Tết Thường Tân là gì? Những nét đặc trưng và ý nghĩa sâu sắc của ngày Tết này
26/04/2025
Nội dung bài viết
Tết Thường Tân có thể không phải là cái tên quá quen thuộc, nhưng chắc chắn ngày Tết này có nhiều điều thú vị mà bạn chưa từng biết đến. Hãy cùng Tripi khám phá ý nghĩa đặc biệt của Tết Thường Tân trong bài viết hôm nay.
Tết Nguyên Đán, Tết Đoan Ngọ, và Tết Thường Tân là những ngày lễ quan trọng trong văn hóa truyền thống của người Việt. Trong đó, Tết Thường Tân là một ngày Tết độc đáo mà không phải ai cũng nắm rõ.
Ngày Tết Thường Tân là gì?
Tết Thường Tân còn có tên gọi khác như Tết Song Thập, Tết của thầy thuốc, hay Tết Trùng Thập, diễn ra vào ngày 10 tháng 10 âm lịch mỗi năm.Tết Thường Tân, hay còn gọi là Tết Song Thập, Tết của thầy thuốc, Tết Trùng Thập, được tổ chức vào ngày 10 tháng 10 âm lịch hàng năm. Đặc biệt, ở những vùng trồng lúa, ngày này thường trùng với mùa gặt, mang lại không khí vui tươi và sum vầy.
Theo quan niệm xưa, ngày 10 tháng 10 âm lịch được xem là ngày hội tụ của âm dương trời đất, nơi tứ mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông hòa quyện với nhau, giúp cây thuốc đạt được phẩm chất tốt nhất. Vào ngày này, người dân thường chuẩn bị bánh giầy, chè kho để dâng cúng Tổ Tiên và chia sẻ với người thân trong gia đình hoặc hàng xóm.
Món ăn được chọn trong ngày Tết Thường Tân không chỉ vì chúng là những sản phẩm làm từ hạt gạo, mà còn là cách để tỏ lòng tạ ơn với thần linh và tổ tiên đã phù hộ, mang đến những mùa màng bội thu. Chính vì vậy, người dân thường chọn những món ăn quý giá nhất mà họ làm ra để dâng cúng.
Ý nghĩa của ngày Tết Thường Tân thật sâu sắc, là dịp để con cháu tôn vinh công đức tổ tiên và cầu mong những điều tốt đẹp cho gia đình và cộng đồng.
Ngày Tết Thường Tân là dịp để người dân ăn mừng mùa gặt, thể hiện sự biết ơn đối với đất trời và những gì mà thiên nhiên ban tặng.
Tết Thường Tân là dịp để người dân tổ chức lễ hội ăn mừng mùa gặt, một phong tục cổ xưa thể hiện sự tri ân với đất đai và những thành quả lao động.Ở những vùng núi như Tây Nguyên hay Việt Bắc, người dân trong ngày Tết Thường Tân thường tổ chức lễ hội mừng lúa mới. Đây là cách họ thể hiện lòng tôn kính đối với các vị thần linh, trong đó có thần trời đất, sông suối và “Giàng”.
“Giàng” là vị thần được người dân thờ phụng, đặc biệt ở các vùng núi, với niềm tin rằng vị thần này mang lại mùa màng bội thu, ấm no cho buôn làng.
Tết Thường Tân cũng là dịp để tưởng nhớ đến Tiên Nông, người có công dạy dân trồng trọt, cầu mong cho mùa màng bội thu và cuộc sống no ấm.
Tết Thường Tân là dịp để nhớ về Tiên Nông, người có công lớn trong việc truyền dạy nghệ thuật trồng trọt, giúp dân tộc ta có những mùa màng bội thu, đem lại ấm no cho muôn nhà.Việc chuẩn bị mâm cỗ cúng gia tiên, thần linh, thổ địa, đặc biệt là Tiên Nông, chính là cách thể hiện lòng biết ơn sâu sắc của người dân đối với những người đã giúp mang lại vụ mùa tươi tốt, với những món ăn được chế biến từ gạo mới thu hoạch.
Ngày Tết Thường Tân không chỉ là dịp tôn vinh Tiên Nông mà còn là lúc để người dân thể hiện lòng biết ơn đối với những người thầy thuốc, những người đã hy sinh giúp đỡ người bệnh vượt qua khó khăn.
Tết Thường Tân là dịp để nhớ đến công lao của những người thầy thuốc, những người đã cống hiến hết mình để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.Ngày Tết Thường Tân là lúc tinh hoa của đất trời hội tụ vào trong cỏ cây, đặc biệt là cây thuốc. Đây là thời điểm để tưởng nhớ công lao của người thầy thuốc, những người đã giúp đỡ bệnh nhân hồi phục sức khỏe.
Ngày Tết Thường Tân không chỉ có những nghi lễ cúng tế, mà còn là dịp để thực hiện các hoạt động văn hóa đặc sắc, thể hiện sự tôn vinh đất trời và những giá trị truyền thống.
Trong ngày Tết Thường Tân, người dân thường nấu các loại bánh làm từ gạo, thể hiện sự tri ân đối với đất đai và các vị thần linh đã mang lại một vụ mùa bội thu.Ở các vùng nông thôn, người dân thường chuẩn bị các loại bánh đặc trưng làm từ gạo như bánh bột lọc, bánh giầy, bánh dẻo, xôi, chè để cúng dâng tổ tiên. Sau đó, họ mang biếu cho hàng xóm và người thân, chia sẻ niềm vui trong ngày Tết.
Bên cạnh việc chuẩn bị các món ăn cúng gia tiên, người dân còn làm lễ cúng thần linh, thổ địa, tỏ lòng biết ơn vì sự phù hộ của họ, giúp mùa màng bội thu, mưa thuận gió hòa. Đây là một nét văn hóa đặc sắc của Tết Thường Tân.
Lễ cúng thần linh và thổ địa là một nghi thức không thể thiếu trong ngày Tết Thường Tân, để tôn vinh những vị thần đã giúp đỡ người dân có được mùa màng tươi tốt.Ở các vùng Tây Nguyên và Việt Bắc, bên cạnh việc cúng tổ tiên, người dân còn mời bà con, bạn bè đến cùng múa hát, ăn uống và chung vui. Họ cũng tổ chức lễ cúng cơm để tỏ lòng tri ân.
Người Tày có phong tục cúng một bát nước với bông lúa đẹp nhất, mong cầu một mùa màng bội thu. Còn người Thái, mâm cúng ngày Tết Thường Tân thường bao gồm 2 con gà trống, 1 con gà mái, lươn, ếch, nhái, rượu và cơm, thể hiện sự phong phú của lễ vật cúng.
Mâm cúng trong ngày Tết Thường Tân không chỉ là sự tri ân mà còn là biểu tượng của sự đầy đủ, với những món ăn đặc trưng và cầu mong một năm mới an lành, bội thu.
Bánh bột lọc, một trong những món ăn quen thuộc trong ngày Tết Thường Tân, không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn là món cúng tạ ơn tổ tiên, thể hiện sự tinh tế trong văn hóa ẩm thực dân gian.
Bánh bột lọc, món ăn dân dã nhưng mang đậm hương vị quê hương, là sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm và thịt. Nhân tôm thơm ngọt, thịt đậm đà, khi ăn kèm với nước mắm pha chế vừa miệng, thêm chút ớt, càng làm tăng thêm sức hấp dẫn của món ăn, khiến người thưởng thức khó lòng quên.Bánh bột lọc nhân tôm thịt là món ăn phổ biến trong dịp Tết Thường Tân, được lòng nhiều gia đình vì hương vị đặc trưng. Tôm ngọt tươi, thịt đậm đà hòa quyện với nhau trong lớp bột mềm, cùng nước mắm chua ngọt có một chút ớt cay nồng, tất cả tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho mâm cúng.
Cơm lam ống tre, món ăn bình dị nhưng lại chứa đựng bao nhiêu tình cảm và sự tinh tế của người chế biến. Cơm thơm, ngọt, dẻo cùng với hương vị đặc trưng của ống tre, khi ăn kèm với muối vừng mặn mặn, là sự kết hợp hoàn hảo cho những bữa cơm trong các dịp lễ tết.
Cơm lam ống tre là món ăn độc đáo, không chỉ bởi cách nấu đặc biệt mà còn bởi hương vị tinh túy của đất trời. Cơm lam thấm đượm vị ngọt của hạt gạo hòa quyện với mùi thơm của ống tre, khi ăn sẽ cảm nhận được độ dẻo, ngọt của cơm và vị mặn mặn, béo ngậy của muối vừng.Cơm lam – món ăn giản dị nhưng lại đầy ắp hương vị. Hạt gạo ngọt bùi, dẻo mịn, kết hợp với hương thơm quyến rũ từ ống tre đã tạo nên một món ăn không thể thiếu trong mâm cúng Tết Thường Tân, mang đến một cảm giác ấm áp và sum vầy.
Bánh đúc lạc, một món ăn quen thuộc nhưng luôn có sức hút riêng nhờ hương vị thơm ngon, béo ngậy từ đậu phộng. Vị ngọt của bánh hòa quyện cùng chút mặn mà của gia vị, tạo nên sự thanh thoát, dễ ăn và đặc biệt thích hợp cho những dịp lễ Tết.
Bánh đúc lạc là một món ăn dân dã nhưng lại mang đến những trải nghiệm thú vị nhờ sự kết hợp giữa lớp bánh mềm mịn và đậu phộng giòn béo. Món ăn này không chỉ khiến người thưởng thức nhớ mãi mà còn là lựa chọn hoàn hảo để bày biện trên mâm cúng trong dịp Tết Thường Tân.Bánh đúc lạc, một món ăn giản dị nhưng đầy hấp dẫn, với nguyên liệu chủ yếu là bột gạo lọc và đậu phộng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi béo của đậu phộng kết hợp với độ mềm mịn của bánh. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, trở thành sự lựa chọn lý tưởng để trang trí mâm cúng trong dịp lễ.
Gà nướng đất sét, một món ăn độc đáo với cách chế biến đặc biệt khi gà được nướng trong lớp đất sét. Khi hoàn thành, thịt gà chín mềm, thấm đẫm mùi thơm từ khói bếp, da gà vàng ươm và giòn rụm, khiến món ăn càng thêm hấp dẫn và xứng đáng trở thành điểm nhấn trong mâm cúng.
Gà nướng đất sét là món ăn không chỉ độc đáo trong cách chế biến mà còn quyến rũ người thưởng thức bằng hương vị đậm đà, thịt gà mềm mại, thơm ngon với lớp da vàng giòn. Đây chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, khi được đặt lên mâm cúng, vừa ngon vừa đẹp mắt.Gà nướng đất sét là sự kết hợp hoàn hảo giữa phương pháp chế biến độc đáo và hương vị thơm ngon. Khi nướng trong đất sét, thịt gà mềm, thấm đều mùi khói thơm, da vàng giòn, tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng hấp dẫn khi được bày biện trên mâm cúng.
Rượu táo mèo, loại rượu nổi tiếng ở Tây Bắc, được làm từ quả táo mèo tươi ngon ngâm với rượu. Hương vị rượu đậm đà, độc đáo, mang đến một cảm giác khó quên, là lựa chọn tuyệt vời cho những dịp quan trọng. Khi được đặt trên mâm cúng, rượu táo mèo không chỉ là món quà quý mà còn thể hiện sự tôn trọng đối với tổ tiên.
Rượu táo mèo, đặc sản của người dân Tây Bắc, được chế biến từ quả táo mèo ngâm trong rượu thơm ngon. Vị rượu đậm đà, dễ say đắm lòng người, mang đến một trải nghiệm đặc biệt. Chính vì thế, rượu táo mèo thường chỉ xuất hiện trong các dịp lễ Tết trọng đại, thể hiện sự tôn kính và đầy đủ của mâm cúng.Rượu táo mèo, với hương vị đậm đà và độc đáo, là đặc sản quen thuộc với người dân Tây Bắc. Quả táo mèo tươi ngon được ngâm cùng rượu, tạo nên một loại rượu có vị chua ngọt đặc trưng. Rượu táo mèo là món uống đặc biệt, thường chỉ xuất hiện trong các dịp lễ quan trọng và được đặt lên mâm cúng để thể hiện sự quý trọng.
Bánh giầy, món ăn truyền thống không thể thiếu trong những dịp lễ Tết, được làm từ gạo nếp, mang ý nghĩa tượng trưng cho sự tròn đầy, sum vầy. Với lớp vỏ trắng mịn màng và nhân thơm dẻo, bánh giầy mang trong mình hương vị ngọt ngào, đơn giản mà sâu lắng, là biểu tượng của sự gắn kết trong gia đình.
Bánh giầy, với lớp bột nếp mềm mịn, thơm dẻo, là món ăn quen thuộc mỗi khi Tết đến Xuân về. Bánh không chỉ đẹp mắt mà còn mang trong mình sự tượng trưng cho sự tròn vẹn, ấm cúng, thể hiện tấm lòng hiếu khách và yêu thương của người Việt trong các dịp lễ trọng.Bánh giầy, một trong những món ăn truyền thống của người Việt trong dịp Tết Thường Tân, được làm từ những hạt gạo nếp tinh túy, mang ý nghĩa sâu sắc. Màu trắng thuần khiết của bánh kết hợp với sự dẻo thơm của lớp vỏ nếp, khiến món ăn này trở thành món ăn không thể thiếu trong mỗi mâm cúng Tết.
Chè kho, món ăn được làm từ đậu xanh, có hương vị thơm ngon và dẻo ngọt, luôn xuất hiện trong các mâm cúng của người Việt. Với nguyên liệu đơn giản nhưng chứa đựng sự tinh túy, chè kho mang đậm nét văn hóa dân gian, là món ăn vừa quen thuộc vừa mang đến cảm giác ấm áp, gần gũi.
Chè kho, món chè ngọt dịu làm từ đậu xanh, nổi bật bởi hương thơm ngọt ngào và độ dẻo mềm. Được coi là món ăn giản dị nhưng vô cùng tinh tế, chè kho không chỉ xuất hiện trong những mâm cúng ngày Tết mà còn là món ăn ghi dấu ấn trong lòng những người yêu thích ẩm thực truyền thống.Chè kho, món ăn dân dã nhưng chứa đựng hương vị thơm ngon từ đậu xanh, luôn có mặt trong mâm cúng của gia đình người Việt trong các dịp lễ Tết. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của đậu xanh và sự dẻo thơm, chè kho thể hiện sự tinh tế và tình cảm của người làm ra món ăn này.
Tết Thường Tân, một lễ hội quan trọng của người nông dân, đặc biệt là những vùng đất Việt Bắc và Tây Nguyên, không chỉ là dịp để tưởng nhớ tổ tiên mà còn là lúc để gắn kết cộng đồng. Những nét văn hóa đặc sắc của Tết Thường Tân hy vọng sẽ được gìn giữ và phát huy trong tương lai, trở thành một phần không thể thiếu của đời sống người Việt.
Kinh nghiệm quý báu từ Tripi, nơi chia sẻ những bí quyết và lời khuyên hữu ích giúp bạn khám phá thế giới một cách dễ dàng và thú vị. Từ những chuyến du lịch đến những kiến thức bổ ích, Tripi luôn đồng hành cùng bạn trên mỗi hành trình.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Power Pumping là một phương pháp kích sữa hiệu quả đang được nhiều mẹ lựa chọn. Liệu phương pháp này có thực sự giúp tăng lượng sữa như kỳ vọng?
BTS đã chính thức trở thành gương mặt đại diện mới của Xylitol trong chiến dịch đầy ý nghĩa “Smile to Smile”.
Hướng dẫn chuyển đổi ngôn ngữ Twitter từ Tiếng Anh sang Tiếng Việt
Những cách giúp 15 ngày cách ly tại nhà của bạn thêm phần thú vị và không nhàm chán
Khám phá cách làm sinh tố dâu tây tại nhà, dễ dàng và thơm ngon, béo mịn đến mê mẩn.
