Phin cà phê nhôm hay inox: Loại nào pha cà phê ngon hơn?

31/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn có phải là tín đồ cà phê? Liệu bạn đã bao giờ tự hỏi liệu phin cà phê nhôm hay inox sẽ mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon nhất cho tách cà phê của mình?

Cà phê phin đã trở thành thức uống không thể thiếu trong đời sống người Việt, đặc biệt là vào buổi sáng. Một tách cà phê vừa đủ sẽ tiếp thêm năng lượng cho cả ngày dài. Có rất nhiều yếu tố tạo nên một ly cà phê tuyệt vời, từ hạt cà phê, nhiệt độ nước cho đến chiếc phin cà phê bạn sử dụng.

Phin cà phê nhôm và inox là hai loại phin phổ biến nhất hiện nay dành cho những người yêu thích pha cà phê tại nhà. Liệu bạn đã từng thắc mắc loại phin nào giúp tạo ra hương vị cà phê ngon hơn? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Phin cà phê nhôm

Kể từ khi người Pháp xâm lược miền Nam Việt Nam, nhiều yếu tố văn hóa của họ cũng dần du nhập vào nước ta, trong đó không thể không nhắc đến cà phê – một thức uống mang đậm ảnh hưởng của nền văn hóa Pháp.

Vào năm 1864, Pháp đã cho xây dựng hai quán cà phê đầu tiên tại Sài Gòn: một là Lyonnais trên đường Lý Tự Trọng ngày nay, và quán còn lại là Café de Pari trên đường Đồng Khởi ngày nay.

Chính từ đó, tách cà phê và phin cà phê bắt đầu trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống người Việt. Một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng tách cà phê chính là chiếc phin. Phin cà phê nhôm đã có mặt từ rất lâu, mặc dù không rõ thời điểm chính xác khi nào chúng được sản xuất hoặc du nhập vào Việt Nam. Nhưng rõ ràng, chúng đã tồn tại từ thời xa xưa.

Phin cà phê mang trong mình những ưu điểm và nhược điểm riêng biệt, và chúng ta sẽ cùng khám phá chúng dưới đây:

Ưu điểm của phin cà phê nhôm

Với các lỗ nhỏ đều trên đáy phin, nhiệt độ trong quá trình pha chế được phân bổ đều, giúp nhiệt được lan tỏa tốt hơn, không bị hấp thụ quá mức.

Nhược điểm của phin cà phê nhôm

Phin cà phê nhôm có kết cấu khá yếu do chất liệu nhôm, dễ bị méo mó, trầy xước khi sử dụng lâu dài.

Phin cà phê inox

Phin cà phê inox xuất hiện muộn hơn, chỉ khoảng 2 năm gần đây mới trở nên phổ biến.

Ưu điểm của phin cà phê inox

Với chất liệu inox, phin cà phê inox mang lại sự bền bỉ và chắc chắn, đồng thời hạn chế sự xuất hiện của các vết xước.

So với phin nhôm, phin cà phê inox sở hữu vẻ bóng bẩy và sắc nét hơn, khiến chúng trở nên thu hút và đẹp mắt.

Nhược điểm của phin cà phê inox

Giá thành của phin inox thường cao hơn so với phin nhôm.

Các lỗ ở đáy phin inox khá lớn và không đều, khiến nhiệt độ không được truyền đều, dẫn đến cà phê chảy nhanh và không có đủ thời gian để ngấm nước.

Phin cà phê nhôm hay inox: Loại nào giúp pha cà phê ngon hơn?

Tùy vào mục đích sử dụng, phin cà phê nhôm hay inox sẽ phát huy những lợi ích riêng biệt.

Nếu bạn đang mở quán cà phê nhỏ, phin inox sẽ là sự lựa chọn hợp lý dù giá thành có cao, nhưng lại bền bỉ hơn, mặc dù chất lượng cà phê chưa phải là xuất sắc nhất.

Phin inox là lựa chọn lý tưởng cho những ai không quá cầu kỳ trong việc thưởng thức cà phê, nhưng lại mang đến hiệu quả kinh tế vượt trội.

Phin nhôm dù không có vẻ ngoài bóng bẩy, nhưng lại giữ nhiệt tốt hơn, giúp cà phê “ngấm” nước và nở đều hơn, từ đó cho ra một ly cà phê thơm ngon và đậm đà hơn nhiều. Các lỗ dưới đáy phin cũng được bố trí đều đặn, giúp cà phê chảy xuống đều hơn. Phin nhôm phù hợp với những người yêu cầu khắt khe về hương vị cà phê.

Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn chọn lựa được phin cà phê phù hợp với nhu cầu của mình. Bạn sẽ chọn loại nào? Chia sẻ với chúng tôi nhé!

Khám phá các loại phin cà phê tại Tripi:

Chia sẻ kinh nghiệm cùng Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi