thơm ngon, vừa giúp giải nhiệt, vừa thanh lọc cơ thể trong những ngày Tết. Nhiều gia đình còn sáng tạo với khổ qua để nấu lẩu cá thác lác, hoặc làm món sườn thơm ngon.

Thịt kho hột vịt (thịt kho tàu)

Nồi thịt kho hột vịt với màu vàng óng ả, đậm đà, thể hiện sự sum vầy, đầy đủ trong những ngày đầu năm, là biểu tượng của sự may mắn và sung túc.

Thịt kho hột vịt hay còn gọi là thịt kho tàu, là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Món ăn này được nhiều gia đình, đặc biệt là ở miền Nam, kho nồi thịt lớn để dành ăn dần và tiếp đãi khách, bạn bè, con cháu đến chúc Tết. Thịt kho hột vịt thường được ăn kèm với củ kiệu, dưa giá hoặc dưa cải chua, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Khám phá nguồn gốc và ý nghĩa món thịt kho tàu trong ngày Tết.
Cách nấu thịt kho tàu đúng chuẩn Nam Bộ cho mâm cỗ ngày Tết thêm phần trọn vẹn.

Xôi gấc

Món xôi gấc với màu đỏ cam rực rỡ, biểu trưng cho những ước vọng về một năm mới tràn đầy may mắn, thịnh vượng và an khang. Đây là món ăn phổ biến trong mâm cỗ Tết miền Bắc, mang đậm sắc thái của sự cát tường và tốt lành.

Xôi gấc với hương vị mềm dẻo của gạo nếp, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, cùng chút đậu phộng, đậu xanh bùi bùi, tạo nên một món ăn vừa ngon, vừa dễ ăn mà không bao giờ khiến bạn cảm thấy ngán.

Gà luộc

Gà luộc là món ăn quen thuộc, gần như không thể thiếu trong các mâm cỗ Tết, đặc biệt là ở cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Món ăn này mang theo sự thanh tịnh và ý nghĩa sâu sắc trong dịp đầu xuân.

Vào đầu xuân, người Việt thường dâng gà luộc lên cúng tổ tiên, thần linh để thể hiện lòng thành kính, đồng thời cầu mong một năm mới bình an, vạn sự như ý, tài lộc dồi dào.

Tùy vào sở thích của từng gia đình, món gà luộc có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: gà luộc nước dừa, gà luộc nghệ tươi, hay gà hấp sả, gà hấp gừng... mỗi cách chế biến đều mang một hương vị đặc trưng riêng.

Những loại trái cây có hình tròn

Hình tròn đại diện cho sự viên mãn, trọn vẹn và đầy đủ. Chính vì vậy, các loại trái cây có hình tròn như: bưởi, quýt, dưa hấu, táo, quất... luôn được ưa chuộng trong dịp Tết, mang ý nghĩa cầu chúc một năm mới sung túc, viên mãn.

Nhiều người tin rằng việc thưởng thức những trái cây hình tròn và mọng nước trong dịp đầu xuân sẽ mang lại một năm đầy hạnh phúc, viên mãn và an lành, ngập tràn niềm vui.

Món ăn từ cá

Trong tiếng Hoa, từ 'cá' phát âm gần giống với từ 'dư', vì vậy cá trở thành biểu tượng cho sự dư dả, thịnh vượng và phát triển mạnh mẽ.

Những món ăn chế biến từ cá luôn được nhiều người ưa chuộng, bởi sau những món thịt mỡ, cá mang lại sự nhẹ nhàng, thanh thoát. Nó cũng là cách để làm mới khẩu vị trong những ngày Tết, khiến mâm cỗ thêm phong phú. Nhiều gia đình Việt thường chọn món cá hấp, cá chiên xù, canh cá… để tạo không khí ấm cúng, đậm đà trong những ngày xuân.

Trên đây là một số món ăn may mắn thường thấy trong dịp Tết, giúp bạn đón xuân với niềm vui và hy vọng. Tết đang đến gần, đừng quên chuẩn bị thật chu đáo để có một cái Tết an lành và hạnh phúc nhé!

Khám phá thêm tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi