Nước lá dâu tằm mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?

Từ lâu, nước lá dâu tằm đã trở thành một thức uống quen thuộc, đặc biệt trong những ngày hè oi ả nhờ vào khả năng giải nhiệt tuyệt vời. Tuy nhiên, ngoài công dụng làm mát cơ thể, nước dâu tằm còn ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng Tripi khám phá ngay nhé!

Dâu tằm là một trong những loại trái cây đặc trưng của Việt Nam, không chỉ nổi bật với quả ngọt mà còn là nguồn thảo dược quý giá, với tất cả các bộ phận từ lá đến quả đều có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Lá dâu tằm có hình dạng mọc so le, bầu dục hoặc trái tim, mỏng, mềm và có mũi nhọn ở đầu. Lá dâu tằm từ lâu đã được sử dụng trong dân gian để nấu canh, làm thuốc, hoặc nuôi tằm lấy tơ. Nó cũng được biết đến với những công dụng tuyệt vời như lợi tiểu, điều trị ho khan, giảm phù thũng, tăng cường sức đề kháng, và phòng tránh cảm cúm.

Nước lá dâu tằm có vị hơi nhẫn và chua, nhưng lại rất dễ uống với tính mát lạnh. Được chế biến từ việc nấu lá dâu tằm với nước và các nguyên liệu bổ trợ như hạt ích mẫu, mật ong hay lá sen khô, nước này không chỉ ngon mà còn có tác dụng chữa trị nhiều bệnh, từ đau mắt đỏ, mất ngủ đến làm đẹp da.

Đầu tiên, chúng ta cần khám phá điểm nổi bật của loại nước này - lá dâu tằm, một thảo dược quý được sử dụng đa dạng trong các món ăn, chế biến siro hay ngâm rượu.

Lá dâu tằm không chỉ là một nguồn thảo dược phong phú mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như axit amin (alanin, sarcosine), vitamin C, B1, D, và các axit hữu cơ như tanin, isobutyric.

Theo lời khuyên của Phó Giáo Sư Thạc sĩ Bác sĩ Nguyễn Thị Bay từ Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, trước khi sử dụng lá dâu tằm để điều trị bất kỳ bệnh lý nào, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo sự phù hợp và đạt được hiệu quả như mong muốn.

Điều hòa huyết áp

Resveratrol, một flavonoid quan trọng, có tác dụng trực tiếp lên các cơ chế trong mạch máu, giúp giảm tắc nghẽn do angiotensin, một chất gây co thắt mạch máu.

Resveratrol không chỉ giúp tăng cường sản xuất oxit nitric, làm giãn mạch máu mà còn giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và các vấn đề tim mạch như đột quỵ, đau tim. Chất này có trong lá dâu tằm, giúp duy trì huyết áp ổn định và khỏe mạnh.

Chữa trị chứng mất ngủ

Với các dưỡng chất quý giá như caroten, tanin, vitamin C, colin, adenin, pentosan, đường, canxi malat và canxi cacbonat, lá dâu tằm đã được y học cổ truyền sử dụng lâu đời trong việc điều trị chứng mất ngủ kinh niên. Nó không chỉ giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi mà còn mang lại giấc ngủ sâu và an lành.

Ngăn ngừa cảm lạnh

Với vị đắng ngọt và tính hàn, lá dâu tằm có tác dụng phân tán gió nhiệt, nhuận phổi và trị phổi khô. Đây là một loại thảo dược có công dụng thanh nhiệt và nhuận tràng rõ rệt, đặc biệt hiệu quả trong việc điều trị cảm cúm.

Làm đẹp da

Lá dâu tằm, nhờ chứa hoạt chất α-hydroxy axit, đã trở thành nguyên liệu lý tưởng để chăm sóc sắc đẹp, đặc biệt là trong việc điều trị nám và tàn nhang. Ngoài ra, lá dâu tằm còn giúp tẩy tế bào chết, tái tạo làn da mới, mang lại vẻ tươi trẻ cho làn da.

Cải thiện thị lực

Lá dâu tằm rất hữu ích trong việc làm giảm mệt mỏi cho mắt, khử khuẩn và ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm mắt. Đồng thời, với vitamin B1 và C có trong lá, nó còn giúp sáng mắt và cải thiện thị lực hiệu quả.

Mặc dù lá dâu tằm hiếm khi gây ra tác dụng phụ, nhưng nếu sử dụng quá liều hoặc không đúng cách, nó có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe không mong muốn.

Giảm khả năng hấp thụ tinh bột trong cơ thể: Nếu tiêu thụ quá nhiều lá dâu tằm, cơ thể sẽ gặp khó khăn trong việc hấp thụ tinh bột, khiến lượng tinh bột trong cơ thể giảm rõ rệt.

Tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường huyết: Theo một nghiên cứu từ Mỹ, khi 50 người tham gia thử nghiệm sử dụng thực phẩm có chứa dâu tằm, kết quả cho thấy lượng đường huyết của họ giảm đáng kể.

Gây ung thư da: Mặc dù hydroquinone trong lá dâu tằm có tác dụng làm đẹp da, nhưng nếu sử dụng quá mức, nó có thể gây ung thư cho lớp biểu bì dưới da.

Suy giảm chức năng của thận: Lượng kali trong lá dâu tằm có thể ảnh hưởng xấu đến thận và bàng quang, do đó, bệnh nhân cần thận trọng khi sử dụng các chế phẩm từ dâu tằm.

Vì thế, các chuyên gia khuyến cáo những người đang trong tình trạng suy nhược cơ thể, cảm cúm nhẹ, ho nhẹ, bị tiêu chảy kéo dài, đau bụng hoặc phụ nữ đang cho con bú không nên sử dụng nước lá dâu tằm để tránh những tác động không mong muốn.

Nước lá dâu tằm mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, nhưng trước khi sử dụng, bạn cần cân nhắc tình trạng sức khỏe của bản thân để đảm bảo việc sử dụng loại nước này là phù hợp. Chúc bạn luôn mạnh khỏe!