Nước sâm rong biển mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Cùng khám phá cách chế biến món nước này để tận dụng tối đa những lợi ích mà nó mang lại.

26/04/2025

Nội dung bài viết

Nước sâm rong biển có vị thơm mát, kết hợp với hậu ngọt thanh, tạo cảm giác dễ chịu và sảng khoái. Nếu bạn đã yêu thích hương vị này, đừng bỏ lỡ hướng dẫn chi tiết về cách chế biến và công dụng của nước sâm rong biển trong bài viết dưới đây.

Thời gian chế biến
10 phútThời gian chuẩn bị
10 phútĐối tượng sử dụng
2 - 3 người

Vào dịp Tết, khi chúng ta ăn nhiều đồ nóng và ít uống nước, cơ thể dễ bị nhiệt miệng. Đừng lo, nước sâm rong biển có thể giúp thanh nhiệt, giải độc và ngăn ngừa tình trạng tích nhiệt. Cùng khám phá công thức làm nước sâm rong biển giúp thanh nhiệt hiệu quả trong bài viết sau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu nước sâm rong biển

100gr rong biển
200gr đường phèn
2 quả la hán quả
50gr lá thuốc dòi
50gr cây mã đề
10gr bông cúc
50gr bông ngò
50gr râu bắp
30gr gừng

Danh sách nguyên liệu để chế biến nước sâm rong biển

Hướng dẫn cách nấu nước sâm rong biển

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua rong biển, bạn cần rửa sạch dưới nước 2-3 lần, sau đó ngâm rong biển với 30gr gừng trong 500ml nước khoảng 20 phút. Việc ngâm với gừng giúp giảm mùi tanh của rong biển, mang lại hương vị dễ chịu hơn.

La hán quả sau khi mua về, bạn cần đập dập, tách vỏ và cho vào túi lọc để dễ dàng sử dụng trong quá trình nấu.

Bước 2 Chế biến nước sâm rong biển

Chế biến nước sâm rong biển

Sau khi rửa sạch rong biển, cho rong biển vào nồi nước đang sôi với 2,5 lít nước. Bạn nấu cùng la hán quả trong khoảng 40 phút với lửa nhỏ. Sau đó, thêm 50gr thuốc dòi, 50gr bông ngò, 50gr mã đề và 50gr râu bắp vào nồi.

Cuối cùng, thêm 200gr đường phèn vào nồi và tiếp tục nấu trong 20 phút cho đến khi nước sâm đạt hương vị hoàn hảo. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường sao cho vừa miệng theo sở thích cá nhân.

Bước 3 Hoàn thành món sâm rong biển

Nước sâm rong biển có thể thưởng thức nóng hay lạnh đều rất tuyệt vời.

Nước sâm rong biển không chỉ ngon mà còn vô cùng bắt mắt với màu nâu óng ánh đẹp mắt, khiến bạn không thể rời mắt khỏi ly nước sâm vừa hoàn thành.

Thưởng thức

Khi bạn thưởng thức một ngụm, hương thơm từ rong biển sẽ lan tỏa, khiến cơ thể trở nên nhẹ nhõm, thư giãn. Bạn có thể chuẩn bị một lượng lớn nước sâm và bảo quản trong chai ở tủ lạnh để dùng dần khi cần.

Thưởng thức

Một số lưu ý quan trọng khi thưởng thức nước sâm

Mặc dù nước sâm rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng không nên uống quá nhiều trong một ngày, đặc biệt là vào buổi tối. Người lớn chỉ nên tiêu thụ từ 300-500ml mỗi ngày, trong khi trẻ em chỉ nên uống từ 200-300ml để tránh tác dụng phụ.

Những lưu ý khi sử dụng nước sâm

Bạn không nên uống nước sâm ngay sau khi ăn thực phẩm tươi sống vì có thể gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa.

Các đối tượng không nên sử dụng nước sâm bao gồm phụ nữ mang thai, người bệnh sốt cao do nhiễm trùng, và người cao tuổi yếu sức khỏe.

Vào những ngày Tết, khi ăn nhiều đồ nóng, cơ thể rất dễ bị nhiệt. Đừng lo, hãy học ngay công thức nấu sâm rong biển để chuẩn bị sẵn, giúp bạn tránh khỏi tình trạng nhiệt miệng trong những ngày Tết bận rộn.

Mua đường phèn chất lượng tại Tripi để làm sâm:

Khám phá những kinh nghiệm bổ ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi