Sầu riêng Cái Mơn là gì và làm sao để chọn được quả sầu riêng Cái Mơn ngon nhất?

27/04/2025

Nội dung bài viết

Sầu riêng Cái Mơn ở Bến Tre có kích thước nhỏ nhắn, thường dưới 3kg, với cơm dày, hạt lép. Những người yêu thích sầu riêng thường ưu tiên chọn giống này vì chất lượng vượt trội và hương vị độc đáo.

Ngoài măng cụt, dừa sáp,... sầu riêng Cái Mơn là món đặc sản rất nổi tiếng của Bến Tre. Cùng Tripi khám phá sự hấp dẫn của loại sầu riêng này và tìm hiểu cách chọn sầu riêng Cái Mơn ngon nhất nhé!

Sầu riêng Cái Mơn là gì?

Đặc điểm nổi bật của sầu riêng Cái Mơn

Sầu riêng Cái Mơn sở hữu những đặc điểm rất riêng biệt, khiến nó trở thành một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Bến Tre.

Sầu riêng Cái Mơn là một đặc sản danh tiếng của Bến Tre, có kích thước nhỏ và trọng lượng chỉ từ 1 - 2kg. Vỏ sầu riêng mỏng, màu xanh tươi, gai thưa. Điều đặc biệt là mùi thơm quyến rũ và phần cơm màu vàng nhạt, như mỡ gà, hạt lép, mang hương vị ngọt béo hấp dẫn.

Khi chín, mỗi trái sầu riêng Cái Mơn thường có gần 10 múi lớn và thường tự rụng vào khoảng 12 giờ trưa hoặc nửa đêm. Trước đây, mùa thu hoạch của sầu riêng Cái Mơn chỉ kéo dài vào mùa hè, nhưng nhờ sự tiến bộ của khoa học và kỹ thuật, giờ đây, chúng ta có thể thu hoạch sầu riêng quanh năm, với quả to và cơm dày hơn rất nhiều.

Tại sao lại gọi là sầu riêng Cái Mơn?

Tên gọi sầu riêng Cái Mơn xuất phát từ vùng đất sản sinh ra loại sầu riêng này.

Khoảng 150 năm trước, một thầy dạy nho tên Nguyễn Duy Lưu, hay còn gọi là phó giáo Lưu, trong lúc dạy học cho các hoàng thân vương quốc Campuchia, đã không ngừng tìm kiếm giống sầu riêng ngon nhất để trồng trong khu vườn rộng 2 mẫu đất của mình.

Khu vườn của thầy Lưu nằm bên bờ sông Cái Mơn, chỉ cách nhà thờ Cái Mơn khoảng 100m. Sau khi mang giống sầu riêng này về quê, người dân địa phương vô cùng ấn tượng với loại sầu riêng đặc biệt có hạt lép, cơm dày, mùi thơm dịu nhẹ và vị ngọt béo. Chính vì thế, họ gọi đó là sầu riêng Cái Mơn và bắt đầu trồng rộng rãi trên mảnh đất này.

Liệu sầu riêng Cái Mơn có thực sự ngon không?

Sầu riêng Cái Mơn mang hương vị đậm đà, ngọt béo vô cùng đặc trưng, khiến ai đã thưởng thức đều khó lòng quên được.

Ngày xưa, khi mang giống sầu riêng Cái Mơn về Việt Nam, ông phó giáo Lưu đã đặt tên là “sầu riêng sữa bò” bởi vì hương vị của nó thơm nhẹ, ngọt béo vừa phải, gợi nhớ đến vị của sữa bò.

Khác biệt với các giống sầu riêng khác, sầu riêng Cái Mơn không có vị ngọt gắt như sầu riêng chuồng bò, cũng không béo ngậy và có chút nhạt như sầu riêng Ri6. Thay vào đó, hương vị của nó là sự kết hợp tuyệt vời giữa mùi thơm nồng nàn đặc trưng và vị ngọt béo vừa phải, khiến bạn chỉ cần thưởng thức một lần là sẽ nhớ mãi không quên.

Những đặc điểm nổi bật của sầu riêng Cái Mơn

Đặc điểm đặc biệt của sầu riêng Cái Mơn

Ngoài hương vị đậm đà, béo thơm, ngọt dịu như đã đề cập, sầu riêng Cái Mơn còn có kích thước vừa phải, trọng lượng trung bình chỉ vào khoảng 2kg.

Một trong những điểm đặc trưng làm nên tên tuổi của sầu riêng Cái Mơn là vỏ rất mỏng, hạt lép và cơm dày. Thêm vào đó, mỗi trái sầu riêng này thường có 4 - 5 khoang, mỗi khoang chứa khoảng 3 - 4 hạt. Điều này giúp sầu riêng Cái Mơn có nhiều múi, thơm ngon và chất lượng vượt trội so với nhiều giống khác.

Cách lựa chọn sầu riêng Cái Mơn ngon nhất

Để chọn được những trái sầu riêng thơm ngon, an toàn và không chứa hóa chất độc hại, bạn có thể áp dụng một số mẹo đơn giản dưới đây:

Lựa chọn sầu riêng Cái Mơn ngon dựa vào hình dáng bên ngoài

Nhìn vào hình dáng: Sầu riêng Cái Mơn có hình dáng tròn trịa, kích thước vừa phải, đều đặn. Những trái sầu riêng bị móp méo thường không có nhiều múi và hạt dễ bị lép.
Xem cuống sầu riêng: Ấn nhẹ vào phần cuống, nếu cảm nhận được độ ẩm từ nhựa sầu riêng, thì đó là trái tươi. Nếu cuống khô, nghĩa là trái đã quá già.
Quan sát gai sầu riêng: Gai của sầu riêng Cái Mơn tươi sẽ thưa, to, cứng và đều đặn. Nếu gai quá mềm hoặc quá cứng, trái đó đã già.

Cách nhận biết sầu riêng Cái Mơn ngon qua mùi hương và âm thanh khi gõ vào

Cầm và lắc thử: Cầm quả sầu riêng Cái Mơn và lắc nhẹ, nếu bạn nghe thấy tiếng bồm bộp, đó là dấu hiệu của quả sầu riêng có cơm dày, hạt lép và rất tươi ngon.
Ngửi mùi hương: Sầu riêng Cái Mơn mang mùi thơm dịu nhẹ, nhưng rất nồng nàn và tự nhiên. Chọn những quả có thể cảm nhận được mùi hương ngay từ xa sẽ đảm bảo chất lượng tốt.

Giá của sầu riêng Cái Mơn hiện nay là bao nhiêu? Và bạn có thể mua ở đâu?

Tìm hiểu mức giá và địa chỉ mua sầu riêng Cái Mơn uy tín, chất lượng

Hiện nay, bạn có thể tìm mua sầu riêng Cái Mơn ở khắp các tỉnh thành từ Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Nghệ An,... với mức giá giao động từ 130.000 - 250.000 đồng mỗi trái, tùy thuộc vào khoảng cách vận chuyển từ Bến Tre đến địa phương bạn.

Để sở hữu những trái sầu riêng Cái Mơn tươi ngon và đảm bảo chất lượng, bạn nên mua tại các vựa sầu riêng uy tín hoặc siêu thị, cửa hàng lớn như Aeon Mall, Vinfruits,... để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Vậy là Tripi đã cung cấp đầy đủ thông tin về sầu riêng Cái Mơn và cách chọn mua loại sầu riêng này! Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn tìm được những trái sầu riêng Cái Mơn thơm ngon và chất lượng cho gia đình nhé!

Mua sầu riêng Cái Mơn ngon tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi