Trái sổ là một đặc sản ít người biết đến của Tây Bắc, với hương vị chua ngọt đặc trưng, quả này không chỉ nổi bật về hương vị mà còn gắn liền với những câu chuyện và văn hóa của vùng núi phía Bắc.
07/05/2025
Nội dung bài viết
Trái sổ phát triển mạnh mẽ ở các khu vực miền núi Tây Bắc. Quả này có vị chua đặc biệt, rất phù hợp để chế biến thành những món ăn hấp dẫn và độc đáo, từ món mặn đến món ngọt.
Khi du lịch Tây Bắc, bạn sẽ dễ dàng nhận ra cây sổ và trái của nó. Dù ít người biết đến, trái sổ là một món quà quý giá của vùng đất này. Hãy cùng khám phá những điều thú vị về loại trái cây này cùng Tripi!
Trái sổ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng và hương vị riêng biệt. Nhưng bạn có biết quả này xuất hiện ở đâu và thế nào không?
Trái sổ thường được tìm thấy ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Bắc Kạn, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn và Hòa Bình... Nó còn có các tên gọi khác như sổ bà, thiều biêu hoặc ma sản (theo tiếng Thái).
Cây sổ có thân to, lá bầu dục nhọn ở hai đầu với mép khía răng cưa đều đặn. Trái sổ hình cầu, đường kính khoảng 10 cm hoặc có thể lớn hơn. Mùa thu hoạch trái sổ bắt đầu từ tháng 8 và kết thúc vào tháng 10.
Trái sổ có vị chua nhẹ, đôi khi hơi chát và giòn. Ngoài việc làm món ăn ngon, lá của cây sổ còn có tác dụng làm thuốc giải độc, chữa ho, sốt và đầy bụng.

Cách thưởng thức trái sổ một cách ngon miệng và trọn vẹn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm mới mẻ về hương vị độc đáo của nó.
Với vị chua nhẹ, chát thanh và độ giòn mát, bạn có thể thưởng thức trái sổ sống cùng với muối ớt để cảm nhận sự tươi mới và độc đáo ngay từ lần thử đầu tiên.
Ngoài việc ăn trực tiếp, trái sổ còn được chế biến thành mứt, nước giải khát, hoặc là nguyên liệu trong những món ăn đặc sắc như vịt om trái sổ, cá kho trái sổ.

Trái sổ hiện có thể dễ dàng tìm thấy ở các chợ phiên của vùng Tây Bắc. Nếu ở thành phố, bạn cũng có thể đặt mua online, với giá khoảng 60.000đ - 70.000đ/kg, tùy vào thời điểm và nơi bán.
Trái sổ thường được bán ở các khu chợ vùng núi Tây Bắc. Nếu bạn không thể đến trực tiếp, hãy tìm mua qua các nền tảng online với mức giá giao động từ 60.000đ đến 70.000đ/kg, tùy theo mùa vụ.

Trên đây là những thông tin về trái sổ - một đặc sản nổi bật của Tây Bắc mà Tripi mong muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng rằng bài viết này đã mang lại cho bạn những kiến thức thú vị và bổ ích.
Tripi rất vui được đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá những đặc sản độc đáo của Việt Nam.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Cách khôi phục thanh công cụ trong AutoCAD khi bị ẩn

Vào một chiều mưa, hãy thử ngay món sụn gà rang muối, hương vị chuẩn nhà hàng, đảm bảo bạn sẽ không thất vọng.

Hướng dẫn chuyển đổi file PDF sang Word đơn giản với Google Docs

Khắc phục lỗi Word yêu cầu đổi tên file khi lưu

Khám phá công thức ổi chiên giòn thơm ngon, mang đến sự mới mẻ và hấp dẫn cho bữa ăn của bạn.
