Nước ép gừng (Ginger Shots): Tác dụng và cách làm đơn giản tại nhà

27/04/2025

Nội dung bài viết

Tự tay chế biến nước ép gừng sẽ mang lại một trải nghiệm tuyệt vời. Cùng Tripi khám phá công dụng và phương pháp đơn giản để làm món thức uống bổ dưỡng này ngay tại nhà nhé!

Gừng không chỉ là gia vị trong món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nước ép gừng (Ginger Shots) là thức uống có tác dụng tăng cường sức đề kháng, đặc biệt hữu ích khi chuyển mùa. Một công thức đơn giản kết hợp gừng, chanh và mật ong sẽ đem lại hiệu quả tuyệt vời.

Ginger Shots (nước ép gừng) là gì?

Nước ép gừng (Ginger Shots) là thức uống chứa thành phần chính từ gừng tươi cùng các nguyên liệu khác, tùy thuộc vào sở thích và công thức của mỗi người.

Ginger Shots là nước ép gừng, được chế biến từ gừng tươi cùng các thành phần khác như chanh, cam, nghệ, hạt tiêu cayenne, và mật ong manuka, tùy theo cách mỗi người sáng tạo.

Một số cách làm Ginger Shots đơn giản chỉ cần gừng tươi ép, trong khi những cách khác có thể kết hợp thêm nước chanh, cam, nghệ, hạt tiêu cayenne và mật ong Manuka để tạo nên một thức uống vô cùng bổ dưỡng.

Gừng đã từ lâu được biết đến như một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời với nhiều tác dụng chữa bệnh. Các lợi ích sức khỏe mà gừng mang lại không thể không nhắc đến những đặc tính chống oxy hóa, chống ung thư và chống viêm vô cùng hiệu quả.

Những công dụng tuyệt vời của Ginger Shots (nước ép gừng)

Chống oxy hóa mạnh mẽ và khả năng chống viêm

Gừng được xem như một nguyên liệu dồi dào các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.

Gừng chứa các hợp chất quý như gingerols, paradols, shogaols, sesquiterpenes và zingerone, mỗi thành phần này đều mang lại đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và khả năng chống viêm hiệu quả.

Khả năng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ của gừng

Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy gừng có khả năng giảm viêm cho những người mắc các bệnh như viêm khớp dạng thấp, hen suyễn, viêm ruột và một số loại ung thư.

Các nghiên cứu trên người cũng cho thấy kết quả tương tự. Trong một nghiên cứu kéo dài 2 tháng với 64 người mắc bệnh tiểu đường type 2, kết quả cho thấy khi sử dụng 2g bột gừng mỗi ngày, nồng độ các protein gây viêm như TNF-alpha và CRP đã giảm rõ rệt.

Giảm buồn nôn và hỗ trợ hệ tiêu hóa

Giảm buồn nôn và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả

Gừng từ lâu đã được biết đến như một phương thuốc quý để điều trị các vấn đề về dạ dày, đầy hơi và khó tiêu một cách hiệu quả.

Nếu bạn đang gặp phải các triệu chứng buồn nôn, gừng là một vị cứu tinh tuyệt vời và an toàn. Nó còn có thể giúp làm giảm cảm giác buồn nôn và hỗ trợ đối phó với nôn do hóa trị hay phẫu thuật.

Một nghiên cứu trên động vật cho thấy gừng có khả năng chống lại và giảm thiểu tình trạng viêm loét dạ dày hiệu quả.

Tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên

Tăng cường sức khỏe miễn dịch

Gừng không chỉ giúp cải thiện sức khỏe của hệ miễn dịch mà còn sở hữu khả năng kháng vi-rút và kháng khuẩn mạnh mẽ. Điều này giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại, đồng thời giảm thiểu việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mà vẫn duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Một nghiên cứu trên ống nghiệm chỉ ra rằng gừng có khả năng chống lại virus hợp bào hô hấp ở người (HRSV) - nguyên nhân gây nhiễm trùng đường hô hấp, qua đó hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và chống lại virus này.

Chanh và mật ong là những thành phần quen thuộc thường được kết hợp trong nước ép gừng, giúp nâng cao hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Những lợi ích khác của Ginger Shots

Các lợi ích nổi bật khác của Ginger Shots

Kiểm soát đường huyết: Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung gừng vào chế độ ăn có thể giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện chỉ số hemoglobin A1c.
Hỗ trợ giảm cân: Gừng giúp giảm cân hiệu quả, giảm cơn thèm ăn và tăng cường lượng calo đốt cháy trong quá trình tiêu hóa.
Chống ung thư: Chất chống oxy hóa trong gừng có thể bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tụy.

Tuy nhiên, tùy theo các thành phần được thêm vào trong nước ép gừng mà những lợi ích của nó có thể thay đổi.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng Ginger Shots

Mặc dù Ginger Shots mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có những tác dụng phụ mà bạn cần phải lưu ý:

Những người dị ứng với gừng nên tránh sử dụng Ginger Shots.
Gừng có thể làm giảm lượng đường trong máu, vì vậy người bị tiểu đường cần thận trọng khi tiêu thụ gừng.
Thêm đường vào Ginger Shots có thể làm giảm độ cay, nhưng nếu lạm dụng thường xuyên sẽ dẫn đến việc tiêu thụ calo dư thừa và ảnh hưởng đến đường huyết.

Hướng dẫn làm Ginger Shots tại nhà

Tùy theo loại Ginger Shot, bạn có thể thêm các thành phần khác như ớt cayenne hoặc tảo xoắn để tăng cường hương vị và tác dụng của thức uống.

Cách làm Ginger Shots tại nhà thật đơn giản và dễ dàng, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản bạn có thể tạo ra một thức uống bổ dưỡng và hiệu quả.

Hiện nay, bạn hoàn toàn có thể tìm mua Ginger Shots tại nhiều cửa hàng thực phẩm uy tín trên toàn quốc, hoặc tiện lợi hơn, bạn có thể đặt mua qua các nền tảng trực tuyến.

Tuy nhiên, tự tay chế biến Ginger Shots sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời. Nếu không có máy ép trái cây, bạn có thể dùng máy xay để thay thế. Quy trình thực hiện đơn giản như sau:

Bước 1: Chuẩn bị 1/4 cốc (24 gram) vỏ gừng tươi và 1/4 cốc (60 ml) nước chanh tươi.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Xay và ép hỗn hợp trên với tốc độ cao cho đến khi bạn thu được một hỗn hợp nhuyễn và chứa nhiều nước.

Xay, ép hỗn hợp

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ xác, chỉ giữ lại phần nước ép, và bảo quản nước ép dùng dần.

Sản phẩm hoàn chỉnh

Giờ đây bạn đã có ngay một lượng Ginger Shots tuyệt vời. Hãy uống 30ml mỗi ngày và lưu trữ chúng trong tủ lạnh, bảo quản bằng bình kín để giữ được độ tươi ngon.

Bạn có thể thêm các gia vị như quế hoặc ớt cayenne để làm phong phú thêm hương vị. Tuy nhiên, nếu chọn thêm các thành phần ngọt, bạn cần chú ý đến lượng đường phù hợp để duy trì sự cân bằng.

Trên đây là những thông tin hữu ích về Ginger Shots (nước ép gừng) cùng các công dụng và cách chế biến đơn giản tại nhà mà Tripi muốn chia sẻ. Hy vọng bạn sẽ có thể tự tay chuẩn bị được thức uống bổ dưỡng này trong căn bếp của mình!

Nguồn: MedPlus.vn