Tăng cường sự tỉnh táo và tập trung với món bí đỏ xào tỏi hấp dẫn

29/04/2025

Nội dung bài viết

Món bí đỏ xào tỏi mang trong mình sắc vàng ấm áp của bí và màu xanh tươi mát của hành lá, với từng miếng bí đỏ vừa chín tới, mềm mượt và ngọt tự nhiên. Còn chần chờ gì mà không vào bếp và thử ngay món ăn này?

Bí đỏ là một nguyên liệu được yêu thích bởi hương vị ngọt ngào, thơm ngon và dễ ăn. Chính vì thế, bí đỏ được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó món bí đỏ xào tỏi luôn được ưa chuộng.

Chỉ trong thời gian ngắn, bạn đã có thể thưởng thức ngay món bí đỏ xào tỏi thơm lừng, ngọt mát mà không tốn quá nhiều công sức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

250g bí đỏ
4 tép tỏi
Hành lá
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường

Hướng dẫn cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn để giữ được độ ngọt tự nhiên của bí.

Đập dập tỏi rồi băm nhuyễn, hành lá thì rửa sạch và thái nhỏ, chuẩn bị cho bước tiếp theo.

Bước 2: Xào bí đỏ

Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng rồi thả tỏi băm vào, phi tỏi đến khi dậy mùi thơm và hơi ngả vàng.

Cho bí đỏ vào chảo, đảo đều tay và nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.

Thêm một ít nước vào chảo, đậy nắp lại trong 1 phút để bí chín mềm, sau đó tắt bếp để bí giữ được độ ngọt tự nhiên.

Tùy thuộc vào độ dày của từng miếng bí, bạn cần điều chỉnh thời gian sao cho bí đạt được độ chín mềm vừa phải, không quá mềm cũng không quá cứng.

Trút bí ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu và trang trí với hành lá, như vậy là bạn đã hoàn thành món bí xào tỏi thơm ngon rồi đấy.

Món bí xào tỏi sẽ càng tuyệt vời hơn khi ăn kèm với cơm nóng, chấm thêm nước tương có vài lát ớt. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!