Sầu riêng chứa bao nhiêu calo và liệu ăn sầu riêng có khiến bạn tăng cân không?

28/04/2025

Nội dung bài viết

Sầu riêng là một loại trái cây quen thuộc, nhưng liệu bạn đã từng tự hỏi 'Sầu riêng có bao nhiêu calo và ăn có tốt cho sức khỏe không?' Hãy cùng khám phá câu trả lời trong bài viết này.

Sầu riêng có nhiều lợi ích sức khỏe, và cách ăn đúng cũng rất quan trọng. Cùng tìm hiểu chi tiết về sầu riêng qua câu hỏi 'Sầu riêng chứa bao nhiêu calo và liệu ăn có tốt không?' với Tripi nhé!

Sầu riêng chứa bao nhiêu calo?

Trong 100g sầu riêng, lượng calo dao động từ 135 đến 180 calo

Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới, phổ biến ở các quốc gia Đông Nam Á, nổi bật với hàm lượng calo và chất dinh dưỡng cao.

Theo thông tin từ Healthline - nguồn tài liệu sức khỏe uy tín từ Mỹ, một quả sầu riêng thông thường có trọng lượng khoảng 243gr và cung cấp khoảng 357 calo cùng nhiều dưỡng chất khác.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong mỗi 100g sầu riêng, lượng calo dao động từ 135 đến 180, đây là mức năng lượng khá cao.

Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng

Sầu riêng là loại trái cây giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể.

Nghiên cứu y học hiện đại chỉ ra rằng, thành phần dinh dưỡng trong 100g sầu riêng bao gồm các chất quan trọng như:

Vitamin A: 13.33 - 20 mg
Vitamin C: 23.9 - 25.0 mg
Canxi: 7.6 - 9.0 mg
Phốt pho: 37.8 - 44.0 mg
Kali: 436 mg
Thiamin: 0.20 mg
Riboflavin: 0.20 mg
Niacin: 1.704 mg
Sắt: 0.73 - 1.0 mg
Đường: Khoảng 12g
Protein: 2.5 - 2.8g
Chất béo: 5.33g
Chất xơ: 3.8 g
Carbohydrate: 30.4 - 34.1g

Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều hợp chất thực vật quý giá như flavonoid, polyphenol, beta carotene, anthocyanin, mangan, canxi và đồng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Khám phá chi tiết giá trị dinh dưỡng của sầu riêng để xây dựng chế độ ăn uống hợp lý và bổ dưỡng cho cơ thể.

Ăn sầu riêng có làm bạn tăng cân không?

Ăn quá nhiều sầu riêng có thể dẫn đến tăng cân.

Câu trả lời cho câu hỏi ăn sầu riêng có béo không là có, nếu bạn ăn quá nhiều mà không kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý. Hãy cùng Tripi phân tích chi tiết câu trả lời này nhé:

Sầu riêng chứa nhiều chất béo, vì vậy nếu bạn ăn quá nhiều, cơ thể sẽ tiếp nhận một lượng chất béo dư thừa, dễ dàng dẫn đến tăng cân.

Sầu riêng cũng rất giàu carbohydrate, và khi tiêu thụ quá nhiều, bạn sẽ vô tình nạp vào cơ thể một lượng carbs vượt mức, gây khó khăn trong việc giảm mỡ và duy trì cân nặng khi ăn kiêng.

Vì lý do này, bạn nên ăn sầu riêng một cách điều độ và nếu không thể cưỡng lại được hương vị đặc biệt của nó, đừng quên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để tránh gây tăng cân.

Tác dụng của sầu riêng

Sầu riêng không chỉ quyến rũ chúng ta với hương vị thơm ngon mà còn chứa một lượng dinh dưỡng phong phú. Nếu ăn đúng cách, sầu riêng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Tripi khám phá những công dụng tuyệt vời của sầu riêng nhé!

Chống lão hóa

Mỗi quả sầu riêng đều rất giàu vitamin C, một chất mạnh mẽ trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và quá trình oxy hóa, giúp làm chậm lại quá trình lão hóa.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Sầu riêng có lợi cho sức khỏe tim mạch nhờ chứa nhiều kali, chất xơ và chất béo không bão hòa, vượt trội hơn nhiều loại trái cây khác. Kali giúp điều hòa huyết áp, trong khi chất xơ và chất béo không bão hòa rất cần thiết để duy trì sức khỏe tim mạch.

Sầu riêng mang đến lợi ích lớn cho hệ tim mạch nhờ vào thành phần kali, chất xơ và chất béo không bão hòa, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả.

Thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Sầu riêng có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Như đã đề cập trước đó, sầu riêng chứa đường tự nhiên, khi tiêu thụ sẽ lên men tự nhiên, mang lại lợi ích cho vi khuẩn có lợi trong ruột (probiotics). Thêm vào đó, hàm lượng chất xơ trong sầu riêng cao, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Ăn sầu riêng mà không lo tăng cân hoàn toàn có thể thực hiện được.

Cách ăn sầu riêng mà không sợ tăng cân

Một cách hiệu quả để thưởng thức sầu riêng mà không lo tăng cân là ăn với liều lượng hợp lý, không quá nhiều.

Để tránh tăng cân khi ăn sầu riêng, bạn có thể áp dụng những mẹo sau đây! Vì nhiều người yêu thích sầu riêng, nên hãy ăn một cách điều độ và kiềm chế cơn thèm để không bị thừa cân:

Chỉ nên ăn khoảng 2 múi sầu riêng mỗi 2 - 3 ngày.

Giảm dần tần suất ăn xuống còn 1 múi mỗi 3 - 4 ngày.

Tiếp theo, giảm xuống còn 1 múi mỗi tuần.

Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và duy trì thói quen tập luyện đều đặn.

Hạn chế ăn sầu riêng cùng với các thực phẩm như sữa đặc, đường và các loại thực phẩm chứa chất béo.

Chỉ nên ăn sầu riêng vào bữa phụ, tránh ăn vào buổi tối để không dễ bị tăng cân.

Cách ăn sầu riêng để tăng cân

Như đã phân tích trước đó, sầu riêng chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu. Khi ăn đúng cách, bạn hoàn toàn có thể tăng cân. Bạn có thể ăn nhiều hơn so với chế độ ăn giảm cân, kết hợp với các thực phẩm như đường, sữa, chất béo, và chú trọng vào chế độ tập luyện khoa học để đạt được kết quả như mong muốn.

Sinh tố sầu riêng giúp tăng cân

Sinh tố sầu riêng

Sinh tố sầu riêng là món đồ uống được yêu thích nhờ sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt ngào của sầu riêng, sự béo ngậy của sữa tươi (hoặc sữa đặc nếu bạn thích ngọt), và một chút tươi mát từ các loại trái cây khác như xoài cùng đá bào. Tất cả hòa quyện lại tạo thành một ly sinh tố ngon lành, không chỉ dễ uống mà còn hỗ trợ bạn nhanh chóng đạt được cân nặng như mong muốn.

Chè đậu xanh sầu riêng giúp tăng cân nhanh

Chè đậu xanh sầu riêng

Chè đậu xanh sầu riêng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của sầu riêng và sự bùi bùi của đậu xanh, tạo ra một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Với các nguyên liệu như đậu xanh, cơm sầu riêng, nước dừa tươi, và đường thốt nốt, tất cả được xay nhuyễn với bột năng rồi đun nhỏ lửa, khi sền sệt để nguội và bảo quản trong tủ lạnh, bạn sẽ có một món ăn hấp dẫn và giàu dưỡng chất hỗ trợ tăng cân hiệu quả.

Kem sầu riêng giúp tăng cân nhanh

Kem sầu riêng

Nếu bạn muốn thưởng thức sầu riêng theo cách mới lạ và hấp dẫn, hãy thử món kem sầu riêng. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa sầu riêng, sữa đặc, lòng đỏ trứng, whipping cream và đường, mang đến một hương vị ngọt ngào, béo ngậy khiến bạn không thể từ chối.

Bánh Crepe sầu riêng

Bánh crepe sầu riêng là một món ăn thơm ngon đầy cuốn hút. Bánh được làm từ bột mì, trứng, bơ, sầu riêng, whipping cream và sữa tươi. Vị béo của kem sữa tươi hòa quyện với sự ngọt ngào đặc trưng của sầu riêng, tạo nên một món ăn hấp dẫn khó quên.

Bánh crepe sầu riêng được chế biến từ bột mì, trứng, bơ, sầu riêng, whipping cream và sữa tươi. Món bánh này rất được yêu thích nhờ sự hòa quyện tinh tế giữa vị béo ngậy của whipping cream và hương thơm đặc trưng của sầu riêng. Bạn có thể dễ dàng mua ngoài hàng hoặc tự tay làm tại nhà với nguyên liệu đơn giản.

Xôi sầu riêng

Xôi sầu riêng là một món ăn thơm ngon, với sự kết hợp tuyệt vời giữa xôi dẻo và hương vị ngọt ngào, béo ngậy của sầu riêng. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc những lúc thèm ăn nhẹ, mang lại năng lượng và sự thích thú cho bạn.

Khi nếp được nấu chín mềm và kết hợp với sầu riêng, hương vị của chúng sẽ hòa quyện, làm nổi bật vị ngon đặc trưng của từng nguyên liệu. Xôi sầu riêng thơm dẻo, bùi bùi của đậu xanh, béo ngậy của sầu riêng và vị ngọt thanh của nước cốt dừa sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Mặc dù sầu riêng là một món ăn được yêu thích, nhưng khi ăn quá nhiều, bạn cần lưu ý những tác hại có thể xảy ra. Việc ăn sầu riêng không đúng cách có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.

Sầu riêng không nên ăn kèm với một số thực phẩm, đặc biệt là nước giải khát có gas như Coca-Cola. Sự kết hợp này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa của bạn.

Dù sầu riêng hấp dẫn nhiều người, nhưng khi thưởng thức, bạn cần lưu ý một số vấn đề để bảo vệ sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu những điều cần chú ý khi ăn sầu riêng để tránh các tác động tiêu cực.

Sầu riêng có hàm lượng đường cao và tính nóng, điều này có thể gây tăng huyết áp, bốc hỏa, đầy hơi và khó tiêu. Vì vậy, phụ nữ mang thai hoặc những người có vấn đề về huyết áp nên hạn chế ăn loại quả này.

Vì tính nóng của sầu riêng, bạn cần tránh kết hợp nó với các thực phẩm cay nóng như ớt, tiêu, tỏi, gừng... để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ăn quá nhiều sầu riêng có thể gây ra mụn do tính nóng của nó. Để giữ làn da khỏe mạnh, bạn nên kiểm soát lượng sầu riêng tiêu thụ mỗi ngày.

Bạn nên tránh ăn sầu riêng cùng với bia rượu hoặc các loại đồ uống có cồn, vì sự kết hợp này có thể dẫn đến ngộ độc, gây cảm giác nóng trong cơ thể, khó chịu ở bụng và tăng huyết áp.

Trong thực đơn tăng cân, bạn không nhất thiết phải ăn sầu riêng. Thay vào đó, hãy tìm một thực đơn phù hợp với nhu cầu và thể trạng của bạn để đạt hiệu quả tối ưu.

Sầu riêng không nên ăn kèm với các thực phẩm như cà phê, hải sản, quả vải, thịt bò, thịt dê, hoặc sữa bò tươi, vì sự kết hợp này có thể gây tác động xấu đến sức khỏe.

Ai là người không nên ăn sầu riêng? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm.

Có những trường hợp cần lưu ý khi ăn sầu riêng. Vậy ai không nên ăn sầu riêng?

Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, những người béo phì, mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường, mụn nhọt, bệnh ngoài da, tỳ vị yếu, bệnh thận, đau họng, ho, cảm lạnh, và phụ nữ mang thai cần tránh ăn sầu riêng.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về việc “Sầu riêng bao nhiêu calo và ăn có tốt không?”. Chúc bạn áp dụng những lời khuyên đúng cách để tận hưởng sầu riêng một cách lành mạnh!

Thông tin tham khảo từ trang Healthline, nguồn đáng tin cậy về sức khỏe tại Mỹ, và báo Tiền Phong.

Hãy mua sầu riêng cơm vàng, hạt lép tại Tripi để thưởng thức hương vị tuyệt vời này: