Tôm hùm nướng bơ tỏi – món ăn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức, hương thơm ngào ngạt, đậm đà đến từng miếng. Bơ tươi quyện với tỏi và tôm hùm tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời, mang đến hương vị khó cưỡng. Cùng khám phá cách làm món này nhé!

26/04/2025

Nội dung bài viết

Hương bơ thơm nức, kết hợp với tỏi và tôm hùm tươi ngon, tạo nên món tôm hùm nướng bơ tỏi thơm lừng, hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết cách chế biến, hãy cùng theo dõi bài viết này để tìm hiểu chi tiết.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tôm hấp dẫn và dễ làm, đừng bỏ qua công thức tôm hùm nướng bơ tỏi này. Món ăn này không chỉ nhanh chóng mà còn dễ chế biến. Bơ và tỏi hòa quyện tạo thành lớp sốt thơm ngào ngạt, giúp tôm hùm nướng thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm hùm nướng bơ tỏi

1 con tôm hùm
20g bơ thực vật
20g tỏi
Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Các bước thực hiện món tôm hùm nướng bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua tôm hùm về, dùng bàn chải nhẹ nhàng chà bỏ lớp vỏ bẩn bên ngoài, rồi rửa sạch với nước. Tiếp theo, dùng dao cắt tôm hùm theo chiều dọc để dễ dàng ướp gia vị và giúp món ăn thêm phần thơm ngon.

Lột vỏ tỏi, sau đó băm nhuyễn để chuẩn bị cho việc làm sốt bơ tỏi thơm lừng, kích thích vị giác.

Bước 2: Chế biến sốt bơ tỏi

Lấy một tô nhỏ, cho vào đó tỏi băm nhuyễn, bơ thực vật, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều cho đến khi các gia vị hòa quyện với nhau, tạo thành một hỗn hợp sốt bơ tỏi thơm phức.

Bước 3: Ướp tôm hùm

Dùng cọ quét phần sốt bơ tỏi lên bề mặt thịt tôm hùm, rồi ướp trong khoảng 5 - 10 phút để tôm hùm thấm đều gia vị, giúp món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn.

Bước 4: Nướng tôm hùm

Đặt tôm hùm lên vỉ nướng, chờ cho lớp vỏ ngoài chuyển sang màu đỏ, phần thịt tôm hùm chuyển sang trắng đục là tôm đã chín hoàn hảo.

Trong quá trình nướng, nhớ quét đều sốt bơ tỏi lên thịt tôm để tôm thấm đều gia vị, giúp món ăn thêm phần đậm đà và thơm ngon.

Khi tôm hùm đã đạt độ chín, hãy gắp ra đĩa, trang trí theo sở thích và thưởng thức ngay món ăn thơm lừng này.

Tôm hùm nướng bơ tỏi thật dễ làm, phải không? Mặc dù đã ướp gia vị nhưng để món ăn thêm phần ngon miệng, bạn có thể chấm với chén muối ớt xanh để tôm hùm thêm phần đậm đà. Chúc bạn thành công với món tôm hùm tuyệt vời này!

Tôm hùm tươi ngon, chất lượng có sẵn tại Tripi: