Nước đun sôi để nguội có thực sự tốt cho sức khỏe?

01/05/2025

Nội dung bài viết

Nước đun sôi để nguội đã là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày từ rất lâu. Tuy nhiên, hiện nay lại có nhiều quan điểm trái chiều về tác dụng của loại nước này. Hãy cùng Tripi tìm hiểu xem liệu nước đun sôi để nguội có thực sự mang lại lợi ích như chúng ta nghĩ.

Nước đun sôi để nguội có thể bị thiu không?

Mặc dù chúng ta khó có thể nhận ra dấu hiệu ôi thiu của nước đun sôi để nguội, nhưng thực tế là nước này hoàn toàn có thể bị thiu.

Sự ôi thiu của nước đun sôi để nguội chủ yếu xuất phát từ việc vi khuẩn ngoài môi trường xâm nhập. Dù là nước từ ao hồ, sông suối hay nước máy, nếu để lâu, nước đun sôi để nguội vẫn có thể bị nhiễm khuẩn.

Tuy nhiên, khác với các loại thực phẩm khác, nước đun sôi để nguội không chứa nhiều chất dinh dưỡng cho vi khuẩn, do đó vi khuẩn xâm nhập vào ít hơn và thời gian để nước này thực sự ôi thiu cũng dài hơn – khoảng 24 tiếng.

Liệu nước đun sôi để nguội có thật sự tốt cho sức khỏe?

Câu trả lời là có – nếu bạn biết cách uống nước đun sôi để nguội một cách hợp lý.

Nước chiếm hơn 75% trọng lượng cơ thể, là yếu tố không thể thiếu cho sự sống. So với nước chưa qua xử lý, nước đun sôi giúp loại bỏ vi khuẩn có hại, bảo vệ sức khỏe và đường ruột. Vì vậy, uống nước đun sôi để nguội sẽ an toàn hơn cho bạn.

Nước lọc và nước khoáng tinh khiết cũng được xem là an toàn vì đã được xử lý và làm sạch, loại bỏ vi khuẩn và độc tố. Tuy nhiên, nhiều người vẫn ưa chuộng nước đun sôi để nguội vì lý do tiết kiệm và không có mùi vị khoáng chất như nước khoáng.

Cách uống nước đun sôi để nguội như thế nào để đảm bảo an toàn?

Nước đun sôi nên được sử dụng trong vòng 2 giờ sau khi nấu xong. Càng để lâu, nguy cơ bị vi khuẩn xâm nhập càng cao.

[captionnews]Hãy lựa chọn nguồn nước sạch trước khi đun sôi để đảm bảo an toàn cho sức khỏe[/captionnews]

Hãy sử dụng nguồn nước sạch, đã qua lọc để đun sôi thay vì dùng nước từ ao hồ, sông suối. Điều này giúp giảm lượng thức ăn cho vi khuẩn, từ đó hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn vào nước.

Hãy chọn nguồn nước không chứa kim loại nặng, vì khi đun sôi, chúng sẽ biến thành các chất độc hại, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Nguồn tham khảo: eva.vn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi