Thêm ngay món bầu xào tỏi vào thực đơn hè, vừa thanh mát lại dễ làm, giúp làm phong phú bữa ăn gia đình.
27/04/2025
Nội dung bài viết
Bầu xào tỏi là một món ăn vô cùng dễ làm, chỉ với nguyên liệu đơn giản từ bầu non và tỏi, bạn sẽ có ngay một món xào thanh mát cho những ngày hè oi ả. Cùng vào bếp và tạo ra món ăn đầy hương vị này nhé!
Có thể bạn đã quen thuộc với món bầu xào tôm, ngọt ngào và đậm đà. Tuy nhiên, hôm nay hãy thử món bầu xào tỏi, không cần tôm nhưng vẫn giữ được vị ngọt mát và thơm ngon của bầu, cộng thêm hương vị nồng nàn từ tỏi sẽ mang đến một món ăn tuyệt vời cho gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 400gr bầu non
- 1 củ tỏi
- Gia vị: Dầu ăn, bột ngọt, bột nêm.
Hướng dẫn cách chế biến món bầu xào tỏi
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Gọt vỏ bầu, rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng đều để chuẩn bị cho món ăn.
Tỏi đập dập, băm nhỏ và chia thành hai phần, sẵn sàng cho các bước tiếp theo.
Bước 2: Phi tỏi cho thơm
Đặt chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào, sau khi dầu sôi, bạn cho nửa phần tỏi đã băm vào phi thơm để tạo nên hương vị đặc trưng cho món xào.
Bước 2: Xào bầu và tỏi
Khi tỏi đã dậy mùi thơm, bạn cho bầu vào chảo, thêm gia vị như bột nêm và bột ngọt rồi đảo đều tay để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Nếu thấy bầu chưa chín mà nước trong chảo đã cạn, bạn có thể thêm một chút nước để bầu chín mềm, thấm đều gia vị.
Khi bầu đã chín mềm, bạn cho phần tỏi còn lại vào và đảo đều một lượt, sau đó tắt bếp để giữ hương thơm tự nhiên của tỏi.
Kết quả món ăn
Múc bầu xào tỏi ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng nóng hổi.
Món bầu xào tỏi tuy đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, hãy thử vào bếp chế biến và chiêu đãi gia đình món ăn này nhé!
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
